وصفة تارت الفطر وجبن الماعز

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر والفطائر اللذيذة
  • فطائر الجبن والفطائر

تورتة لذيذة شبيهة بالكيشي مع فطر شانتيريل ذو ملمس أكثر صلابة بسبب جبن الماعز والمغذيات التي تأتي من البندق المشوي في المعجنات. يُمزج بشكل مثالي مع سلطة صغيرة مختلطة مُلبّسة ببساطة بصلصة الخل الخفيفة.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • معجنات
  • 75 جرام بندق
  • 200 جرام دقيق عادي
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 75 جرام زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
  • 1 صفار بيضة
  • 3 ملاعق كبيرة من الماء المثلج أو أكثر حسب الحاجة
  • حشوة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 75 جرام كراث مفروم
  • 675 جرام فطر شانتيريل ، مقطع خشن
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 120 جرام جبن ماعز طري
  • 2 بيض
  • 225 مل كريمة واحدة
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: ساعة واحدة› الوقت الإضافي: تبريد لمدة ساعة ›الاستعداد: ساعتان و 30 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. انشر البندق في صينية خبز.
  2. نخب في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ورائحته ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة. توضع جانبا لتبرد.
  3. انقل البندق إلى محضر الطعام واخلطه حتى يصبح ناعماً. يضاف الدقيق والملح. نبضة للجمع. أضيفي قطع الزبدة مرة واحدة مع الخفقان بينهما حتى يصبح المزيج خشنًا ومحبب الملمس. يضاف صفار البيض ويخفق مرة واحدة. صب في الماء المثلج 1 ملعقة كبيرة في كل مرة ، ينبض مرة أو مرتين بعد كل إضافة ، حتى تتمكن من تقليب العجين معًا. حاول ألا تفرط في تجهيز العجين.
  4. اقلب عجينة المعجنات على سطح عمل وشكلها على شكل كرة. قم بلفه في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى يوم واحد.
  5. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يقلى الكراث لمدة دقيقة إلى دقيقتين. يُضاف الفطر ويُقلى حتى يصبح طريًا ويتبخر السائل ، من 5 إلى 7 دقائق. يُرفع عن النار ويتبل بالملح والفلفل ويترك جانباً ليبرد.
  6. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5. ضعي ورق الخبز في قالب تارت بقطر 25 سم.
  7. تُرفع العجينة من الثلاجة وتترك لبضع دقائق. افرديها على شكل دائرة 30 سم على سطح عمل مرشوش بالقليل من الدقيق. ضع المعجنات بعناية في علبة التورتة المعدة. لف العجين فوق الجزء العلوي من العجين لتشذيبه. تجعد العجينة برفق على طول حافة القصدير. تُبطن علبة المعجنات بقطعة من ورق القصدير وتُملأ بالفاصوليا المجففة.
  8. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تتماسك ، من 8 إلى 10 دقائق. إزالة الفاصوليا والرقائق. استمر في الخبز حتى تصبح المعجنات ذهبية ، حوالي 5 دقائق أخرى. انقله إلى الرف حتى يبرد. خفض درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  9. توضع جبن الماعز في وعاء وتُخفق برفق بملعقة خشبية حتى تصبح ناعمة تمامًا. يضاف البيض ويضرب حتى يمتزج. تخلط في كريمة واحدة حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل.
  10. يُسكب مزيج الجبن في قاعدة المعجنات. نثر الفطر المبرد بالتساوي على الوجه ، مع الضغط عليه برفق. يرش البقدونس فوقها.
  11. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تتحول حواف المعجنات إلى اللون البني ويتماسك الحشو ، حوالي 30 دقيقة. انقله إلى رف التبريد واتركه يبرد تمامًا ، لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  12. أخرجي التارت من القصدير وضعيه في طبق التقديم. قدميها في درجة حرارة الغرفة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


/> علبة التحميص السريع /> 75 وصفة سريعة وبسيطة لطبق واحد لإحداث ثورة في طريقة الطهي /> اترك العمل الشاق للفرن بأقل قدر من التحضير وغسيل أقل /> من وجبات العشاء السريعة إلى الحلويات البسيطة

هذه التورتة مستوحاة من ريمي من فيلم راتاتوي ، الذي يحفر إكليل الجبل ، فطر مثالي وقطعة من الجبن معًا قبل تحميصهما بلطف فوق مدخنة مدخنة. أنا متأكد من أنه كان سيوافق على إضافة الفلفل الوردي ، ومن السهل العثور عليه بجوار الفلفل العادي في السوبر ماركت وإضافة نكهة عطرية رائعة بالإضافة إلى لون نابض بالحياة.


  • 1 عبوة (17.5 أونصة) معجنات منفوخة مجمدة ، مذابة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 بصلة حلوة (مثل يداليا) ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • نصف كوب خل بلسمي
  • 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 4 أونصات من جبن الماعز المفتت

قم بتقطيع عجين الفطير المذاب إلى ستة جولات من 3 إلى 4 بوصات باستخدام قاطع ملفات تعريف الارتباط. تُلف حواف كل عجين قليلاً لتشكيل 6 تورتات صغيرة. اجلس جانبا.

يسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية ويقلب مع البصل الحلو. يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج البصل ويصبح شبه شفاف ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واستمر في الطهي والتقليب حتى يصبح البصل طريًا جدًا وبنيًا داكنًا ، لمدة 40 دقيقة إضافية. يرفع عن النار ويوضع جانبا.

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

يُغلى 1/3 كوب من الخل البلسمي في قدر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تصبح سميكة. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الخل البلسمي والسكر البني. يرفع عن النار ويوضع جانبا.

يقسم البصل المطبوخ بين 6 قذائف تورتة ويوضع على صينية خبز. رشي جبن الماعز بالتساوي فوق كل تارت.

اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 7 دقائق. أخرجيها من الفرن ورشي كل منها بخل بلسمي.

أعد الفطائر إلى الفرن واستمر في الخبز حتى يصبح الجبن فوارًا ويتحول لونها إلى البني الذهبي ، حوالي 8 دقائق أخرى.


الطبخ مع جبن الماعز

المراجعات

معدل أو مراجعة

مراجعات (7 نصيحة)

للإضافة - القشرة سهلة ومتسامحة!

لقد كنت أقوم بعمل هذا كل عام منذ ظهوره لأول مرة في عدد نوفمبر 1998. إنه سهل ولذيذ ومفضل للعائلة. يتم تقديمه في اليوم السابق لعشاء عيد الشكر مع شوربة Buttercup Squash & amp Leek مع زبدة الأعشاب من نفس العدد. أميل إلى استخدام ما يقرب من 1 3/4 pds من أنواع الفطر المختلفة. لا تخطي الثوم المعمر في الإيداع. إضافة نكهة رائعة!

هذه تورتة رائعة. يمكن تحضير المعجنات وتخزينها مسبقًا
في الفريزر ويمكن تخزين الحشوة في الثلاجة لمدة يوم.
القضية ليست رقم 28. وهو سبتمبر 1998.

كنت على وشك طلب بيتزا جاهزة اليوم ، ثم اعتقدت أنه يجب أن يكون لدي شيء في ثلاجتي يمكنني رميها معًا. حسنًا ، كان لدي كل شيء في هذه الوصفة باستثناء الزعتر المجفف بدلًا من الزعتر الطازج. لقد استخدمت mini portabello & # 039s واستخدمت بعض بقايا النبيذ الأبيض. يقدم مع طبق جانبي من السلطة ، رائع!


وصفة تورتة الفطر وجبن الماعز - الوصفات

سخني الفرن إلى درجة حرارة 400 & # 176 فهرنهايت. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز. اخلطي صفار البيض والماء في وعاء صغير بالشوكة.

افرد ورقة المعجنات & # 160 & # 160 على صينية الخبز. قطع شرائط 1/2 بوصة من كل جانب من ورق المعجنات. ادهني حواف الصينية بخليط البيض. مكان 1 تجريد على كل حافة ورقة المعجنات. وخز وسط العجين بالشوكة وادهنها بخليط البيض.

اخبزي المعجنات لمدة 16015 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. دع المعجنات تبرد على رف سلكي. اخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت 176 فهرنهايت.

يسخن 1/4 كوب زيت الزيتون في مقلاة & # 160a 12 بوصة & # 160 على نار متوسطة. يضاف الكراث ويطهى حتى ينضج. يُضاف الفطر ويُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. & # 160 يضاف الفلفل الأسود ويُطهى حتى ينضج الفطر ويتبخر السائل.

قم بإزالة المقلاة & # 160 من الحرارة. ضجة في نصف الزعتر والبقدونس. يُسكب مزيج الفطر فوق المعجنات ويُرش بجبن الماعز.

تُخبز العجينة لمدة & # 16010 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح الطبقة العلوية ساخنة.

يرش المعجنات & # 160 مع & # 160 & # 160 و # 160 وزيت الزيتون المتبقي ويرش مع البقدونس المتبقية والزعتر.

ملاحظة الوصفة: يمنع ورق الزبدة المعجنات من الالتصاق بورق الخبز كما أنه يسهل عملية التنظيف. إذا لم يكن لديك ورق زبدة ، يمكنك رش ورقة الخبز برذاذ الطبخ بدلاً من ذلك. ومع ذلك ، قد يتسبب رذاذ الطهي في تحمير قيعان المعجنات بسرعة أكبر ، لذا ابدأ في التحقق من نضجها قبل 5 دقائق.

شاهد شرحًا إرشاديًا لتقنية الوصفة هذه.

شاهد العرض التوضيحي لمعرفة كيفية عمل هذا النوع من الوصفات ، ثم استشر وصفتك للحصول على إرشادات محددة.

تجنب الضغط بشدة عند لف الأطراف والحواف - فأنت تريد تجنب الضغط على طبقات الحواف معًا ، لأن ذلك سيمنع المعجنات من الارتفاع.

إذا كنت تصنع فطيرة تورتة ، ضعها على صينية الخبز قبل إضافة الطبقة أو الحشوات. بهذه الطريقة ، لن تضطر إلى نقل العجين بالوزن الزائد والمخاطرة بتمزيقه

لعمل تورتة بقشرة منتفخة إضافية: خذ سكينًا وقم بتقطيع خطين حول الحافة ، ثم وخز المنطقة داخل هذه الحدود بشوكة.


إذا أعجبك هذا ، فجرّب ما يلي:

سبايسي مابل بورتابيلا مشروم جيركي

يتحول فطر بورتابيلا إلى وجبة خفيفة سهلة التحضير مع هذه الوصفة المقرمشة من Chelsey Amer، MS، RDN.

فطر بورتابيلا محشي مستوحى من المكسيكي

تُحشى الفاصوليا السوداء اللذيذة والكينوا والفلفل الحار والبصل في قبعات فطر كبيرة لإعداد هذه الوجبة اللذيذة التي تقام طوال أيام الأسبوع.

لازانيا محشي فطر بورتابيلا

يتطلب هذا الفطر اللازانيا المحشو بورتابيلا أقل من 10 مكونات ويكون جاهزًا في غضون 20 دقيقة ، مما يجعل هذه الوصفة المثالية طوال الأسبوع.


تعليمات

  1. تحضير العجين: اخفقي الدقيق والملح في وعاء متوسط. أضيفي مكعبات الزبدة وقلبي في خليط الدقيق الجاف ، وافصلي أي قطع تلتصق ببعضها البعض حتى تتغطى قليلاً. استخدم قطاعة المعجنات لتقطيع الزبدة إلى الدقيق حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة وقطع الزبدة ليست أكبر من حجم البازلاء الصغيرة.
  2. في وعاء منفصل ، اخفقي الكريمة الحامضة وعصير الليمون والماء المثلج معًا. اصنعي بئر في خليط الدقيق وأضيفي المكونات الرطبة. قلبي بملعقة حتى يبدأ العجين في التكتل. انقلي العجين وأي قطع جافة إلى سطح عمل مرشوش قليلًا بالدقيق. استخدمي يديك للضغط على العجينة وعجنها برفق حتى تتماسك. تتسطح في قرص سميك ، وتغطى بإحكام بغلاف بلاستيكي ، وتبرد لمدة لا تقل عن ساعة إلى ساعتين - أو حتى تبرد وتتماسك.
  3. تحضير حشوة الفطر: قم بتسخين مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية. نضيف زيت الزيتون ثم الفطر ونوزعه بالتساوي في المقلاة. يقلى الفطر ويقلب مع التحريك كل دقيقة أو نحو ذلك ، حتى يطلق الرطوبة ، يتقلص إلى حد كبير ، ويبدأ في الكراميل ، حوالي 4 إلى 6 دقائق. تبل قليلا مع الملح والفلفل.
  4. نضيف الزبدة ونتركها تذوب قليلاً. أضيفي البصل المغلي والزعتر وأغصان إكليل الجبل. يُطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينضج ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. نضيف الثوم ونطهو لمدة دقيقة إضافية أو حتى تفوح رائحته.
  5. قم بإفراغ المقلاة بالشيري ، وكشط أي قطع بنية قد تكون قد تكونت في قاع المقلاة ، واستمر في الطهي حتى ينضج السائل ويكاد يكون المقلاة جافة. يتبل الخليط بالملح والفلفل (* احذر من الملح حيث سنضيف الجبن إلى خليط الفطر).
  6. انقلي مزيج الفطر إلى مقلاة ليبرد ، وزعيه في طبقة متساوية. اترك الخليط يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل تجميع الجاليت.
  7. اصنع غسيل البيض: اخفقي البيض والحليب معًا في وعاء صغير. اجلس جانبا.
  8. قم بتجميع واخبز Galette: عندما يكون خليط الفطر باردًا ، سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) مع رف في المركز. تُبطن نصف صينية بورق زبدة وتترك جانباً.
  9. تُرفع العجينة من الثلاجة وتُرش قليلاً بالدقيق. إذا كان الجو باردًا جدًا ، اتركه للجلوس في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل المتابعة. على سطح عمل مغطى بالدقيق ، قم باللف في جولة بحجم 12 بوصة. انقله إلى صينية الخبز المبطنة. ملحوظة: إذا سخنت العجينة بسرعة كبيرة أو أصبحت لزجة ، بردها في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل المتابعة.
  10. تُفتت الجبن الأزرق (أو جبن الماعز) في وعاء كبير ، ويُضاف مزيج الفطر المبرد (تخلص من الزعتر وأغصان إكليل الجبل) ، ويقلب معًا برفق.
  11. يُسكب المزيج في منتصف العجين ، ويُوزّع في طبقة سميكة متساوية ، مع ترك حدود 1-1 / 2 بوصة من جميع الجوانب. اطوي وطي حواف العجين فوق عيش الغراب وندش ترك الوسط مكشوفًا. ادهن حواف العجين برفق بغسول البيض.
  12. اخبزيها لمدة 40 إلى 50 دقيقة ، مع تدوير المقلاة نصفها أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون. ضعه على رف التبريد واتركه ليبرد لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقطيع والتقديم. يُزين بأوراق الزعتر الطازجة حسب الرغبة. تقدم ساخنة ودافئة، أو في درجة حرارة الغرفة.

تارت الفطر وجبن الماعز

هذه مقبلات أنيقة يمكن تحضيرها مسبقًا وتجميدها حتى تصبح جاهزًا للخدمة. كان هذا أحد الأسباب التي دفعتني إلى اختياره لقائمة عشاء عيد الحب. إنه سهل التحضير ويضيف تصميم دولاب الهواء إلى أناقة هذا الطبق. حقيقة أنها لذيذة أيضًا هي سبب إعجابي بهذه الوصفة. لقد كان نجاحًا كبيرًا في المطبخ عندما كنت أختبره الأسبوع الماضي. بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت بتجميد الفطائر الإضافية ، يمكنك خبزها من الحالة المجمدة.

مكونات

  • 1 1/4 رطل من الفطر الغريب (نحب خليط من شيتاكي والمحار ومايتاكي)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح
  • 2 إلى 3 كراث كبير مقطع إلى مكعبات صغيرة (1/3 كوب)
  • 2 فص ثوم ، مقطع ناعم
  • 8 أونصات جبن ماعز طري
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة أدوبو من علبة شيبوتليس
  • 1/4 كوب كزبرة مفرومة
  • طحين لجميع الأغراض لفرد عجين الفطير
  • 1 عبوة 14 أونصة من عجين الزبدة
  • 2 ملاعق كبيرة كيزو أنيجو أو جبن بارميزان

تعليمات

نظف وأزل أي سيقان صلبة من الفطر. قطع أو تقطيع إلى شرائح 1/4 بوصة ، يجب أن يكون لديك حوالي 12 أوقية أو 6 أكواب. سخني مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار عالية وأضيفي الزيت. بمجرد أن يسخن الزيت ، ضع في الفطر. يرش نصف ملعقة صغيرة ملح فوق الفطر ويقلب من وقت لآخر ، ويطهى حتى يصبح لون الفطر بنياً ذهبياً ، لمدة 10 دقائق. اخفض الحرارة إلى متوسطة وأضف الكراث. استمر في الطهي حتى ينضج الكراث ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. اكشط الثوم واطهيه لمدة دقيقة إضافية أو حتى تشم رائحة الثوم. يرفع عن النار ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

بينما يبرد خليط الفطر ، يُمزج جبن الماعز والقشدة الثقيلة وصلصة أدوبو والكزبرة و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في وعاء صغير.

رش بعض الدقيق على سطح مستو وافرد عجينة الفطيرة وافردها ، إذا لزم الأمر ، في مستطيل 13 × 9 بوصة ، بسمك 1/4 بوصة. انشر مزيج جبن الماعز على السطح بالكامل ، ثم ضع طبقة متساوية من مزيج الفطر. بدءًا من الحافة الطويلة ، قم بلف عجين الفطير بإحكام. ضعي اللفافة ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل على صفيحة خبز مبطنة بورق ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة. ثم ، باستخدام سكين مسنن ، اقطع اللفة إلى شرائح 3/4 بوصة. ضع الشرائح على ورقة الخبز المبطنة بالورق مع ترك 2 بوصة بين كل تارت. أعد صينية الخبز إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، وخلال هذه الفترة يمكنك تسخين الفرن مسبقًا إلى 400 درجة.

ضعي صينية الخبز على الرف المركزي واخبزيها لمدة 18 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجيها من الفرن ورشيها فوراً على الوجه. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.

ملاحظات الاختبار: يمكنك خبز أكبر عدد تريده من الفطائر. قم بتجميد الباقي في طبقة واحدة لاستخدامه في وقت لاحق. تُخبز على ورق برشمان على حرارة 400 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

توصيات Jill's Wine: سييرا نورتي 2009 "باسيون دي بوبال" من أوتييل ريكينا ، إسبانيا. تتميز العلامة بمظهر عيد الحب الرائع ، ولكن بصرف النظر عن ذلك ، فهي عبارة عن زجاجة نبيذ لذيذة وسهلة الشرب. نوع العنب هو Bobal وهو نبيذ أخف قوامًا غنيًا بالفاكهة اللينة. هذا يبرز الحلاوة الطبيعية للكركند ، ولكن لديه ما يكفي من الطعم الترابي لتتناسب مع لاذع الفطر. إذا كنت تبحث عن نبيذ أبيض ، فإنني أوصي بـ White Rock Chardonnay من Napa Valley. إنه نبيذ متوازن بشكل رائع مع لمسة مناسبة من خشب البلوط - بالتأكيد خروج عن قنابل الزبدة البلوطية في كاليفورنيا في الماضي.


الفطر وجبن الماعز # 038

لقد حضرت حفل زفاف صديق & # 8217s منذ حوالي أسبوع (منذ أن & # 8217d لا تفوت فرصة الاستضافة أثناء تواجد الناس في المدينة) قررت أن أقوم بإفطار قبل الزفاف لجميع أصدقائي في الكلية. كان لدينا جميع الكلاسيكيات: لفائف القرفة والكرواسون والفواكه الطازجة والكثير من الشمبانيا. لكن * مفاجأة * الجمهور المفضل؟ هذه الفطر وجبن الماعز.

هذه مستوحاة من المعجنات المماثلة التي تناولتها في مقهى حي في العاصمة. تمتلئ المعجنات غير المستقرة بالزبد بمزيج من الفطر وجبن الماعز اللذيذ (وحار قليلاً). في اللحظة التي تناولت فيها اللقمة الأولى ، أدركت أنه يتعين علي & # 8217d إعادة إنشائها في المنزل. إنها & # 8217re سهلة بشكل لا يصدق لكنها لا تزال تبدو رائعة للغاية لضيوفك.

إنها لا تتطلب سوى أربعة مكونات رئيسية: عجين الفطير والفطر وجبن الماعز والثوم! لقد استخدمت عجين الفطير الذي اشتريته من المتجر لهذه الأشياء ، ولكن إذا كنت تبحث عن تحدٍ ، فيمكنك محاولة صنعه بنفسك. من المحتمل أن يتم إعادة توجيه الحشو للعديد من الأشياء المختلفة. استخدم عجينة الفيلو بدلاً من ذلك لعمل نوع من السبانكوبيتا ، أو قم فقط بدهنها على الخبز المحمص!

لقد صنعت هذه بحجم كف اليد عن قصد ، لذا فهي مناسبة أكثر قليلاً كمعجنات إفطار أو مقبلات. ومع ذلك ، إذا كنت تريد شيئًا أكثر أهمية ، فابدأ واجعله أكبر. هذه الوصفة تكفي لصنع حوالي 12 دوران صغير ، والتي تستخدم ورقة واحدة من عجين الفطير. ضاعف الوصفة حسب الحاجة.

قد تكون هذه التحولات اللذيذة هي الشيء المفضل الجديد الذي أحضره إلى الحفلة! إنها سهلة الصنع ، سهلة الأكل ، وسيحبها ضيوفك تمامًا. قم بتخزين أي بقايا طعام في حاوية محكمة الإغلاق واحتفظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.


الوصفات ذات الصلة:

هذا تورتة منحلة تسلط الضوء على أفضل أنواع الفطر في الموسم على معجنات قشدية وكريمة طازجة ومعجنات بالزبدة. تُخبز العجينة حتى تصبح منتفخة وذهبية ، ثم تُغطى القشرة اللاذعة بجبنة الماعز المنعشة والزعتر الطازج والفطر المحمص المقرمش.


شاهد الفيديو: Шпецле с сыром (كانون الثاني 2022).