وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

نبات القراص مع البيض ولحم الخنزير المقلي

نبات القراص مع البيض ولحم الخنزير المقلي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أولاً نقوم بتنظيف الشوائب ونغسل كل مجموعة من نبات القراص ، القطة ، لكننا لا نموت بسببها. نضع قدرًا من الماء والملح على النار ونتركه يغلي ، ثم نضع القراص ونتركه لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ثم نصفيهم من العصير ، ولا نرمي العصير ، بل نستخدم جزءًا منه في الطعام ونشطف الباقي على الرأس بعد أن لا نغسل ....

نقطع البصل والثوم الأخضر ونضع مقلاة ووك على النار ونذوب 60 جرام من الزبدة ثم نضيف البصل والثوم ونتسخن لمدة 5-6 دقائق ونضيف نبات القراص ونطهو لمدة 10 دقائق أخرى. ضعي تركيبة الووك كاملة في الخلاط ، وأضيفي نصف كوب من عصير نبات القراص واخلطي حتى تحصلي على عجينة متجانسة. إذا لم نحضر الوجبة على الفور ، نترك التكوين في الخلاط ، وعند تحضير الوجبة نضع الووك على النار مرة أخرى ، نذوب باقي الزبدة ، 40 غ ، نضيف التركيبة من الخلاط ، نشطف خلاط مع عصير نبات القراص واسكبه في المقلاة. اتركه ينضج لمدة 15 دقيقة. نقوم أيضًا بإعداد عصيدة من دقيق الذرة والبيض المقلي ولحم الخنزير المقلي. يقدم مع الفجل الحار والقشدة الحامضة ... خدمتها بدونها لأنني لا أحب الخليط ....


المكونات نبات القراص مع مايونيز الأفوكادو

1 كجم من نبات القراص الطازج والصغير

لتحضير مايونيز الأفوكادو

3-4 ملاعق كبيرة عصير ليمون

كيفية صنع مايونيز الأفوكادو

اقطع الأفوكادو أولًا من المنتصف بالطول ، ثم أزل البذور واللب بملعقة.

في وعاء طويل ضعي قلب الأفوكادو مع باقي المكونات (الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل) مع الخلط اليدوي ، حتى تحصلي على كريمة حريرية (معجون) (ناعم ودسم).


قراص مقشر بعيون البيض

شبكة نبات القراص ، لحم خنزير مدخن ، فلفل حلو وطماطم ، بصل مجفف ، ثوم ، بيض دجاج ، ملح خشن ، فلفل ، زيت دوار الشمس.

أسباب لا حصر لها لماذا تتناغم "الصحة" مع "الصحة"

تحضير ضرب القراص:

يتم تقطيع قطعة صحية من لحم الخنزير المدخن ، من تلك التي تم تحضيرها عشية عيد الميلاد ، عندما يتم تحضير الخنازير الصغيرة ، إلى قطع ، يتم تسخينها في مقلاة ذات حواف عالية ، حتى يتم الحصول على القليل من الدهون. في دهن الخنزير ، أضيفي شرائح الفلفل الحلو من الفلفل الذي يوضع في الفريزر في الخريف أو البصل المجفف المفروم ناعماً وفصوص الثوم المقطعة إلى شرائح رقيقة. يُطهى معًا حتى يصبح البصل زجاجيًا. من أجل التجانس ، تخلط بملعقة خشبية. يتبل بالملح الخشن حسب الرغبة ، ولكن فقط لأن لحم الخنزير المدخن يحتوي أيضًا على كمية كافية من الملح. يتم غسل نبات القراص عدة مرات تحت تيار من الماء البارد في غربال ، ثم يُضاف دون فتحه فوق الخضروات المصلبة. قلب بشكل دوري بملعقة خشبية حتى يصبح القراص طريًا ويتكون معجون أكثر سمكًا.

القليل من الطماطم المجمدة من الخريف ، تمر عبر تيار من الماء الدافئ وتقشرها باستخدام سكين حاد. توضع الطماطم المقشرة والمقطعة في نبات القراص المخفوق وتخلط بملعقة خشبية ، من أجل التجانس ، وخلال هذه الفترة تترك الطماطم عصيرها.

مقابلة مع مؤسسي إحدى ورش العطور الأولى.

سر طهوي صغير! لا نريد الطبخ بالصلصة ، لذلك لا نضيف عصير الطماطم أو الكثير من الطماطم. يجب أن يحتوي الطبق على قدر من الصلصة لا يلتصق بقاع المقلاة.

كسر 2 بيض دجاج (طازج ، تم شراؤه من السناجب) في مقلاة مدهونة ببضع قطرات من زيت عباد الشمس. تبلي البيض بالملح الخشن والفلفل الطازج المطحون. سيقدر الذواقة المحترفون أيضًا عددًا قليلاً من خيوط الفلفل الحلو المتناثرة على الغرز.

يتم تقديم البيض المقلي فوق كومة من نبات القراص المخفوق أو بجانبه ، حسب اختيار ربة المنزل. بالإضافة إلى القراص المخفوق ، لا يمكنك أن تفوت ملعقة من عصيدة من دقيق الذرة الساخنة أو شريحة من عصيدة من دقيق الذرة الباردة ، مشوي أو ملفوف / مسخن قليلاً من خلال الزيت المتبقي من قلي البيض.

يتناسب كوب من البراندي البرقوق جيدًا مع هذا المستحضر ، وأيضًا لتخفيف الدهون من لحم الخنزير المدخن المقلي.


وصفة نبات القراص اللاذع

وصفات الصيام وصفات نباتية وعاء 2 لتر مليء بالقراص 1 بصلة كبيرة 3-4 ملاعق زيت 2-3 ملاعق صغيرة ثوم مهروس 1-2 ملاعق كبيرة دقيق ملح مبشور.

هريس نبات القراص

أطعمة بالخضار والخضروات ، وصفات صيام نبات القراص (وزني حوالي 2 كجم) 5-6 فصوص من الثوم والبصل وزيت 100 مل وكوب ذرة وملح وفلفل حسب الرغبة

طعام الأرز مع نبات القراص

الأطعمة ، الأطعمة مع الأرز 500 جرام نبات القراص ، 1 بصلة ، 1 كوب أرز ، 2-3 ملاعق كبيرة زيت ، ملح

طعام نبات القراص

الأطعمة بالخضروات 1 صينية مليئة بالقراص 1 بصل مجفف 2-3 فص ثوم 2-3 قطع من الفجل 2 ملعقة طعام طحين 2 بيض ملح حسب الرغبة. عدد الحصص: 4

لفة نبات القراص

وجبات ، أطباق بدون لحم 4-5 بيضات 300 جرام جبن تريد بصل أخضر 1 بصل أبيض كومة كبيرة من نبات القراص فلفل أبيض قليل فصوص ثوم

قراص مع سميد

أطعمة بالخضار والخضروات نصف كيلو نبات القراص 1 بصلة كبيرة 50 مل زيت 4 ملاعق كبيرة ملح سميد وفلفل حسب الرغبة

شوربة الفول والقراص

حساء ومرق ، شوربات 500 جرام فاصوليا 2 بصل 2 جزر 1 فلفل حلو 3-4 ملاعق كبيرة زيت 1 كوب مرق 1 ورقة غار 1 حفنة من نبات القراص 2 ملاعق صغيرة بهارات مجففة

هريس نبات القراص مع الذرة

الاطعمة بالخضروات 3-4 نباتات من نبات القراص كوب ماء مضاف اليها القليل من الملح وجزر وبصل 2 ملاعق كبيرة زيت 2 ملاعق كبيرة ذرة وفص ثوم

هريس نبات القراص بالثوم

أطعمة وأطباق نباتية 1 كجم قراص مجمد أو طازج ، 4 فصوص ثوم ، ملح ، 50 مل زيت أو 100 جرام زبدة

اسباجيتي مع صوص القراص

وصفات الصيام ، وجبات 5 فصوص ثوم 2 ملاعق زيت زيتون 1 بصل 1 رشة ملح 200 جرام اسباجيتي 500 جرام قراص 1 رشة فلفل

قراص مع مايونيز

وجبات ، وجبة بالخضروات 1 كيلو. نبات القراص ، 4 ملاعق كبيرة مايونيز ، ملعقة كبيرة من الفجل المبشور ، 3 فصوص ثوم.

قراص مع مايونيز وفجل

مقبلات ، مقبلات بالخضروات 1 كيلو قراص ، 4 ملاعق مايونيز منزلي ، 1 ملعقة كبيرة فجل مبشور ، 3 فصوص ثوم

قراص لاذع وعصيدة من دقيق الذرة المقلي

الأطعمة بالخضار والخضر 2 كجم من نبات القراص الطازج. 3 بيضات. 500 غرام الملايو. 1 بصلة حمراء. 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز. 1 ملعقة كبيرة زبدة (لعصيدة من دقيق الذرة). ملح ، بدون ملح ، فلفل وردي مطحون طازج ، مسحوق طرخون جاف.

نبات القراص مع الفجل وعصيدة من دقيق الذرة

أطعمة بالخضروات ، وصفات صيام ، وصفات نباتية عدد 2 عبوة من نبات القراص 1 بصلة 1 ملعقة طعام من طحين الفجل المبشور مع الخل إذا كان يفضل اللون الأبيض. أو يخلط مع القليل من البنجر المبشور للون عصيدة من دقيق الذرة

هريس نبات القراص

وجبات بالخضار والخضر ، وصفات الصيام 3 أكوام من القراص وعصير البصل من نصف ليمونة ثوم مهروس حسب الرغبة 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل حسب الرغبة يرمي

شوربة كريمة نبات القراص

شوربات خضار ، شوربات ، حساء ومرق 500 جرام نبات القراص الطازج أو المجمد 300 جرام بطاطس 1 بصلة 2 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة زيت مكعب زبدة ملح فلفل 1.5 لتر شوربة نباتية أو ماء 500 مل حليب 200 مل قشدة سائلة

قراص بالثوم

الأطعمة والخضروات ، وصفات الصيام ، وصفات نباتية (8 - 10 حصص) 1.0 كجم من نبات القراص الطازج (المختار) 1 بصلة كبيرة 50-75 مل زيت (3/4 كوب أصغر) 1 نهاية و acircna من الثوم 3 ملاعق كبيرة طحين 2 ملاعق كبيرة معجون الطماطم 1 ملعقة صغيرة ملح بابريكا (حسب الرغبة) اختياري: بيض (1 بيضة / حصة).

طعام نبات القراص بالثوم

أطعمة بالخضار ، وصفات نباتية 6 أكوام من نبات القراص مغسولة في عدة ماء مغلي 5 دقائق في ماء مغلي ومملح وتصفيتها من بصلة نظيفة ومغسولة. الذي غليه.

إضافة parjoale

الأطعمة مع مكونات الخضار والخضروات - 5 بطاطس. 4 حبات بصل كبيرة ، نباتات حية (قطفت قراص في الربيع وسلقها وشطفها وعصرها ووضعتها في أكياس في الثلاجة. كل كيس بحجم قبضة اليد) 300 غرام. دقيق القمح ، 1/2 الخبز الأسود ، 1.

افتقد الربيع

اطباق لحوم - ستيفيا - قراص - لحم خنزير - طماطم مقشرة - بصل اخضر - 1 بيضة - زيت زيتون - رقيقه حاره

كروكيت البطاطس

وصفات نباتية تعتبر هذه الوصفة من الوصفات سهلة التحضير للصيام. نحتاج: 1 كغم من البطاطس 30 جم خميرة 1 ملعقة كبيرة مارجرين 150 جم دقيق ملح زيت زعتر للقلي.

ستيك ارنب مخبوز

أرنب متبل (يمكن العثور على الوصفة على الموقع الإلكتروني www.reteta-video.ro) 10 فصوص من الثوم منظفة ومغسولة 50 غرام. 50 مل من الزبدة من الماء

سلطة فطر مع صويا مايونيز

يمكن تحضير هذه الوصفة مع كل من الفطر المعلب والفطر الطازج. لهذه الوصفة كنت أستخدم: وعاء من الفطر المفروم المايونيز المصنوع من حليب الصويا المفروم ناعما ، ملح البحر بالثوم المسحوق ، الفلفل الطازج المطحون.

ملح الربيع

أطباق السمك - 1 سلطة 500 جرام - 1 كوب أرز صغير - 1 فلفل أخضر - 2 جزر - 1 بصل كبير - 1 نبات القراص - 500 مل شوربة دجاج - 20 مل نبيذ أبيض - ملح فلفل أبيض دقيق زيت زيتون

حساء نبات القراص

الشوربات والمرق ، تستخدم الشوربات بنفس الكميات المستخدمة في الحساء الأخضر. 2 لتر ماء ، 1 لتر بورشت ، طبق عميق مليء بالخضار ، 3 ملاعق كبيرة أرز ، 1 قطعة سكر ، ملح ، صفار ، ملعقتان كبيرتان كريمة حامضة.

Semifreddo مع وصفة قهوة Laura Adamache المختبرة

هذه الوصفة التي أعدتها لورا آدماش لفتت انتباهي في مجلة المدونة: مظهر جميل جدًا ، سهل التحضير ولذيذ.

كيك مزجج بالشوكولاتة

كعكة 500 غرام 200 غرام شوكولاتة داكنة (الوصفة الأصلية بها شوكولاتة بيضاء) 250 غرام بودرة شوكولاتة 150 مل كريمة حلوة 60 غرام لوز شرائح (الوصفة الأصلية تحتوي على بذور الصنوبر)

طعام نبات القراص (مثل أمي في المنزل)

وصفات نباتية 5 حزم من نبات القراص (لذلك طلبت في السوق حصتين) 2 ملاعق كبيرة زيت 1 بصلة كبيرة 1 ملعقة كبيرة ملح طحين (ربما حتى دقيق) 2 فص ثوم اختياري: 1 بيضة مقلية / تقديم صلصة الفجل (حلق الفجل + ملح + خل).

سلطة برتقال منعشة

السلطات هذه الوصفة هي وصفة منعشة لذيذة جدا بمزيج من المكونات جريئة بعض الشيء أو على الأقل غير عادية. الوصفة مخصصة لجزء ولكن كل غواسبودينا يمكنها تكييفها مع عدد أفراد عائلتها. استعمال.

سلطة البيض

الخردل هذه الوصفة ليست مفقودة من القائمة في أيام عيد الفصح وليست فقط ، فهي لذيذة مثل البيض الذي يصنعونه بصلصة الريمولايد ، وسأكتب هذه الوصفة أيضًا. بيض الخردل عصير الليمون أو خل ملح البحر ،

كراث محشي

أطباق اللحوم ، وصفات نباتية 2 قطعة. كراث 1 بصلة 1 كوب أرز 1 جزر 1 فلفل حلو 2 طماطم 200 جرام فطر 100 جرام صويا (أو 100 جرام لحم مفروم) خضار (شبت بقدونس) من يريد حفنة من نبات القراص ملح و فلفل 1 مكعب شوربة نباتية 200 مل مرق أو بورشت 1 كوب النبيذ (أو الخل.

بيت وكريم

أعدت هذه الوصفة من قبل السويديين يوم الاثنين مما تبقى في الثلاجة بعد عطلة نهاية الأسبوع: وصفة "pytt in panna = put in the pan" لـ 4-6 أشخاص: 9-12 بطاطس مسلوقة باردة 300 جرام لحم مقدد / لحم مقدد / لحم مقلي او مسلوق / لحم خنزير / سلامي / نقانق او اي نوع.

بودنغ رمادي

مكوّناتي: * 3 بيضات كاملة + 2 بياض بيض (متبقي من وصفة أخرى) - بدلاً من 4 بيضات كما تقول الوصفة * 4 ملاعق كبيرة سكر * 10 ملاعق كبيرة سميد (فقط 7 ملاعق كبيرة بدت "عجينًا" رقيقًا جدًا) * 1 ملعقة صغيرة خبز مسحوق * 1 كيس.

القليل من السبانخ

الوجبات بالخضار والخضر هي وصفة ترانسيلفانيان مغذية بسيطة وأود أن أقول أنها صحية لأولئك الذين يقدرون صفات السبانخ وصفة سريعة في نفس الوقت وجيدة فقط لتناول طعام الغداء. 1/2 كيلو سبانخ 80-100 مل زيت دوار الشمس 1 ملعقة كبيرة دقيق قمح 5 كلاب.

يخنة البصل مع عجينة الدونات في عصيدة من دقيق الذرة

الأطعمة التي تحتوي على الخضار ، وصفات الصيام أثناء فترات الصيام في أزمة الوقت أو أي أزمة أخرى أحد الأطعمة المنقذة للحياة هو يخنة البصل في أشكال مختلفة. أو أنني أطبخ هذا الطبق مع الطماطم وأطلق عليه ببساطة يخنة البصل أو أكثر.

بسكويت السجق

خلاصة رم ، بدأت من البداية بكميات مضاعفة مقارنة بما تحدده الوصفة الأساسية: 800 جرام من البسكويت (البيتيور أضعه) 4 ملاعق صغيرة من العسل 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو ، 6 ملاعق كبيرة من السكر ، حوالي 600 مل من الحليب. وصفة ولكن "استغرق" مني.

كوكيز بالمكسرات وقشر البرتقال

مارجرينا بهذه الوصفة شاركت في مسابقة "كعكات عيد الميلاد". الوصفة ابتكرتها بداية من الوصفة القديمة لملفات تعريف الارتباط من والدتي والتي أضفت إليها بعض المكونات الجديدة وهي القرفة وقشر البرتقال وجوز الهند.

كعك عيد الميلاد (مع نيس والمكسرات)

وصفة صفار ورم نيس 1: 75 جرام سكر بودرة 200 جرام دقيق ملح الروم والفانيليا 150 جرام زبدة 1 بيضة 2 ملاعق كبيرة نيس سكر بودرة وصفة الفانيليا 2: 100 جرام سكر 3 صفار بيض 150 جرام زبدة 250 جرام دقيق 50 جرام مكسرات مطحونة قشر الليمون سلالة 2 ملاعق كبيرة ملح رم السكر البودرة.

كيك ومكعبات ثلج ومثل

لقد صنعت هذه الكعكة بماء المعكرونة ، التي أخذت وصفتها من مدونة جينيت ، شكرًا جزيلاً لك جينيت على الوصفة. إنه جيد جدًا وسهل التحضير وحسن المظهر. للكونترتوب نحتاج: * 4 بيضات * 1 ملعقة كبيرة سكر * 2 ملعقة كبيرة.

لفة تركية

لقد وجدت هذه الوصفة في مدونة ، ووجدتها مثيرة للاهتمام إذا تم استخدام الفرن. إنها وصفة جيدة جدًا للأيام الحارة أو للأشخاص الذين ليس لديهم فرن. لقد فعلت ذلك ، لكن الأمر لم ينجح جيدًا ، كان اللوم هو النوع الثابت من الدقيق.

ماسالا دوسا (أعواد محشوة بالبطاطس)

بطاطس 175 جرام طحين أبيض (ليس للمعجنات!) 100 جرام دقيق ذرة 2 فلفل أحمر حار مفروم 2 بيضة 2 ملعقة صغيرة سكر 4 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور 6 ملاعق كبيرة زيت (دوار الشمس) 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا 50 جرام زبدة 4 بطاطس كبيرة ملح بقدونس أخضر.


توست البيض مع البارميزان والسمسم

2 بيضة ، 4 شرائح خبز ، 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور ، بذور سمسم ، ملح وفلفل.

طريقة التحضير:

في وعاء ، نكسر البيض ونضيف جبنة البارميزان المبشورة وبذور السمسم والملح والفلفل حسب الرغبة.

نضربهم بالمضرب حتى يتحدوا.

ننقع شريحة الخبز على كلا الجانبين في بيض البارميزان ونقليها في مقلاة ساخنة بالزيت حتى تصبح قشرة محمرة.

عندما تصبح الشرائح جاهزة للقلي ، نرتبها في طبق التقديم ونزينها بورق السلطة وشرائح الطماطم وجبن البارميزان المبشور.


نضع الثوم في مقلاة ونتركه يقلى لمدة دقيقة كحد أقصى ثم نضيف القراص المغسول. دعهم يطهىون لمدة 3-4 دقائق مع التحريك باستمرار. يمكن إضافة هذا القراص المقلي على المعكرونة بالجبن ، المحضرة مسبقًا ، ولكن يمكن أيضًا تناولها مع البيض المقلي أو المسلوق أو الفجل المبشور في الأعلى.

تحتاج إلى نصف كيس من نبات القراص والزبدة والبصل والجزر والثوم والكرفس والأرز والقشدة الحامضة والعصير من شوربة اللحم أو الخضار. اسلقي المكونات واخلطيها على حسب هذه الوصفة. ستكون النتيجة حساءًا لذيذًا ومغذيًا للغاية ، ويمكنك أيضًا تقديمه مع البيض المسلوق والخبز المحمص.


الوصفة الموسمية: شوربة كريمة نبات القراص

ماذا الحساء - كريم نبات القراص ، الذي يقدم مع ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة أو الزبادي ، يوضع في عصير ساخن؟

لا بد أنك نسيت شيئًا ما. عصيدة من دقيق الذرة الساخنة لا يمكن الاستغناء عنها تقريبًا. كما أنه يعمل مع عصيدة من دقيق الذرة الباردة ، إذا كان حساء الكريمة باردًا أيضًا ، وفي هذه الحالة يجب استخدام زيت عباد الشمس لتقوية الخضار.

الرغبة الشديدة في الحمل - متى ولماذا تحدث

على فكرة! هل تعرف كيف تأكل عصيدة من دقيق الذرة الساخنة؟ خذ ملعقة كبيرة من عصيدة من دقيق الذرة الساخنة ، اقلب عصيدة من دقيق الذرة في راحة اليد ، وانفخ في عصيدة من دقيق الذرة ، وإلا سوف تحترق ، خذ ملعقة كبيرة من الحساء ، رشفة من عصيدة من دقيق الذرة ، ثم كرر. كنت تعتقد دون الرغبة & ndash aoleo لا يزال ساخنًا وليس له فم يصرخ.

يقلى في شحم الطيور أو الزيت ، ويعطى على مبشرة كبيرة وجذر الجزر والجزر الأبيض والبقدونس والكرفس والبصل. أضف بضع شرائح من الفلفل الحلو. عندما ينقع البصل (أي البصل الزجاجي) ضع نباتات القراص النيئة ، التي سبق تصريفها جيدًا ، في منخل.

جراد البحر بورشت مع الصنوبر: وصفة مدمجة و acircnească خطوة بخطوة

اخلطيهم بملعقة خشبية حتى يصبح القراص طريًا. يبدو القراص اللاذع مع الخضار وكأنه عجينة خضراء داكنة سميكة. أضف ما يكفي من الماء الساخن لتغطية نبات القراص. اسلقي الحساء على نار متوسطة حتى ينضج القراص جيدًا.

عندما ينضج القراص جيدًا ، ارفع القدر عن النار ، ضع الخلاط في القدر واخلط مزيج الخضار والقراص. تحصل على عصير أخضر كثيف ومشرق يرضي عينيك.

يرش البقدونس الأخضر و / أو أوراق الصنوبر المجففة. في وقت لاحق سوف تجد الصنوبر الأخضر ، ولكن نبات القراص سيكون أكبر قليلا وسوف يتأثر طعم الحساء.

يمكن تقديم حساء القراص الكريمي على هذا النحو أو مع الفجل الطازج المبشور أو بعض لحم الخنزير المدخن ، المقطّع إلى شرائح رقيقة ومحمص أو مع الخبز المحمص.

نسيت تقريبا! كما هو الحال في الخارج ، لم يغادر الشتاء بعد ، وفي الصباح تكون درجات الحرارة حوالي الصفر ، يمكن أن يخلق البراندي البرقوق ، المسلوق ، المحلى بكمية كافية من السكر ، حالة عامة جيدة. : د

طيبة الشهية الإخوة الذواقة في كل مكان ، أينما كنت في العالم! استفد من فوائد الخضر التي بدأت بالفعل في الظهور. تجرؤ على عمل الخضر (نبات القراص ، الخس ، لوبودا ، التقليب ، ستيفيا ، السبانخ ، الزبدة ، الهندباء ، أوراق الشمندر ، حميض). لن تندم. سيكون جسمك راضيًا عن تنقيته العامة. ستشعر أنك أصغر وأقوى وأكثر سعادة. لن يقف شيء في طريق تقدمك الشاب. تبدو جيدة ، أليس كذلك؟


قراص لاذع نظف السيقان (استخدم القفازات) ، واغسلها تحت الماء الجاري البارد (لإزالة الأوساخ) ، ثم اغليها في إناء حوالي 2 لتر من الماء المغلي معا مع أرز مغسول.

متي الأرز والقراص مطبوخة حوالي 20-25 دقيقة، سوف تتم اضافته ملح (حسب الرغبة) ، عصير ليمون / خل من التفاح ، وفي النهاية في الجداول كريمة الطبخ مخفوقة مع صفار البيض والثوم المهروس و بضع ملاعق كبيرة من حساء نبات القراص (حتى لا تضاف إلى الجبن عند إضافتها إلى الحساء) ، مع التحريك بقوة ، ثم إطفاء الموقد.

حساء نبات القراص سوف تقدم ساخنة مع خبز محمص بالزبدة أو بارد.


تقليم من نبات القراص المخفوق

لا معنى لإخبارك الآن - لا أريد أن أفسد المفاجأة. حتى في الشاي ، لا يمكن ترك نبات القراص (المجفف أو الطازج) جانبًا ، حيث أن الحديد الموجود فيها أقوى بثلاث مرات من السبانخ (قرأت في مقال في مجال الطبيعة). إذا لم يكونوا أقوياء جدًا ، لا أفهم لماذا لا أضعهم في السلطات النيئة أو السلطات المختلطة ، على سبيل المثال بدلاً من السبانخ أو الخس.

نوع من النقد الذاتي! لا أنوي إقناع الناس بأنني شرعت في منافسة البط والبراعم ، الذين لديهم نبات القراص الممزوج بالرمل في قائمتهم اليومية ، طوال الربيع والصيف. ربما يكون هذا أحد العوامل التي تفسر سبب ضعف أداءهم ، حتى لو لم يوصهم الأطباء بذلك.

بدءًا من تحضير نبات القراص كطبق جانبي ، يمكنك ربطه مع لحم العجل أو الدواجن أو لحم الخنزير ، مشويًا أو مقليًا أو مخبوزًا ، مع السمك المحضر في الفرن أو في المقلاة أو على الشواية. هناك وصفات سريعة ، لذيذة جدًا وصحية ، لتذوق الأطفال ، ولكن أيضًا للبالغين ، سواء أكانوا أخيرين ، أو ذواقة معلنين ، أو محترفين ، أو مجرد أشخاص مبتدئين.

المكونات اللازمة لتزيين نبات القراص المخفوق: كيس كبير قدر الإمكان ، من نبات القراص الصغير ، الذي يعض بشدة ، ولكن أيضًا الذي يدغدغك برائحته العميقة التي لا لبس فيها (كما لو كنت تشعر كيف يعضك ، عندما تراهم فقط ، الكومة الموجودة في الكشك أو في مجموعات صغيرة على حافة الغابة أو النهر الجبلي) ، البصل المجفف ، فصوص الثوم ، بضع شرائح من الفلفل الحلو ، لحم الخنزير المقدد المدخن أو الأضلاع المدخنة ، الملح الخشن.

مكونات

  • كيس كبير من نبات القراص الأخضر الداكن لتتبع الأصابع ،
  • لحم مقدد مدخن / ريش مدخن / لحم مقدد مدخن.

يتم غسل نباتات القراص المختارة من القش والرمل ، وتنظيفها من الجذور والسيقان القديمة ، في عدة مياه باردة ، حتى يخرج الماء نقيًا ويترك للتصريف في غربال.

في قدر ، يُطهى البصل المقطع ، شرائح رقيقة من الفلفل الحلو وشرائح الثوم ، في شحم الخنزير المقدد المدخن / الأضلاع المدخنة ، المقلي مسبقًا. اخلطيها بملعقة خشبية حتى يصبح لونها بني فاتح ، ولحم الخنزير المقدد.

وصفة خطوة بخطوة

  1. تنظيف نبات القراص من الجذور والسيقان السميكة والقش والأوراق والغسيل تحت القليل من الماء البارد.
  2. تقليب نبات القراص في الماء المغلي الذي يوضع فيه الملح الخشن.
  3. شرائح البصل ، الثوم المفروم ناعما ومكعبات لحم الخنزير المقدد المدخن.
  4. اسلقي القراص مع البصل ولحم الخنزير المقدد المدخن.

أضف نبات القراص وقم بتغطية المقلاة بالغطاء. استمر في التهدئة ، واخلطها بملعقة خشبية ووضع الغطاء على المقلاة.

انها ليست إلزامية ! عندما يصلب القراص ، يمكنك إضافة القليل من عصير الطماطم أو الطماطم المقطعة إلى شرائح رقيقة حسب الرغبة.

مقبلات نبات القراص جاهزة. يمكن تقديمه مع جميع أنواع اللحوم أو أطباق السمك.

يمكن تقديمه ببساطة ، مع البيض المخفوق ، المقلي في شحم الخنزير أو المصنوع من الفلاحين ، في الماء المغلي ، حيث يوضع الملح الخشن. حسب الذوق ، يتم تتبيل البيض بالملح الخشن والفلفل الطازج المطحون. لن يرفض الذواقة المحترفون رأس السكين ، من مزيج من الفلفل الحلو والفلفل الحلو.

بجانب القراص والبيض & # 8220ochi & # 8221 يمكن أن تكون قطعة من لحم الخنزير المقلي أو المخبوز أو قطعة من لحم العجل ، مغموسة بالنبيذ ، لإرضاء أكثر الجياع.

لن يرفض أولئك الذين يأكلون على المائدة بعض الخيار الموجود في الخل.

تقلى بعض أضلاع لحم الخنزير ، في مقلاة ، في شحم الخنزير. يتبل بالملح الخشن والفلفل المطحون الطازج وأغصان الزعتر.

بعض الكعك في الخل يكمل تحضيرنا.

ومع شرائح السمك في عجينة البيرة ، المقلية بزيت الزيتون والقليل من الزبدة ، يمكننا تقديم مقبلات من نبات القراص المخفوق.

صلصة قلي السمك ، مع رشها بعصير الليمون ، ستغير قليلاً من طعم مقبلات نبات القراص ، دون أن تجعلك تتخلى عن التزيين أو السمك.

يذهب السمك بشكل رائع مع عصيدة من دقيق الذرة الباردة ، مقلي في خليط من الزيت والزبدة ، حيث كان السمك مقليًا مسبقًا.

لا تنس كأس النبيذ الأبيض أو النبيذ الأحمر ، الجاف أو الحلو ، الذي لديك.

صادقة طيبة إخوة الذواقة في كل مكان ، أينما كنت في العالم! يعتبر نبات القراص مقبلات عالمية. استخدمه في كبد الدواجن والمقلية ولفائف لحم الخنزير أو لحم العجل. لن تندم. إذا كنت تشعر بأنك أقوى وأكثر حيوية ومليئة بتقدم الشباب ، فاعلم أن القراص هو السبب.


قراص يقطف من البرية بعيون بيضة

حول زوايا السوق ، حيث تعرض المسنات بتواضع منتجاتهن المعروضة للبيع ، يمكنك العثور على أكوام من نبات القراص ، وأكوام أكبر ، وأوراق أكثر من أطراف العطاء. أحضرها لتجفيفها من قبل أولئك الذين يتوقون إليها ويستخدمونها للشاي ، ولكن أيضًا لتحضير وصفات لذيذة في الشتاء. ضعي القراص المجفف في وعاء به ماء بارد ، ثم يعاد ترطيبه خلال 10-15 دقيقة ويكتسب لونًا أخضر داكنًا طازجًا.

كيف نجفف نبات القراص لفصل الشتاء؟ في الشتاء ، أستخدم نبات القراص المجفف في مايو ، على الجرائد ، في الهواء ، في الشرفة ، في الشمس ، دون أن تضرب الشمس مباشرة. يُحفظ نبات القراص المجفف في أكياس ورقية / أكياس قماشية ، في الشرفة ، في مكان بارد. أنا أفضلها على تلك المبخرة التي توضع في الفريزر ، لأنها تحتفظ بالفيتامينات ولا تشغل حيزًا في الفريزر.

لا أحد يمنعنا من استخدام نبات القراص الموجود الآن في الأكشاك ، للتحضير الفوري. لديهم ميزة أنها نظيفة ، بدون آثار رمل دقيقة ولم تعد بحاجة إلى التنظيف من الأشواك والأوراق الجافة والقش والجذور. لا تتخلص من الجذور. تُستخدم جذور نبات القراص المغسولة جيدًا والمجففة في الشاي جنبًا إلى جنب مع الأوراق المجففة.

المكونات المطلوبة في الوصفة: شبكة نبات القراص ، لحم خنزير مدخن ، فلفل حلو وطماطم ، بصل مجفف ، ثوم ، بيض دجاج ، ملح خشن ، فلفل ، زيت دوار الشمس.

يتم تقطيع قطعة صحية من لحم الخنزير المدخن ، من تلك التي تم تحضيرها عشية عيد الميلاد ، عندما يتم تحضير الخنازير الصغيرة ، إلى قطع ، يتم تسخينها في مقلاة ذات حواف عالية ، حتى يتم الحصول على القليل من الدهون.

مكونات

  • شبكة صحية من نبات القراص ،
  • لحم خنزير مدخن،
  • بيض الدجاج الطازج
  • فلفل،
  • بعض اللحوم المدخنة (اللحوم و / أو النقانق).

في دهن الخنزير ، أضيفي شرائح الفلفل الحلو من الفلفل الذي يوضع في الفريزر في الخريف ، البصل المجفف المفروم جيدًا وفصوص الثوم المقطعة إلى شرائح رقيقة. يُطهى معًا حتى يصبح البصل زجاجيًا.

كيف نخزن الفيتامينات في الخضار؟ بالتجميد السريع ، في الخريف ، توضع الخضار (الفلفل الحلو ، الفلفل ، الطماطم ، الكعك ، الفاصوليا الخضراء ، البازلاء) مقطعة أو كاملة ، في أكياس خاصة (مع إغلاق محكم ، يتم شراؤها من السوق) أو في أكياس تجميد عادية (مربوطة مع مطبخ خيطي ، في الفم ، بعد إزالة الهواء بالضغط ، دون كسر الكيس) وحفظه في الفريزر. تُستخدم الخضروات غير مجمدة ، وتوضع مباشرة في المستحضرات ، ويتم فك التجميد أثناء التحضير عن طريق الغليان أو الخبز ، جنبًا إلى جنب مع المكونات الأخرى المستخدمة.

من أجل التجانس ، تخلط بملعقة خشبية. يتبل بالملح الخشن حسب الرغبة ، ولكن فقط لأن لحم الخنزير المدخن يحتوي أيضًا على كمية كافية من الملح.

وصفة خطوة بخطوة

  1. تنظيف أوراق القراص وغسلها وتصريف المياه. يُحرق نبات القراص في الماء المغلي مع القليل من الملح الخشن.
  2. هاردن لحم مدخن ، بصل ، فلفل رومي ، فص ثوم ، في دهون لحم الخنزير.
  3. تصلب نبات القراص المبشور.
  4. يُضاف اللحم المدخن إلى القراص من المقبلات / التجاري ويُطهى معًا لبضع دقائق.
  5. قدميها مع صفار البيض فوق حبات القراص المخفوقة.

يتم غسل نبات القراص عدة مرات تحت تيار من الماء البارد في غربال ، ثم يُضاف دون فتحه فوق الخضروات المصلبة.

قلب بشكل دوري بملعقة خشبية حتى يصبح القراص طريًا ويتكون معجون أكثر سمكًا.

القليل من الطماطم المجمدة من الخريف ، تمر عبر تيار من الماء الدافئ وتقشرها باستخدام سكين حاد. توضع الطماطم المقشرة والمقطعة في نبات القراص المخفوق وتخلط بملعقة خشبية ، من أجل التجانس ، وخلال هذه الفترة تترك الطماطم عصيرها.

سر طهوي صغير! لا نريد أن نطبخ بالصلصة ، لذلك لا نضيف عصير الطماطم أو الكثير من الطماطم. يجب أن يحتوي الطبق على قدر من الصلصة لا يلتصق بقاع المقلاة.

لمذاق الطبق الرفيع! أثناء طهي نباتات القراص ، أضيفي شرائح اللحم المحضرة في وصفة أخرى ومتبقية من وجبات العشاء السابقة و / أو شطائر اللحوم الباردة المعدة في الصباح للعمل.

سوف يسخن اللحم بدرجة كافية ، حيث يلين نبات القراص ويترك عصيره ، مما يعطي نكهة خاصة للطبق. إذا تم تحضير شريحة اللحم بقليل من الصلصة (الدهن) ، فستُضاف بضع ملاعق كبيرة من هذه الصلصة إلى نبات القراص. سيقدر ذواقة العائلة هذه الحرفة الطهوية بشكل صحيح.

لما لا ؟! بدلاً من اللحوم ، يمكنك استخدام النقانق الطازجة أو لحم الخنزير المحفوظ في الفريزر في أكياس بلاستيكية أو لحم الخنزير من شحم الخنزير في مقبلات / برطمانات / خزف.

كسر 2 بيض دجاج (طازج ، تم شراؤه من السناجب) في مقلاة مدهونة ببضع قطرات من زيت عباد الشمس. تبلي البيض بالملح الخشن والفلفل الطازج المطحون. سيقدر الذواقة المحترفون أيضًا عددًا قليلاً من خيوط الفلفل الحلو المتناثرة على الغرز.

يتم تقديم البيض المقلي فوق كومة من نبات القراص المخفوق أو بجانبه ، حسب اختيار ربة المنزل.

بالإضافة إلى القراص المخفوق ، لا يمكنك أن تفوت ملعقة من عصيدة من دقيق الذرة الساخنة أو شريحة من عصيدة من دقيق الذرة الباردة ، مشوي أو ملفوف / مسخن قليلاً من خلال الزيت المتبقي من قلي البيض.

بعض الخيار في الخل في الخل كما أفعل سوف يكون جيدًا في المعدة ، مما يقلل الدهون من لحم الخنزير المقلي المدخن.

يتناسب كوب من البراندي البرقوق جيدًا مع هذا المستحضر ، وأيضًا لتخفيف الدهون من لحم الخنزير المدخن المقلي.

شهية طيبة لكم أيها الإخوة الذواقة وإخوانكم الذواقة في كل مكان ، أينما كنتم في العالم! نظرًا لأن الخضر من جميع الأنواع موجودة في الأكشاك جنبًا إلى جنب مع الطماطم والخيار والفلفل (للأسف ليس من الإنتاج المحلي ، ولكن من جيراننا أكثر اقتصادا) في انتظار الاستعداد في السلطات ، فلنهاجم علاج الربيع والصيف والخريف سعادة المعدة ، التي جربناها بشدة بعد الشتاء ، بالأطباق الثقيلة والدخان.


فيديو: إذا أكلت خصية الخروف أو خصية العجل فأنت تمنح نفسك هذه الكنوز. قطعة من خصية الخروف وانسى هذه الأمراض (قد 2022).