خبز بصلصة الطماطم



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة تحضير الكعك بصلصة الطماطم:

الصلصة: يُطهى البصل ، بعد أن يصبح لونه ذهبيًا ، يُسكب 250 مل من الماء ويُترك حتى يغلي حتى يذوب البصل. أضف 3 ملاعق كبيرة من الطماطم والملح والفلفل حسب الرغبة والريحان وأخيراً ملعقة كبيرة من السكر والثوم


  • 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 فص ثوم
  • 4 بيضات
  • 100 جرام من السبانخ الصغيرة
  • 250 مل عصير طماطم
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • الملح والفلفل حسب الذوق

نضع الزيت في مقلاة ونقلي فص الثوم المفروم قليلاً ثم نضيف عصير الطماطم والسكر والملح والفلفل حسب الرغبة ، وإذا أردت يمكنك إضافة التوابل أو الأعشاب الأخرى التي تفضلها.

يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، ويُضاف السبانخ المغسولة والمجففة ، ثم بعد أن تنضج السبانخ ، يُكسر البيض من الأعلى.

*إذا كنت تستخدم السبانخ العادي ، اغسلها وحرقها في ماء مغلي لمدة 1-2 دقيقة ، صفيها ، اقطعها وضعيها في صلصة الطماطم ، وإذا تجمدت ، عليك فقط تذويبها وتصفيتها ، ثم استخدمه.

يُملح ويفتق البيض ، ويُغطى القدر بغطاء ويستمر في الطهي حتى ينضج البيض كما تريد.

قدميها مع الخبز المحمص أو الخبز الكامل ، إنها متعة ، استمتع بها!

* إذا أعجبك الوصفات في هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم وكل يوم صفحة الفيسبوك من المدونة. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


بطاطس مع صوص الطماطم والثوم والزعتر بالفرن & # 8211 وصفة صيام

بطاطس مع صوص الطماطم والثوم والزعتر بالفرن & # 8211 وصفة صيام. بطاطا مخبوزة ، عطرة ولذيذة. وصفة صيام بسيطة (نباتية) أو مقبلات لذيذة بالإضافة إلى اللحوم المخبوزة أو المشوية.

فعلت هذا بطاطس مع صوص الطماطم والثوم والزعتر بالفرن كبديل للفلاحين البطاطس بالبصل المشوي & # 8211 وصفة هنا.

لا أحب البطاطس مع المرق أو عصير الطماطم كثيرًا لأنها تخرج مطهية أكثر من المخبوزة لأن المرق أو عصير الطماطم يترك المزيد من الماء. هذا هو السبب في أنني استخدمت معجون الطماطم ، وهو صلصة أكثر تركيزًا ، بحيث تكون النتيجة مخبوزة / مقليّة أكثر من كونها مسلوقة. البطاطس المطبوخة بهذه الطريقة خرجت عطرة جدا بسبب الثوم والبصل والبهارات المستخدمة ويمكن أكلها عارية ، كنوع من الصيام أو في الداخل ديتينا رينا (يوم النشا).

تم تحمير البطاطس بشكل جيد وحصلت على هذا المذاق المحدد للبطاطا المخبوزة. فرحة! يمكنك أيضًا إضافة أعشاب عطرية أخرى (إكليل الجبل والريحان) أو 2-3 فصوص من الثوم حسب الرغبة.

أترك الكميات لـ 4 حصص من بطاطس مع صلصة الطماطم والبصل في الفرن.


وصفة بسيطة صلصة الطماطم

وصفة صلصة طماطم بسيطة لكرات اللحم المتبلة أو مرق اللحم البقري. كيف تصنع صلصة الطماطم حسب الوصفة الكلاسيكية التي قدمتها سيلفيا جوركوفانكما أعدته أمهاتنا وجداتنا؟

فعلت صلصة الطماطم (صلصة الطماطم) بجانب أ مرق اللحم بالبطاطا الطبيعية & # 8211 الوصفة هنا. يتم تحضير كرات اللحم المتبلة بنفس صلصة الطماطم يمكنك العثور على وصفة كرات اللحم هنا. بعد القلي ، انغمس في هذه الصلصة. هنا يمكنك العثور على الوصفة خطوة بخطوة من كرات اللحم المتبلة.


مكونات وصفة القرنبيط بصلصة الطماطم:

  • 1 قرنبيط البحر
  • 2 ملاعق زيت زيتون + 2 ملاعق كبيرة نضيفها في النهاية
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 2 جزر مبشور
  • 1 فلفل أحمر مفروم ناعم
  • 1 حبة فلفل أخضر مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 200 غرام طماطم معلبة
  • 2-3 فصوص ثوم مهروس
  • 2 ملاعق كبيرة شبت مفروم ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
  • ملح
  • الفلفل الطازج المطحون


تحضير السباغيتي مع الطماطم الكرزية وصلصة الريحان:

  1. اسلقي السباغيتي حسب التعليمات المدونة على العبوة ، ثم صفيها ، اشطفيها بالماء البارد وضعيها جانباً (الماء الذي غليه فيه لا يرمي كل شيء ، لكن احتفظي بالقليل لربط صلصة الطماطم)
  2. يقشر البصل ويقطع ناعما
  3. يقشر الثوم ويقطع
  4. الطماطم ضعي الصلصة في الخلاط واتركيها جانبًا
  5. سخني الزيت وأضيفي البصل والثوم واخلطيهم برفق حتى لا يحترقوا
  6. نضيف الطماطم المهروسة والريحان
  7. أضف كوبًا واحدًا من الماء الساخن المتبقي من غليان السباغيتي (النشا المتبقي من المعكرونة سيساعد في تماسك الصلصة)
  8. ضع الغطاء واتركه يغلي لمدة 7-8 دقائق مع التحريك من حين لآخر
  9. في النهاية ، نضيف الريحان والطماطم الكرزية ، ونترك الصلصة تغلي لمدة 2-3 دقائق أخرى على نار خفيفة (مقلاة مع الصلصة ، يقلب قليلاً على النار ، لا تختلط على الإطلاق مع الملعقة ، حتى لا كسر الطماطم)
  10. نضيف المعكرونة المسلوقة ونطفئ النار ونتركها لمدة 5 دقائق في المقلاة حتى تمتزج النكهات (استخدمت مقلاة من الحديد الزهر تحافظ على الحرارة جيداً حتى بعد إطفاء النار)
  11. قدميها على الفور.

إذا كنت تحب وصفتي ، السباغيتي مع الطماطم الكرزية وصلصة الريحان ، فلا تتردد في ترك تعليق لي على المدونة. لا تنس أنه يمكنك أيضًا توزيع الوصفة على الشبكات الاجتماعية لمساعدة من يحتاجون إليها. شكرا!


بيني مع صلصة الطماطم والقشدة الحامضة

اليوم ، كان هناك الكثير من البهجة في مطبخي ، أطبخ بطريقة مختلفة ، أطبخ بأناقة. لعبت بالمكونات وخلطتها في وصفة معجزة ، مع صلصة الطماطم ، معكرونة بيني والقشدة الحامضة. بينما كنت أقوم بإعدادهم ، اعتقدت أن باستا بيني تبدو مثل بعض المجوهرات الصغيرة ، وهي مثالية لملابس عصرية ، نموذجية للنساء غير المطابقات اللواتي يحولن المطبخ إلى مساحة مبهجة وخلاقة. بامباك يتحدانا! ماذا تقول؟ هل نرتديها أم نأكلها؟

إذا كانت معكرونة تاجلياتيل المفضلة لدي حتى الآن ، فقد بدأت مؤخرًا في إعداد المزيد من الوصفات باستخدام المعكرونة القصيرة. أعتقد أنني تأثرت بطريقة ما بتفضيلات Cris ، فقد كان دائمًا يقدر صحنًا من المعكرونة القصيرة أكثر من طبق واحد مع تاجلياتيل ، ريجينيت ، بوكاتيني أو أي معكرونة طويلة أخرى. بالنسبة لوصفة اليوم ، استخدمت باستا بامباك بيني. يتصرفون بشكل جيد للغاية عند الغليان ، أعترف أنني فوجئت بسرور بمذاقهم واتساقهم.


فيديو: خبز بصلصة الطماطم. نجلاء الشرشابي (أغسطس 2022).