الكوكتيلات الساخنة الأنابيب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

جولة من الكوكتيلات لإبقائك دافئًا

الكوكتيلات الساخنة لفصل الشتاء.

ننسى الهدايا الفاخرة أو الوجبات الثقيلة الطويلة ؛ كل ما نريده لقضاء العطلات هو كوكتيل ساخن. واحد مشبع بالبخار لدرجة أنه سيذيب رجل ثلج - أو على الأقل يوقف البرد الذي يثرثر بالأسنان.

لحسن الحظ ، هناك الكثير من هذه الإراقة. من المفضلين لدينا هو تحصين المساهم في Liquor.com واين كيرتس رم بالزبدة الساخنة. يكمن سر المشروب في الخليط المجمد الفاسد ، والذي يمكن تحضيره مسبقًا وسحبه كلما احتجت إلى كأس.

طريقة أخرى رائعة للإحماء هي زيادة قهوتك. بينما نحن من محبي Master mixologist وعضو المجلس الاستشاري Liquor.com ديل ديجروف نسخة بسيطة وكلاسيكية من القهوة الأيرلندية ، ونود أيضًا صنع جراند كوفي (في الصورة أعلاه) مع القليل من الحمضيات Grand Marnier وقليل من الكريمة المخفوقة.

ولكن إذا كان عليك حقًا إزالة الجليد ، نقترح إصلاح Hot Toddy المغلي. سواء اخترت مؤلفًا حائزًا على جوائز وعضوًا في المجلس الاستشاري لشركة Liquor.com ديفيد ووندريتش الاختلاف التاريخي جلد الويسكي أو ملفه الفاكهي ، Apple Toddy (يستدعي في الواقع نصف تفاحة MacIntosh المخبوزة) ، ستشعر بالدفء في وقت قريب جدًا. هتافات!

تم نشر هذه القصة في الأصل في الكوكتيلات الساخنة الأنابيب. لمزيد من القصص مثل هذه ، اشترك في Liquor.com للأفضل في كل ما يتعلق بالكوكتيلات والمشروبات الروحية.


10 وصفات كوكتيل ساخنة لحفظها إذا كنت تشعر بالبرد دائمًا

اخرج من تحت تلك الكومة من البطانيات وامزج نفسك بمشروب.

إذا كنت من النوع الذي ليس لديه فقط سترة مكتب ولكن لديه مكتب بطانية، أو من يخشى الرحلة الصباحية التي تستغرق 30 ثانية من سريرك الدافئ إلى الاستحمام بالماء الساخن ، أو من عانى من القيود المفروضة على ارتداء اللباس الداخلي تحت الجينز ، فمن المحتمل أنك تفضل تناول مشروب ساخن (إذا كان ذلك فقط لتدفئة أصابعك المثلجة). ساخن سكران يشرب؟ حتى أفضل. لهذا السبب قمنا بتجميع 10 وصفات كوكتيل مفضلة للقراء ، دافئة لك لحفظ هذا الشتاء ، بدءًا من الشوكولاتة الساخنة المليئة بالويسكي و & # xA0mulled & # xA0wine إلى شراب البيض الكلاسيكي من القرن التاسع عشر. ضع الغلاية ، ودع آند أبوس نبدأ.


نصائح لتحضير الكوكتيل المثالي

إليك بعض النصائح المفيدة لعمل كوكتيل مثالي في كل مرة!

  • تقدم في كوب مبرد
  • املأ شاكر و frac12 to & frac34 المليء بالثلج
  • رج العبوة في شاكر الكوكتيل لمدة 30 ثانية على الأقل
  • استخدم كحولًا عالي الجودة
  • اصنع شرابًا بسيطًا بنفسك (الوصفة: مقدار من الماء إلى جزء واحد من السكر. في قدر ، يُغلى الماء مع التحريك في السكر حتى يذوب ، ويُترك ليبرد ، ويُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة 3-4 أسابيع. )
  • استخدم الفاكهة والأعشاب الطازجة

2. بومباي سافير منشط الجن & أمبير

هل هناك أي شيء منعش أكثر من G & ampT بعد يوم طويل على الشاطئ؟ هذه النسخة المعلبة من الكوكتيل الكلاسيكي البريطاني لا تخيب أملك. إنه يحتوي على منشط الكينين المر إلى جانب الليمون الزنجي والنباتات الطازجة. كما يتم تقديم نسخة خفيفة تحتوي على نفس ABV ، 5.9 في المائة ، ولكن 90 سعرًا حراريًا فقط.

11 كوكتيل فيلم مبدع يمكنك صنعه في المنزل

صورة مجاملة


Campfire S & # 8217mores كوكتيل شوكولاتة ساخنة

صورة تيم رايت على Unsplash

بالحديث عن s & # 8217mores ، إذا كنت لا ترغب في تجميع حلويات المخيم اللذيذة ، يمكنك صنع هذا الكوكتيل الساخن بدلاً من ذلك. الفرق في المكونات؟ فقط أضف الويسكي. بينما تتطلب هذه الوصفة ميكروويف ، يمكنك فقط إذابة رقائق الشوكولاتة في قدر مع الحليب.

[button style = & # 8217black & # 8217 url = & # 8217https: //www.sugarandsoul.co/smores-hot-chiffon-cocktail-recipe/’ target = & # 8217_blank & # 8217] الحصول على الوصفة [/ الزر ]


أضف 1 و frac12 جزء من Hudson Baby Bourbon ، وجزء واحد من فاتح للشهية Aperol ، وجزء frac12 من عصير الليمون الطازج ، و frac12 جزء من شراب العسل ، ونصف قطارة من Bittermens Elemakule Tiki Bitters إلى شاكر مع ثلج وبياض بيضة أو 34 أونصة. أكوافابا (ماء الحمص) ، صفيها في كوب كوكتيل وزينها بلفائف الليمون.


أفضل 15 كوكتيل صيفي لطقس دافئ

مهما كانت روح اختيارك ، ستبقيك هذه المشروبات باردة خلال الأشهر الحارة.

كوكتيل في الصيف له غرض فريد: يجب أن يجعلك تشعر بالراحة. نعني رائعًا بالمعنى الحرفي للكلمة. رائع، مثل النسمات الناعمة ، ورذاذ المحيط المالح ، والهواء النقي من وحدات التكييف. رائع، مثل ماء الخرطوم في حوض السباحة القابل للنفخ ، قد تكون قد اشتريت الذعر أو لم تكن قد اشتريت ذعرًا لأنك تتطلع إلى الصيف الذي تقضيه في عزلة جزئية على الأقل. هذا هو النوع الرائع الذي يجلبه نيجروني القوي إلى أمسيتك ، أو الجلاب بالنعناع الطازج. ستجده في أي عدد من مشروبات الروم ، لا سيما المشروبات المجمدة مثل Pi & ntildea Colada أو Pain Killer. هذا ما يجعل تلك التيكيلا في الطقس الحار منعشة للغاية (أوه نعم ، إنه موسم مارغريتا).

تعتبر وصفات الكوكتيل الصيفية الكلاسيكية هذه ، والتي تتراوح من الخلطات البسيطة إلى الأكثر كثافة ، مثالية للشرب في الطقس الحار. إتقان حفنة & mdasha Mojito مثير للإعجاب بشكل خاص ويكاد يكون صالحًا للشرب عندما يكون جيدًا & mdas ، وستحصل على قائمة كوكتيل لساعة سعيدة مخزنة في عقلك. لذا قم بتسجيل الخروج أو الإغلاق أو إنهاء المكالمة. غادر مكتب المنزل إلى مطبخك أو سطح السفينة الخلفي أو محرك الأقراص الأمامي ، حيث يمكنك رعاية الكوكتيل الذي قمت بخلطه للتو. وكالعادة ، ابق هادئًا.

مكونات

&ثور 2 أوقية. التكيلا الفضية
& الثور 1 أوقية. كوانترو
& الثور 1 أوقية. عصير الليمون
& الثور الملح الخشن

برد كأس كوكتيل ، ثم افرك حافته بعصير الليمون واغمسها في الملح الخشن. أضف التكيلا وكوانترو وعصير الليمون والثلج معًا في شاكر كوكتيل. رجها ثم صفيها في الزجاج فوق الثلج.

مكونات

& الثور 1 أوقية. الجن اللندني الجاف
& الثور 1 أوقية. كامباري
& الثور 1 أوقية. الفيرموث روسو

أضف المكونات معًا في شاكر كوكتيل. يقلب جيدًا مع الثلج المتشقق. صفيها في كوب فوق مكعبات الثلج. تُزين بقطعة من قشر البرتقال.

مكونات

& الثور 1/2 أوقية. فودكا
& الثور 1/2 أوقية. شرك
& الثور 1/2 أوقية. الروم الأبيض
& الثور 1/2 أوقية. التكيلا الفضية
& الثور 1/2 أوقية. كوانترو
& الثور 3/4 أوقية. عصير ليمون
& الثور 2 ملعقة صغيرة. شراب بسيط
& الثور 3/4 أوقية. فحم الكوك المكسيكي

رج المكونات (باستثناء الكوكا المكسيكية) ، ثم صفيها في كوب كولينز فوق الثلج المجروش. ضعي فوقها فحم الكوك وزينيها بلمسة الليمون.

مكونات

& الثور 2 أوقية. الروم الأبيض
& الثور 1/2 أوقية. عصير الليمون (معصور طازج)
& الثور 1 ملعقة صغيرة. رقيق السكر
& الثور 3 أوراق النعناع الصودا أو المياه الغازية

في كوب صغير من كولينز ، يُخلط عصير الليمون مع 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة. رقيق السكر. أضيفي أوراق النعناع واخلطيها على جانب الكوب. املأ الكوب 2/3 بالثلج المكسور واسكب الروم. ضعي قشرة الجير المنزوعة في القشرة وضعيها فوقها بالصودا أو المياه الغازية.

مكونات

& الثور 2 أوقية. نبيذ داكن
& الثور 1 أوقية. عصير الليمون
& الثور 1/2 أوقية. كورا البرتقال وكسديلاو
& الثور 1/2 أوقية. شراب مركز بنكهة اللوز
& الثور 1/8 أوقية. شراب روك كاندي

رج المكونات مع الثلج المجروش في شاكر كوكتيل مثلج. صب دون قيود في كوب كولينز كبير (أو كوب تيكي). تُزين بنصف قشرة ليمون وغصن نعناع.

مكونات

& الثور 2 1/2 أوقية. رم
& الثور 3 أوقية. عصير أناناس
& الثور 1 أوقية. كريمة جوز الهند
& الثور الجليد

ابدأ بالروم. ثم يُمزج مع عصير الأناناس غير المحلى (يمكنك إضافة 3 أونصات من الأناناس المسحوق أو الكامل) ، وكريمة جوز الهند في الخلاط. امزج جيدًا مع كوب أو نحو ذلك من الثلج المجروش ، أو 5 أو 6 مكعبات ثلج. تصب في كوب طويل. زينها بكل ما لديك.

مكونات

& الثور 3 أوقية. بوربون
5-6 أوراق نعناع
& الثور 1 ملعقة صغيرة. السكر

ضع أوراق النعناع في قاع كوب بيوتر جاف ومبرد مسبقًا. يُضاف السكر ويُسحق قليلاً بالخلط. قم بتعبئة الزجاج بالثلج المتشقق جيدًا ، ثم صب 3 أونصات من بوربون كنتاكي على الثلج. حركي بسرعة حتى يتجمد الزجاج. أضف المزيد من الثلج وقلّب مرة أخرى قبل التقديم. ضع بعض أغصان النعناع في الثلج للحصول على الرائحة.

مكونات

& الثور 3 أوقية. رم غامق أو ذهبي
& الثور 2 1/2 أوقية. عصير أناناس
& الثور 1 أوقية. عصير البرتقال
& الثور 1 أوقية. كريمة جوز الهند

تُرج المكونات جيداً مع الثلج في شاكر الكوكتيل. توتر في كوب إعصار فوق الجليد الطازج. تُزين بجوزة الطيب المبشورة.

مكونات

& الثور 1 زجاجة نبيذ أحمر مائدة
& الثور 1/2 ج. براندي
& الثور 1/2 ج. عصير البرتقال
& الثور 1/2 ج. عصير الرمان
& الثور 2 ج. مياه فوارة
& الثور 1/4 ج. شراب بسيط
& الثور شرائح البرتقال
& الثور شرائح التفاح
والثور
& الثور بذور الرمان

قلب جميع المكونات معًا في إبريق. ضع الإبريق في الثلاجة واتركه طوال الليل. صب السانجريا في أكواب. تُزين بقطعة من البرتقال.

مكونات

& الثور 1 أوقية. شراب مسكر خفيف
& الثور 1 أوقية. نبيذ داكن
& الثور 1 أوقية. شراب الموز
& الثور 1 أوقية. ليكيور بلاك بيري
& الثور 1 أوقية. عصير البرتقال
& الثور 1 أوقية. عصير أناناس
& الثور سبلاش من غرينادين

رج جميع المكونات مع الثلج. صفيها في كوب فوق الثلج الطازج. زينها بالفواكه الطازجة.

مكونات

& الثور 2 أوقية. الروم الأبيض
& الثور 1/2 ملعقة شاي. رقيق السكر
& الثور 1/2 أوقية. عصير الليمون

اعصري الليمون في الخلاط ، وقلبي السكر ، ثم أضيفي الروم. يُرج جيدًا مع الثلج المتشقق ، ثم يصفى في كوب كوكتيل بارد.

مكونات

& الثور 2 أوقية. تكيلا
& الثور 1/2 أوقية. عصير الليمون
& الثور رشة ملح
& بول جريب فروت صودا

يُمزج التكيلا (يفضل الريبوسادو) وعصير الليمون والملح في كوب طويل. يُضاف الثلج ويُضاف إليه صودا الجريب فروت ويُحرّك.

مكونات

& الثور 2 أوقية. نبيذ داكن
& الثور 1 أوقية. شراب فاكهة العاطفة
& الثور 1 أوقية. عصير ليمون طازج
& الثور شرائح البرتقال
& بول ماراشينو الكرز

يُمزج الروم وشراب باشن فروت وعصير الليمون مع الثلج في شاكر. رج العبوة حتى تتجمد. تصب في كوب إعصار مليء بمزيد من مكعبات الثلج. تُزين بشرائح البرتقال والكرز الماراشينو.

مكونات

& الثور 2 أوقية. فودكا
& الثور 2-3 أوقية. كوكتيل عصير التوت البري
& الثور 1/2 أوقية. عصير الليمون
& بول كلوب الصودا

صب الفودكا وعصير التوت البري وعصير الليمون في كوب كولينز فوق الثلج. يقلب. ضعي فوقها صودا ثم زينيها بقطع من الليمون.

مكونات

& الثور 3 أوقية. شرك
& الثور 3 أسافين الجير
& الثور 4 أوقية. مياه مقوية

أضف الجن إلى كوب خالي من السكر مملوء بالثلج. ضعي أسافين الجير حسب الرغبة. ثم يضاف الماء المقوى ويقلب حتى يمتزج. تُزين بقطعة من الليمون الأخضر.


25 كوكتيلًا ربيعيًا للتطلع إلى الأمام بعد التجميد لأشهر

الآن يأتي هذا الربيع ونحن ننتقل رسميًا من موسم الكفة (وبالانتقال أعني عدم استخدام المصطلح مرة أخرى أبدًا) ، فقد حان الوقت للاستمتاع بالطقس ودعوة بعض الأصدقاء المقربين للقاء معًا. الخطوة الأولى؟ الاختيار من بين وصفات كوكتيل الربيع هذه ، أدناه ، سيمنح الجميع الانتعاش الذي يحتاجونه بعد أربعة أشهر من الوجبات الساخنة والإسبريسو مارتيني. فكر فيهم على أنهم أشقاء أكبر سناً وأكثر تعقيدًا من Fros & eacute وما زالوا يرغبون في الحصول على القليل من المرح.

مكونات:

.75 أوقية. ليكيور Elderflower

امزج بين عالم النبات وعصير الليمون الطازج ومشروب Elderflower Liqueur في شاكر كوكتيل. أضف الثلج ورج. توتر في كأس الفلوت. قمة مع ورود متلألئة وعصرية. يُزين بقشر الليمون.

مكونات:

1 اندفاعة من الكرفس و rsquos والكرفس وقليل من الملح

يُضاف الجن ، وشراب الشمر ، والليمون ، ومُر الكرفس ، والملح إلى علبة صغيرة ، ويُضاف الثلج ، ويُرج. صفيها في كوب كولينز وأعلى مع الصودا وشرطتين من مرارة Peychaud على المكعب العلوي.

بإذن من مارشال مينايا ومتوفر في

مكونات:

16 أونصة (2 كوب) عصير رمان

12 أونصة (1.5 كوب) عصير توت بري

1 زجاجة (750 مل) شمبانيا

12 أوقية من البيرة الصغيرة المصنوعة من الزنجبيل المصنوعة من بروكلين ، تقليدية

في كوب به ثلج ، امزج المكونات المذكورة. يقلب ويضاف بذور الرمان حسب الرغبة. زينها بورق النعناع واستمتع بها.

مكونات:

2 أوقية شراب الصبار أو شراب بسيط

10 أوقية ماء صودا بنكهة الجريب فروت

في إبريق كبير ، ضعي النعناع برفق مع الشراب. ضعي فوقها عصير الليمون والورد والصودا. اخلط جيدا. قدميه على الثلج وزينيه بشرائح الجريب فروت.

مكونات:

شرائح خيار و ريحان

يُخلط الخيار والريحان في شاكر كوكتيل. أضف المكونات المتبقية ورج بقوة. صفي المزيج جيدًا في كوب مارتيني مبرد وزينيه بسخاء بالخيار والريحان.

مكونات:

4 أوقية من بيرة الزنجبيل المصنوعة من بروكلين

في كوب بغل موسكو ، امزج المكونات المدرجة واسكب فوق الثلج. يقلب ويزين بالليمون ويتمتع.

مكونات:

تُزين بشريحة الليمون وبشر البرتقال وقطع الأناناس.

مكونات:

1.5 أوقية كاسا نوبل كريستال تيكيلا

ضع كاسا نوبل وعصير الليمون وعصير الأناناس والشراب البسيط في شاكر مع الثلج. اهتز حتى يبرد. يصفى في سطح زجاجي مع الصودا والمر. تُزين بقطع الأناناس.

مكونات:

1.5 أوقية. فودكا الخوخ المصنوعة يدويا

3.5 أوقية. صنعت بروكلين جينجر بير ميني في مانجو

في كوب قصير مع الثلج ، امزج المكونين. يقلب ويضاف شرائح الخوخ حسب الرغبة. زينها بورق النعناع واستمتع بها.

مكونات:

1.5 أوقية. جوني ووكر بلاك ليبل

أضف جميع المكونات في كوب بالون باستثناء المنشط. يضاف الثلج ويقلب حتى يبرد. يُضاف إليها غصن منشط وزيت الزعتر.

بإذن من mixologist كارلوس رويز

مكونات:

فواكه طازجة أخرى (اختياري)

تُمزج جميع المكونات في إبريق فوق الثلج ويُحرّك.

مكونات:

2 أوقية. كراون رويال ريجال أبل

صنعت بروكلين بيرة الزنجبيل الحارة الإضافية لملءها

يُزين بالزنجبيل المسكر

يُمزج الويسكي وشراب القيقب وعصير الليمون والثلج في رجّ كوكتيل الكوكتيل بقوة. يُقدم مع بيرة الزنجبيل ويُزين بالزنجبيل المُحلى.

مكونات:

زجاجة سانتا مارغريتا المبردة 750 مل

1 كوب فراولة طازجة مقطعة إلى أرباع

1 ليمونة متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، منزوعة البذور

في إبريق كبير ، يُمزج الليمونسيلو والتوت والفراولة. ضع فوقها حبات الورد المبردة والشمبانيا اللطيفة وحرّك نصف عجلات الليمون. تصب في الزجاج القديم مع الثلج. ضع الفاكهة في كل كوب وزينها بعجلة الليمون ، وتأكد من احتواء كل كوب على توت طازج.

مكونات:

1 زجاجة كيم كروفورد مبردة

2 أوقية ليكيور سانت جيرمين إلدرفلاور

1 تفاحة خضراء ، مقطعة إلى شرائح رقيقة

مجموعة واحدة من أغصان إكليل الجبل الطازجة

نصف ملء ستة أكواب كوبيه مبردة بمكعبات الثلج. أضف القليل من مشروب سانت جيرمين إلدرفلاور ليكيور إلى كل كوب. املأ كل كوب بـ Kim Crawford Sauvignon Blanc. يُزيّن بثلاث شرائح تفاح وغصن إكليل الجبل على كوكتيل. يتمتع.

مكونات:

1.5 أوقية مشروب الليمون الحامض HI-CHEW Elderflower Liqueur

قم بهز المسكرات والعصير والشراب مع الثلج في شاكر كوكتيل ، ثم صفيها في كوبيه مبردة ، فوقها نبيذ فوار. * التسريب: نسبة التسريب هي قطعة حلوى واحدة لكل أونصة من الخمور. انقع الحلوى حتى تذوب.

مكونات:

1 شريحة ليمون أو خوخ

املأ جرة ميسون بالثلج المجروش. أضيفي كراون رويال خوخ وشاي مثلج. يقلب بلطف ثم يُزين بشريحة ليمون أو خوخ (أو كليهما!).

أضف Crown Royal Peach وعصير البرتقال إلى كأس شمبانيا بدون جذع. قمة مع الشمبانيا. مقبلات مع غصن النعناع.

مكونات:

مزيج من الليتشي والفراولة وشراب بسيط في شاكر. أضف D & rsquoUSSE XO ومرة ​​الراوند والجليد. يهز بقوة ويصفى في كوب انقلاب مبرد. قمة مع الشمبانيا. يُزين بالليتشي على سيخ معدني.

مكونات:

سانتا مارغريتا بروسيكو سوبروريور DOCG

عصير ليمون وريحان وخيار في كوب شاكر. (للحصول على نكهة إضافية ، اترك الخليط ينقع في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل.) أضف الثلج وخلط الخليط. صفي العصير فقط (حوالي & frac12 أونصة) في كوب بروسيكو. وزعيها مع Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG وزينها بورق الريحان وشريحة الخيار.

مكونات:

4 أوقية غاضب أورشارد روز سيدر

عصير الليمون

قم ببناء زجاج إعصاري مع ثلج وقم بتغطيته بعصير التفاح. مقبلات بطعم البرتقال.

مكونات:

صب جميع المكونات في كوب كولينز مليء بالثلج. تُزين بالعنب ولبن الليمون.

بإذن من كتاب الكوكتيل الجديد St-Germain & rsquos كيفية Spritz الفرنسية بطلاقة للبيع 1 مارس.

مكونات:

أضف جميع المكونات إلى علبة الخلط ورجها بقوة مع الثلج. يصفى في كوب كوبيه مبرد. تُزين بقطع مثلثة من الليمون و 2 أسياخ من توت العليق.

مكونات:

سانتا مارغريتا بروسيكو سوبريوري

أزهار الكركديه الكاملة ، معبأة في شراب

8 ملاعق صغيرة من شراب الكركديه تستخدم لتعبئة الزهور

ضع زهرة الكركديه الكاملة في قاع الزجاج. املأ الزجاج مع Santa Margherita Prosecco Superiore إلى & frac34 & rdquo من الحافة. تُسكب ملعقتان صغيرتان من شراب الكركديه بعناية على الجانب الداخلي من كل كوب.

مكونات:

.75 أوقية. فاتح للشهية من النبيذ الأبيض

.5 أوقية ماء العسل (1: 1 عسل إلى ماء)

4 شرطات مرارة إكليل الجبل

اجمع بين نبات الجن وعصير الليمون ومقبلات النبيذ الأبيض والعسل والمر في شاكر كوكتيل. أضف الثلج ورج. صفيها فوق الثلج في كوب من الصخور ثم ضعه فوقها بمياه الصودا. تُزين بالخزامى.

مكونات:

0.5 أوقية براندي كريك دوغلاس التنوب الشفاف

2 أوقية من عصير التفاح الفوار الجاف في الأعلى

صب جميع المكونات باستثناء عصير التفاح الفوار ومياه الصودا في كأس نبيذ مليء بالثلج. يقلب حتى يتجانس. ضعي فوقها عصير التفاح الفوار ومياه الصودا. زينها بقطع الليمون وزيتون Castelvetrano.

بإذن من كتاب الكوكتيل الجديد St-Germain & rsquos كيفية Spritz الفرنسية بطلاقة للبيع 1 مارس.

ملاحظة: لقد قمنا بتضمين هذا إذا كنت فقط لا استطيع الانتظار حتى الصيف من أجل ذهاب وعودة جيدة.

مكونات:

1 زجاجة سانتا مارغريتا سباركلينج روز آند إيكيوت

1 لتر من عصير البطيخ وإكليل الجبل (اشتري المتجر أو الوصفة أدناه)

2 كوب بطيخ ، مقطّع إلى مكعبات

اسكبي ملعقة من السوربيه في قاع كوب مبرد وضعيه فوقها بملعقة كبيرة أو نحو ذلك من مكعبات البطيخ. اسكبي سانتا مارغريتا سباركلينج روز آند إيكونت فوق السوربيه والبطيخ. يُزين بالنعناع. قدميها على الفور بملعقة فضية.

لمزيد من القصص مثل هذه ، بما في ذلك أخبار المشاهير ، ونصائح الجمال والموضة ، والتعليقات السياسية الذكية ، والميزات الرائعة ، اشترك فيماري كلير النشرة الإخبارية.


8 كوكتيل أساسي من الأفسنتين

إليك الكوكتيلات الأفسنتين التي تحتاج إلى معرفتها. قوية جدا سوف تحاصر أذنيك.

بعض الأسماء هنا تعليمية بحد ذاتها: الموت في فترة ما بعد الظهر ، الدرجة الثالثة ، إحياء الجثة ، واسم يحمل نفس اسم جنرال مشهور شق طريقه من أتلانتا إلى البحر. انت وجدت الفكرة. هذه الكوكتيلات الهائلة تكفي لحبس أذنيك. أيضًا ، يمكنك دائمًا استبدال الأفسنتين في هذه الكوكتيلات بـ Pernod أو Absente ولن يكون الأمر أسوأ بالنسبة للارتداء. هتافات! ولمزيد من المعلومات عن السمعة السيئة تاريخياً الأفسنتين ، تحقق من الحقيقة حول الأفسنتين ، العالم والروح الأكثر شهرة.

1. Sazerac

عجوز ولكنه جيد ، هذا هو واحد من الكوكتيلات الأولى في العالم والتي تم اختراعها في نيو أورلينز في القرن التاسع عشر. ستغطي جوانب الزجاج المصنفر بالأفسنتين. تخلص من المسكرات الزائدة في الحوض (أو اشربها!). ثم إلى كوب منفصل ، يضاف السكر ، ورش الماء ، ومرطبات Peychaud ويقلب حتى يذوب. يصفى في الزجاج المطلي بالأفسنتين ويضاف الجاودار. يقلب ويزين بقطعة من الليمون.

2. كوكتيل لا لويزيان

هناك الكثير مما يحدث في كوكتيل ويسكي الشعير المعقد هذا الذي سمي على اسم مطعم قديم في نيو أورلينز. ستملأ إبريق كوكتيل بالثلج. صب في ويسكي الجاودار ، البينديكتين ، الخمر الحلو ، وبضع شرطات من الأفسنتين. هزها في بضع شرطات من مرارة Peychaud ، وحركها جيدًا ، ثم صفيها في كوب كوكتيل ، وزينها بالكرز أو لمسة من الليمون.

3. كوكتيل كازينو

هنا & aposs نوع مختلف من كوكتيل الشمبانيا التقليدي مع رشه من الأفسنتين وعائم من كونياك. ستضع مكعب سكر في كأس شامبانيا. تقطر الأفسنتين على المكعب. املأ بالنبيذ الفوار. وتطفو كمية صغيرة من كونياك جيد فوق القمة. تُزين بقطعة من الليمون.

4. الموت بعد الظهر

لا & أبوست أسهل من هذا. صب الأفسنتين في كأس الشمبانيا. إضافة النبيذ الفوار تدريجيا. اقرأ بعض همنغواي.

5. منشئ الجثة # 2

سيعيدك كوكتيل الجن هذا إلى الحياة. أو يضعك فوق الحافة. ستضيف الثلج إلى شاكر الكوكتيل. صب الجن ، ليليت ، كوانترو ، وعصير الليمون. أضف الأفسنتين إلى كأس كوكتيل منفصل ودوامة لتغليف جوانب الزجاج. هز الكوكتيل ، ثم صفيه في الزجاج ، مزينًا بالكرز.

6. فرحة ماكينلي

هذا واحد يأخذ مانهاتن كمصدر إلهام له ولكنه يضيف براندي الكرز ورذاذ من الأفسنتين & # x2014 ويفقد كرز الماراشينو. ستضع الثلج في إبريق كوكتيل. صب في الويسكي ، الخمر الحلو ، براندي الكرز ، والأفسنتين. يقلب ويصفى في كوب مارتيني مبرد.

7. الدرجة الثالثة

مارتيني ، بشكل أساسي ، مع رشة من الأفسنتين وقطعة من الليمون لجعل الأشياء ممتعة. ستسكب الجن ، والفاكهة الجافة ، والأفسنتين في إبريق به ثلج. يحرك المزيج. يصفى في كوب مارتيني مبرد. تُزين بقطعة من الليمون.

8. كوكتيل شيرمان

شكل آخر في مانهاتن ، مع رذاذ من الأفسنتين والمر البرتقالي. ضع الثلج في إبريق كوكتيل. صب في الويسكي ، الخمر الحلو ، والأفسنتين. اهتز في أنجوستورا والمر البرتقالي. يقلب ويصفى في كوب مارتيني مبرد. زيّنيها برائحة الليمون.


الدليل النهائي لكوكتيلات الصحافة الفرنسية (بالإضافة إلى الوصفات)

يقدم السقاة مجموعة صغيرة من الكوكتيلات مع الصحافة الفرنسية لسنوات. تعد أداة تخمير القهوة واحدة من نهضة الكوكتيل المعاصرة والعديد من المساهمات # 8217 لثقافة المشروبات. الآن ، يحتضن السقاة في المنزل أيضًا هذه الطريقة العصرية لإنشاء إكسير مخصص من المشروبات الروحية والعصائر والفواكه والأعشاب وأي شيء آخر يمكنهم الاستمتاع به في مطابخهم.

في حين أن الصحافة الفرنسية تستخدم تقليديًا لفصل القهوة عن القهوة المطحونة ، فإن استخدامها في الكوكتيلات يخدم غرضًا مشابهًا ويفعل ذلك بجاذبية تجعله يستحق المحاولة.

لماذا استخدام مكبس فرنسي للكوكتيلات؟

تعتبر آلة الضغط الفرنسي أداة رائعة لاستخدامها عند صنع الكوكتيلات لثلاثة أسباب رئيسية: لها القدرة على خلط المشروبات الساخنة والباردة على حد سواء ، ويمكنها فصل المكونات الصلبة التي تم استخدامها لإضفاء النكهة إلى روح أو خليط وهي تفعل ذلك بكميات صغيرة. دفعات ، وهو أمر رائع لجلسة الشرب مع الآخرين.

إن عرض القيمة الفريد من حيث صلته بخلط المشروبات هو أمر لا يمكن تقويضه ، لأنه إلى حد كبير الأداة الوحيدة التي يمكنها إنجاز هذه المهام. إنه التزاوج المثالي بين التطبيق العملي والأناقة ، وكفاءته وراحته في طليعة سماته الجذابة.

هناك شيء واحد يجب مراعاته عند تطوير كوكتيلات فرنسية صديقة للصحافة وهو أنه يجب أن يكون هناك مكون من الخليط يحتاج إلى تصفيته (بمعنى آخر ، بعض المكونات الصلبة أو المكونات ، مثل الريحان والفراولة المستخدمة في الوصفة أدناه) . بدون نوع من الفاكهة أو الجوز أو التوابل أو الأعشاب أو الخضار أو أي مكون آخر يضيف نكهة أو ملمسًا إلى الكوكتيل ، فإن تقديم المزيج في مكبس فرنسي سيكون فقط من أجل الجمال.

الكوكتيلات

المشروبات المختلطة هي أحد أنماط الكوكتيل التي تعمل بشكل جيد عند تطبيقها على تقنية الصحافة الفرنسية ، لأن الخلط ينطوي على إطلاق نكهة من الأعشاب أو الفواكه عن طريق التحريك. فكر في صنع موخيتو ، على سبيل المثال: يُمزج شراب بسيط مع النعناع معًا في قاع الكوب ، ثم يُضاف بعض عصير الليمون والرم ، قبل أن يُغطى بالثلج ومياه الصودا.

ينتهي الأمر بالنعناع عائمًا في المشروب - وهذا ليس شيئًا فظيعًا - ولكن إذا تم تكبير هذا الكوكتيل ، وصنع في معصرة فرنسية ، فسيتم ضغط النعناع على القاع وما يتبقى هو خليط لذيذ لا يزال يحتوي على نكهة النعناع ، ولكن بقوام أنظف. (وجود جزيئات صلبة في المشروبات الغازية يجعلها تفقد كربوناتها بمعدل أسرع ، لذلك هناك فائدة فعلية للحفاظ على جودة الكوكتيل أيضًا).

دفعات كوكتيل

تعتبر الحقن موضوعًا كاملاً في حد ذاتها ، ولكن الغرض الرئيسي من هذه التقنية هو استخدام أحد المكونات (مثل الفلفل) لإعطاء نكهة وملمس جديد للروح. تغذي بعض المكونات الأرواح بشكل أسرع من غيرها - والقاعدة الأساسية هنا هي أنه إذا طهي بشكل أسرع ، فمن المحتمل أن ينفث بشكل أسرع أيضًا.

أهم شيء يجب تذكره من حيث علاقته بالحقن في المكبس الفرنسي هو أن الكحول مذيب ، وكلما زاد ABV للمزيج ، زادت سرعة سحب الروح للنكهة من أي مكون يتم استخدامه. عند استخدام هذه الطريقة لبث الروح ، فإن الشيء الأكثر أهمية الذي يجب تذكره هو ترك الروح والصلبة تتسرب من تلقاء نفسها دون إضافة أي مكونات من الكوكتيل قد تخفض ABV (عصير ، حمضيات ، مشروبات كحولية ، إلخ). سيضمن ذلك أن يُنتج الكوكتيل أفضل تركيز للنكهة. عندما يتعلق الأمر بالمشروبات الساخنة ، ستساعد الحرارة أيضًا على ضخ المشروب بشكل أسرع ، تمامًا مثل تحضير القهوة أو الشاي الساخن. (نصيحة احترافية: إن غرس الروح بشكل منفصل مسبقًا سيقلل من إعداد كوكتيل الصحافة الفرنسية.)

فيما يلي ثلاث وصفات كوكتيل من الصحافة الفرنسية لصنعها في المنزل.

إذا كانت البيتزا عبارة عن كوكتيل

مكونات:

  • 1 كوب نبيذ أبيض
  • نصف كوب ابيرول
  • نصف كوب كامباري
  • نصف كوب ليمون
  • ¼ شراب سكر
  • الفراولة (أرباع)
  • ريحان
  • مياه معدنية
  1. يُضاف القطر ، 4 حبات فراولة مقطّعة إلى أرباع ، وحفنة صغيرة من أوراق الريحان إلى المعصرة الفرنسية.
  2. باستخدام ملعقة خشبية ، قم بخلط المكونات معًا حتى يتم تحرير العصير من الفراولة ويصبح المزيج عبقًا.
  3. نضيف باقي المكونات للخبز الفرنسي ، ونترك المزيج يرتاح لمدة دقيقة ، ثم نضغط ونصفي لفصل السائل عن المواد الصلبة.
  4. للتقديم ، صفيها في كوب فوق الثلج ، وضعي فوقها رشة من المياه المعدنية ، وزينها بورق الريحان.

جامايكي روم بانش

مكونات:

  • 1 كوب شراب الروم
  • ¼ كوب جراند مارنييه
  • نصف كوب أناناس
  • نصف كوب ليمون
  • نصف كوب شراب بسيط
  • جوز الهند المحمص (رقائق أو قطع)
  • هلابينو (شرائح)
  • أوراق النعناع
  • عصا القرفة
  1. أضف الروم وجوز الهند المحمص إلى العصارة الفرنسية واترك المزيج ينقع لمدة 20 دقيقة على الأقل.
  2. بعد ذلك ، أضيفي نصف شرائح الهالبينو ، وعود القرفة النصفية ، وحفنة من أوراق النعناع إلى المعصرة الفرنسية قبل تغطيتها ببقية المكونات.
  3. دع المزيج يرتاح لمدة 10 دقائق ، ثم اضغط لفصل المواد الصلبة عن السوائل.
  4. للتقديم ، صفيها فوق الثلج في كوب مزدوج من الصخور وزينها إما بالنعناع أو ورق الأناناس.

تكفي: 4-6


شاهد الفيديو: Compression Fittings Tutorial (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Kagataur

    في ذلك شيء ما. شكرا على الشرح. لم اكن اعرف هذا.

  2. Endre

    موضوع ملحوظ

  3. Ricard

    قلت ذلك بشكل صحيح :)

  4. Filmarr

    أتفق تماما مع المنشور السابق

  5. Alpheus

    في هذا الشيء وهو الفكرة الجيدة. وهي على استعداد لدعمكم.



اكتب رسالة