نحن قلب تشيز كيك

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.

قطعي الفراولة من المنتصف بالطول ، ثم اقطعي شكل قلب من كل نصف باستخدام قاطعة البسكويت على شكل قلب.

ضع بطانات ورقية صغيرة في صينية مافن صغيرة ، ثم ادفع بسكويت ويفر بالفانيليا في قاع كل بطانة.

اخلطي الجبن الكريمي والسكر والفانيليا حتى تمتزج جيدًا. أضف البيض والقشدة الحامضة. اخلط جيدا. ضعي الخليط على الكوكيز باستخدام ملعقة صغيرة من الآيس كريم.

اخبزي لمدة 18 إلى 20 دقيقة ، ثم اتركيها تبرد تمامًا في المقلاة. أخرجيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

قمة مع قلب الفراولة للحصول على لمسة نهائية جميلة.


ميني تشيز كيك لشخصين

هذا التشيز كيك الصغير اللطيف مثالي لك ولموعدك. . . أو إذا لم يكن لديك موعد & # 8217t لعيد الحب ، فكل ما عليك هو تناول كل شيء بنفسك ، ولن أخبرني بذلك! إذا كنت تبحث عن وصفة صغيرة من كعكة الجبن ، فهذه هي الوصفة المناسبة لك!

في سبتمبر الماضي ، احتفلت أنا وناثان بالذكرى العاشرة لزواجنا. قبل أيام فقط ، نظرت إليه وقلت إنني لم أكن لأتخيل أبدًا مقدار التوتر الذي يضيفه الأطفال إلى الزواج. أعني ، بالتأكيد ، رأيت والديّ يتشاجران ، لكن بالتأكيد لم يكن لذلك أي علاقة بنا!

لا تفهموني خطأ ، لن أبادل أطفالنا بالعالم. وفي النهاية قاموا بإثراء زواجنا تمامًا وجمعنا معًا مرارًا وتكرارًا. ولكن من أجل حب أعواد السمك ، يا سيدي العزيز. من المرهق تربية هؤلاء الصغار الصغار المليئين بالمطالب والجوع طوال الوقت. إنه & # 8217s مثل عرض المهرج حولها في معظم أيامها ، لذلك لا تمزح ، فهي تؤثر على الزواج!

لذا ، كان أحد قراراتي غير المتعلقة بالقرار للعام الجديد (لأن اتخاذ قرارات فعلية هو مجرد إعداد نفسي لخيبة الأمل والإحباط عندما لا أفعل ذلك) كان مواعدة زوجي أكثر. ليس لدينا أي مربيات أطفال. نعم ، لدينا أصدقاء طيبون على استعداد للجلوس معنا في مأزق ، لكن لديهم أيضًا أطفالًا صغارًا ، وأنا أكره أن أسأل. لذلك نحن نحاول القيام بالمزيد من ليالي المواعدة في المنزل. الأول كان في الواقع في ليلة رأس السنة الجديدة. وضعنا بعض موسيقى الجاز (راجع للشغل ، مع Alexa ، الذي أحبه على مضض ، لكن هذا & # 8217s مشاركة أخرى كاملة) ، قدمنا ​​بعض الطعام اللذيذ والرائع ، وقمنا بطهي الطعام معًا. لقد أكلنا معظمها واقفين في مطبخنا لأنني أستطيع & # 8217t وقت الوجبة بشكل صحيح لإنقاذ حياتي ، ولكن بعد ذلك أخذنا الأجزاء الأخيرة وجلسنا أمام المدفأة. كان مفتاحًا منخفضًا ونوعًا سحريًا.

وشعرت حقا وكأنه موعد.

أخبرت ناثان على الفور أنني أريد إعادة إنشاء تلك الليلة في عيد الحب & # 8217. هذه المرة فقط ، أريد تقديم كعكة الجبن هذه في النهاية. تم إنشاء كعكة الجبن الصغيرة هذه لشخصين لأول مرة في سبتمبر للاحتفال بعيد ميلاد ناثان & # 8217. ناثان هو متذوق كعكة الجبن ، وقد حصل على ختم الموافقة. إنه & # 8217s مجرد أسلوبه ، غير معقد ومغطاة بالكرز.


كعكة الجبن الصحية من أحلامك

قل مرحبا ل ذروة وصفة تشيز كيك صحية و ناعمة و فاخرة.

هذه. يكون. ماذا او ما. أحلام. نكون. مصنوع. من .

أخف وزنا وأكثر كريمة من تشيز كيك فاكتوري - مع ثلث السعرات الحرارية والسكر !

كنت أحسب اليوم - عيد ميلادي - هو الوقت المثالي لمشاركة إحدى وصفاتي الشخصية المفضلة. عندما أقول أن كعكة الجبن الصحية هذه جيدة ، فأنت تعلم أنها يجب أن تكون جيدة حقًا ... لأنني لا أتناول فطيرة الجبن باستخفاف.

أنا انتقائي للغاية عندما يتعلق الأمر بكعكة الجبن الجيدة.

الكثير من وصفات كعكة الجبن ليست فقط حلوة جدًا (على محمل الجد ، كوب ونصف من السكر في كعكة الجبن كثير جدًا!) ولكن أيضًا قوي جدًا. لا ينبغي أبدًا أن يتغلب السكر على كعكة الجبن المثالية ، ويجب أن تذوب كل قضمة كريمية في فمك تمامًا.

2018 Edit & # 8211 هناك & # 8217s الآن وصفة كعكة الجبن براوني أيضًا ، لأنه بالطبع كان يجب أن يكون هناك نسخة من الشوكولاتة!

أكلت كعكة عيد ميلادي في بيجامة.

ممكن نتحدث عن السكر لدقيقة؟

تسمى جبنه كعكة لسبب.

تتطلب العديد من وصفات كعكة الجبن كمية كبيرة من السكر بحيث تفقد نكهة الجبن الجريئة والمالحة وينتهي الأمر بأن يكون السكر هو الشيء الوحيد الذي تتذوقه. إذا أردت أن آكل شيئًا مذاقه مثل السكر ، كنت أتخطى كعكة الجبن وأكل وعاءًا من الزينة.

(لا يعني ذلك أن تناول وعاء من كريمة التزيين ليس أيضًا لذيذًا في حد ذاته ...)

كان السكر هو أول الشيء الذي كنت أعلم أنه يمكنني قطعه عندما يتعلق الأمر بإعداد وصفة فطيرة الجبن الصحية. لقد بدأت بالبحث عن وصفات فطيرة الجبن التقليدية للتعرف على كمية السكر والجبن الكريمي والفانيليا والمكونات الأساسية الأخرى التي تدخل عادةً في كعكة الجبن. ثم لعبت حولها قليلاً.

يذهب الكثير في إبداعات الوصفات الخاصة بي!

مع وصفة كعكة الجبن هذه ، عرفت أيضًا أنني أردت حذف كل الكريمة الثقيلة المطلوبة في وصفات كعكة الجبن التقليدية واستبدالها بشيء أكثر صحة.

نظرًا لأن فطيرة الجبن يجب أن يكون لها نكهة خفية في البداية ، فقد توصلت إلى فكرة استخدام الزبادي ، وقد نجحت بشكل مثالي!

كما تم استبعاد البيض الموجود عادة في وصفات فطيرة الجبن ، والتي استغرقت القليل من التجربة للعثور على البديل المثالي لأن البيض يضيف الرطوبة وربط الوصفات معًا.

نظرًا لأنه لا يوجد شيء أكثر إحباطًا من الاضطرار إلى زيارة العديد من متاجر الأطعمة الصحية لتحديد موقع جميع المكونات في الوصفة ، فقد علمت أنني أريد أن أتصل بكعكة الجبن الصحية هذه فقط المكونات التي يمكنك العثور عليها في محل بقالة عادي.


مستلزمات الوصفات

لبدء صنع وصفة كعكة الجبن هذه ، ستحتاج & # 8217 إلى المستلزمات التالية.

لوازم الخبز

مكونات

  • 3 عبوات (8 أونصات) جبنة كريمية
  • 5 بيضات
  • 1 1/4 كوب سكر حبيبي
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 باينت كريما حامضة
  • علبة واحدة (21 أونصة) حشوة فطيرة الكرز أو فاكهة موسمية (اختياري)
  • فتات غراهام كراكر

من أجل وصفة كعكة الجبن الخاصة بي في عيد الحب ، اشتريت صينية كعك القلب.

في حين أن هذه المقلاة غير اللاصقة لا تتطلب بطانات أكواب ، ما زلت أوصي باستخدامها لصنع كعكة الجبن المثالية. إليكم بعض المقالي المفضلة لديّ بموضوع القلب أو الحب.

إذا كنت لا تريد & # 8217t كعكة الجبن الصغيرة الخاصة بك على شكل قلب ، يمكنك أيضًا استخدام علب المافن الصغيرة هذه. أنت & # 8217 ستحصل على كل التساهل وأقل من الذنب.


وصفة كعكة الجبن سهلة # 2

(20 الأصوات ، المتوسط: 3.45 من 5)

  • المؤلف: الأمهات اللواتي يفكرن
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
  • المحصول: 1 تشيز كيك 1 ×

وصف

هذا وصفة كعكة الجبن المخبوزة سهلة مغطى بالقشدة الحامضة اللذيذة والسكر.

مكونات

  1. عبوتان (8 أونصات لكل منهما) جبن كريمي طري
  2. 2/3 كوب سكر
  3. 3 بيضات كبيرة
  4. 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  5. 3 ملاعق كبيرة سكر
  6. 8 أونصات كريمة حامضة
  7. 1 ملعقة صغيرة فانيليا

تعليمات

  1. يخفق الجبن الكريمي مع 2/3 كوب سكر و 3 بيضات ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. تصب في طبق فطيرة 9 إنش مدهون جيداً.
  2. اخبز من 22 إلى 25 دقيقة على 350 درجة فهرنهايت. أغلق الفرن. يُرفع التشيز كيك ويُترك ليبرد لمدة 5 دقائق.
  3. يُمزج 3 ملاعق كبيرة من السكر والقشدة الحامضة وملعقة صغيرة من الفانيليا. تُوزَّع فوق كعكة الجبن الدافئة وتُعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
  4. تبرد وتبرد.

الكلمات الرئيسية: وصفة كعكة الجبن سهلة

هل صنعت هذه الوصفة؟

شارك صورة وقم بالإشارة إلينا - يمكننا & # 8217t الانتظار لنرى ما صنعته & # 8217ve!


ملخص الوصفة

  • 1 حزمة فردية من بسكويت غراهام ، مهروسة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض
  • نصف كوب زبدة طرية
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 3 عبوات (8 أونصات) جبن كريمي طري
  • 1 كوب سكر أبيض
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 حاوية (16 أونصة) كريمة حامضة
  • 3 ملاعق صغيرة سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

في محضر الطعام ، يُمزج بسكويت غراهام مع 2 ملاعق كبيرة من السكر والزبدة والقرفة. يُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا. اضغط في قاع طبق خَبز مقاس 8x12 بوصة.

في محضر الطعام ، يُمزج الجبن الكريمي مع كوب السكر والبيض والفانيليا. العملية حتى تصبح ناعمة. تصب فوق القشرة.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى تنضج الحشوة. اتركيه ليبرد لمدة ساعتين.

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). في وعاء صغير ، اخلطي الكريما الحامضة والسكر والفانيليا. يوزع فوق كعكة الجبن. تخبز في فرن مسخن لمدة 10 إلى 15 دقيقة.


يعمل الجمع بين الشوكولاتة الحلوة والمر ومسحوق الكاكاو على تكثيف جوهر الشوكولاتة في كعكة الجبن هذه إلى الدرجة التاسعة. يجلب التوفو الحريري قوامًا كريميًا رقيقًا للحشو بينما يحل محل البيض أيضًا من خلال العمل كعامل ربط.

لا يضفي اليقطين الثراء فحسب ، بل يجعل الفطيرة أيضًا مذهلة ، مع دوامات ساحرة من اللون البرتقالي. يضيف الزنجبيل لمحة خفية.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


وصفة كعكة الجبن: اصنع بنفسك

عندما يتعلق الأمر بالحلويات المفضلة الأمريكية بالكامل ، فقد تكون فطيرة الجبن في المرتبة الثانية بعد فطيرة التفاح ، ولكنها تحتل المرتبة الأولى في قائمتي. فطيرة الجبن لذيذة تمامًا وسهلة التحضير ، فهي ليست كعكة من الناحية الفنية ، إنها كاسترد مخبوز في قشرة مفتتة. عادة ما تصنع الحشوة الناعمة من الجبن والسكر والبيض والفانيليا ، والقشرة عبارة عن خليط من فتات البسكويت والزبدة.

من خلال الطريقة المباشرة هنا ، يمكنك أيضًا اختيار قشرة البقسماط والنكهات والإضافات ، فقط ابدأ ببعض التركيبات أدناه (تم اختبارها جميعًا بدقة في مطبخنا) ، ثم انتقل إلى إنشاء كعكات الجبن الرائعة الخاصة بك.

وصفة ماستر تشيز كيك

اصنع القشرة

يتم ضغط فتات البسكويت والزبدة في مقلاة على شكل زنبركي للحصول على قشرة سهلة.

ضع الرف في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

نبض 8 أوقية من اختيارك من فتات البسكويت (انظر الخيارات أدناه) في محضر الطعام حتى يتم سحقها إلى فتات ناعم. يجب أن تتناول كوبين.

في وعاء متوسط ​​، اخلطي فتات البسكويت معًا 3 ملاعق كبيرة. سكر محبب. امزج 3-1 / 2 أوقية. (7 ملاعق كبيرة) زبدة مذابة غير مملحة حتى تصبح الفتات رطبة بالتساوي وتتكتل معًا قليلاً. انقلي المزيج إلى مقلاة مقاس 9 بوصات واضغطي بالتساوي على القاع وحوالي 2 بوصة لأعلى جانبي المقلاة (للضغط ، استخدمي أصابعك أو كوب قياس ذو قاع مسطح). اخبز حتى تصبح القشرة عطرة وتغمق قليلاً (سيكون هذا أكثر وضوحًا مع فتات الخبز الفاتح ، ولكن حتى فتات الزنجبيل والشوكولاتة ستصبح داكنة قليلاً) ، 9 إلى 12 دقيقة. دع المقلاة تبرد على الرف. اخفض درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.

اختر ملف تعريف الارتباط للقشرة

اصنع قاعدة الحشو

يكمن مفتاح القوام المثالي لكعكة الجبن في التوازن الصحيح بين البيض ومنتجات الألبان. طالما تحافظ على هذا التوازن ، يمكنك تخصيص الحشوة عن طريق استبدال بعض الجبن الكريمي بمكونات أخرى (مثل الريكوتا أو الشوكولاتة أو دولسي دي ليتشي) ، ولن تفقد الكعكة قوامها الغني.

في خلاط قائم مزود بملحق مضرب ، ادمجيهم ثلاث عبوات سعة 8 أونصة من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة, وظيفة إضافية (انظر الخيارات أدناه) أو 8 أوقية إضافية. عبوة جبنة كريمية, 2 تيرابايت. طحين لجميع الاستخدامات، وأ رشة ملح الطعام. اضرب على سرعة متوسطة مع كشط جوانب الوعاء والمضرب بشكل متكرر ، حتى تصبح ناعمة ورقيقة جدًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. تأكد من عدم وجود كتل في الجبن.

اختر وظيفة إضافية (اختياري)

نكهة الحشوة

يضيف 1-1 / 4 أكواب سكر حبيبات واستمر في الخفق حتى يمتزج جيدًا وينعم. يضيف 1 تيرابايت. خلاصة الفانيليا النقي و اختيارك من النكهات (انظر الخيارات أدناه) و بهارات (انظر الخيارات أدناه) ، في حالة الاستخدام ، والخفق حتى يمتزج ، حوالي 30 ثانية. يضيف 4 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة، واحدًا تلو الآخر ، يضرب حتى يمتزج تمامًا. (لا تفرط في الخفق بعد إضافة البيض وإلا ستنتفخ كعكة الجبن كثيرًا وتتشقق عندما تبرد.) صب الحشوة في القشرة المبردة وقم بسلاسة السطح.

اختر ما يصل إلى نوعين من النكهات (اختياري)

اختر ما يصل إلى أربعة توابل ليصبح المجموع 2 ملعقة صغيرة. (اختياري)

اخبز كعكة الجبن

اخبز في درجة حرارة 300 درجة فهرنهايت حتى يهتز الوسط مثل Jell-O عند دفعه ، من 55 إلى 65 دقيقة. ستنتفخ الكعكة قليلاً حول الحواف وسيظل المركز رطبًا. يوضع على الرف ويبرد تمامًا. يغطى ويوضع في الثلاجة حتى يبرد جيدًا ، لمدة 8 ساعات على الأقل وحتى 3 أيام. يمكن أيضًا تجميد الكعكة لمدة تصل إلى شهر واحد. (للتجميد ، ضعي الكيك غير المصبوب والمبرد على صينية خبز مطوية في الفريزر ، مكشوفة ، حتى يصبح الجزء العلوي باردًا وثابتًا ثم لفه في طبقتين من البلاستيك وطبقة واحدة من رقائق الألومنيوم. قم بإذابة الثلج طوال الليل في الثلاجة.)

أعلى وخدم

قم بفك وإزالة جانب المقلاة الزنبركية وقم بتشغيل ملعقة معدنية رفيعة وطويلة تحت القشرة السفلية. حركي الكيك بحذر في طبق تقديم مسطح. إضافة الخاصة بك تتصدر (انظر الخيارات أدناه) و / أو زينة (انظر الخيارات أدناه). للتقطيع ، مرري سكينًا رفيعًا تحت الماء الساخن ، وامسحيها حتى تجف ، وقطعي الكعكة إلى شرائح ، ثم قومي بتسخينها وامسحيها بعد كل شريحة.

اختر غطاء (اختياري)

اختر ما يصل إلى ثلاثة زينة (اختياري)

شوكولاتة جاناش تتصدر

في وعاء صغير ، تذوب 3 أوقية. شوكولاتة نصف حلوة أو حلوة مرة و 5 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة. يضيف 1 تيرابايت. شراب الذرة الخفيف وخفقت حتى تصبح ناعمة. تصب على كعكة الجبن وتوزع بالتساوي.

صلصة الكراميل

في قدر 2 لتر ، اخلطي 1/2 كوب سكر حبيبي و 3 ملاعق كبيرة. ماء يُطهى على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يذوب السكر ويصبح السائل صافياً ، من 2 إلى 3 دقائق. ارفعي النار إلى درجة حرارة متوسطة واطهيها بدون تقليب حتى يبدأ السكر في التحول إلى اللون البني الذهبي حول الحواف. حرك المقلاة برفق فوق النار لتوحيد اللون ، واطبخ حتى يتحول السكر إلى اللون الكهرماني الذهبي ، من 3 إلى 5 دقائق. بعيدا عن الحرارة ، أضيفي بعناية 1/2 كوب كريمة ثقيلة, 2 تيرابايت. زبدة غير مملحة، وأ رشة ملح الطعام. يُطهى ويُخفق باستمرار على نار متوسطة منخفضة حتى يمتزج جيدًا وينعم. توضع جانباً حتى يبرد الكراميل قليلاً ، 15 دقيقة. اسكبيها على كعكة الجبن المبردة ووزعيها بالتساوي.

الفاكهة الطازجة المزججة تتصدر

في قدر صغير ، سخني 1/4 كوب مربى خالي من البذور (مثل الفراولة أو التوت أو الكشمش) مع 1 تيرابايت. ماءمع التحريك باستمرار حتى تذوب وتصبح ناعمة. رتب 1-1 / 2 ليتر من الفراولة المقطعة إلى أنصاف أو 4 أكواب من التوت أو شرائح الفاكهة من اختيارك فوق الكيك. ادهن الفاكهة بمزيج المربى المذاب.


نحن القلب تشيز كيك - وصفات

وصفة تشيز كيك نباتي خام سهلة بدون خبز - شبكة Foodlve

Дохновение да ›

То фото присутствует в 46 коллекциях

Ебе также понравится

Ы впервые даришь сердечко؟

Войди через Facebook или Twitter، чтобы создать галерею.

Уже есть аккаунт We Heart It؟

бы больше не подписаны на

тписаться от пользователя

Вы уверены، то хотите отписаться от коллекции (* collection *) ""، созданной пользователем (@)؟

هل تعلم؟

ы уверены ، то отите отписаться ото всех «лайков» и коллекций пользователя (@)؟

© Права на все изображения принадлежат их авторам.

هذا الموقع محمي بواسطة reCAPTCHA وتطبق سياسة الخصوصية وشروط الخدمة من Google.


ميني تشيز كيك دسم

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تحضير مقلاة حجم 6 إنش مع رشاش خضار. لف النصف السفلي من المقلاة بورق ألومنيوم شديد التحمل.

للقشرة ، في وعاء صغير ، اخلطي فتات غراهام مع 3 ملاعق كبيرة من السكر و 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. اضغط بالتساوي في الجزء السفلي وجوانب لأعلى بمقدار 1 بوصة. تخبز لمدة 8-10 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اتركها تبرد حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

في وعاء كبير ، اخفقي جبنة الكريمة و 3/4 كوب سكر بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدًا. أضيفي الكريما الحامضة والكريمة الثقيلة والبيض وملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة صغيرة من قشر الليمون واخلطيهم حتى يتجانسوا جيداً. تصب في عجينة جاهزة.

املأ صينية البسكويت أو جيلي رول بنصف بوصة من الماء. ضعي مقلاة سبرينغ فورم على صينية البسكويت واخبزيها لمدة ساعة و 40 دقيقة ، أو حتى يهتز مركز كعكة الجبن قليلاً. أغلق الفرن ودع كعكة الجبن تبقى في الفرن مع فتح الباب لمدة 10 دقائق. يرفع إلى شبكة التبريد ويبرد تماما. ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، قم بإعداد صلصة الفراولة. تُمزج الفراولة مع كوب من السكر وعصير الليمون وملعقة صغيرة من قشر الليمون والملح ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا في قدر متوسطة الحجم وتُترك حتى الغليان مع التحريك من حين لآخر. يرفع عن النار ويترك ليبرد 3 دقائق قبل إضافة الزبدة الباردة. قلبي الصلصة حتى تذوب الزبدة. قدمي الصلصة دافئة ورشي عليها تشيز كيك.


شاهد الفيديو: مهرجان سوري. من اول يوم تشيز كيك - محمد ادلبي - عبودة قجعة cheese cake (كانون الثاني 2022).