حساء الفاصولياء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تُغسل الحبوب جيدًا وتترك لتنتفخ لمدة 24 ساعة.

نضع الفاصوليا على النار حتى تغلي ثم نقطع البصل والجزر والدونات والطماطم. عندما تقترب الفاصوليا من النضج ، أضيفي البصل والجزر ونحو نهاية الدونات. يضاف الملح والفلفل والطماطم.

في النهاية ، اسكب القليل من الزيت في الأعلى ، سيبدو حساء الفاصوليا أكثر متعة. أضيفي البرشت واتركي حساء الفاصوليا قليلاً على النار. بعد التوقف ، يقطع الخضر ناعماً ويرش فوقه.

يتم تناوله بشهية ، مع الخبز محلي الصنع والبصل الصحي وبراندي صغير. دع البرد الذي دخل عظامنا يمر ، نقدم حساء الفاصوليا اللذيذ.


شوربة الفول المجفف بالسبانخ

اليوم نصنع حساء الفاصوليا المجففة مع السبانخ ، وهي طعام شهي من مطبخ توسكان الذي يحظى بتقدير كبير في جميع أنحاء العالم.

أتذكر أنه في منزلنا ، عندما تم صنع الفاصوليا ، كان عليهم إخراج الوعاء الكبير من المخزن ، واحد من حوالي 15 لترًا :))) كان مضحكًا جدًا ، في كل مرة رأيت فيها القدر الأحمر المزجج ، كنت أعرف ما يلي ذلك.

تأتي الجدة من منطقة كلوج ، من منطقة جبلية بها عدة قرى تنتمي إلى إحدى البلديات ، وكان لكل قرية اسم مستعار ، على الرغم من أنني لم أتمكن من معرفة سبب حصولهم على هذا اللقب ، فقد استنتجت أنه كان طعامًا وآمل ألا تكون مخطئًا . الطماطم ، أكوام التبن ، هيليباري ، وكل هذه الأسماء المستعارة لا تزال مستخدمة حتى اليوم.

لكننا اليوم نصنع حساء الفاصوليا الإيطالية من توسكانا بمكونات أقل بكثير ، ولكن لذيذ للغاية وصحي في نفس الوقت. يمكن تقديمه مع أو بدون جبن البارميزان ، فهو جيد جدًا بغض النظر عن الطريقة التي تختارها لتقديمه.

لذلك أدعوك إلى البقاء بقائمة المكونات القصيرة جدًا ، ولكن أيضًا طريقة التحضير البسيطة.

بالنسبة للعديد من وصفات الحساء الأخرى مع أو بدون لحم أو صيام وغير ذلك الكثير ، ابحث في قسم الحساء والمرق أو انقر على الصورة

يمكنك أيضًا متابعتي على Instagram ، والنقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

المكونات:

  • 500 جرام فول مسلوق
  • 300 جرام جزر (قطعتان متوسطتان)
  • 150 غ من الجزر الأبيض (متوسط ​​حبة واحدة)
  • 70 جرام من جذر الكرفس
  • 150 غ من البصل (متوسط ​​1)
  • 50 مل زيت نباتي بطعم متعادل
  • 2 ورق الغار
  • 3-4 فصوص ثوم
  • 100 جرام سبانخ صغيرة
  • 100 جرام اختياري من جبن البارميزان المبشور لمن لا يصوم

طريقة التحضير:

لقد قمت بغلي المزيد من الفاصوليا لأنني صنعت أيضًا حمصًا بالفول مع تشيميشوري وللحساء توقفت عن نصف كيلو من الفاصوليا.

اغسل السبانخ واتركها جانبًا.

قشر البصل والخضروات والثوم واغسلهم.

نقطع البصل والثوم الصغير والجزر والجزر الأبيض والكرفس إلى مكعبات كبيرة ونضعها في الزيت مع قليل من الملح على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق.

كما نضع الفاصوليا مع الماء الذي سلقوا فيه فوق الخضار ، وإذا لزم الأمر نضيف المزيد من الماء ونغلي لمدة 5-7 دقائق أخرى على نار خفيفة ، مع التحقق من الطعم.

أضيفي السبانخ إلى الحساء ، ومنذ اللحظة التي تبدأ في الغليان مرة أخرى ، اطبخي لمدة دقيقتين إضافيتين ، وخلال هذه الفترة سوف تتذوق بالملح والفلفل.

إنه جاهز للتقديم مع أو بدون جبن البارميزان حسب الرغبة. بسيط وسريع ولذيذ جدا.


شوربة الفول المجفف بالسبانخ

اليوم نصنع حساء الفاصوليا المجففة مع السبانخ ، وهي طعام شهي من مطبخ توسكان الذي يحظى بتقدير كبير في جميع أنحاء العالم.

أتذكر أنه في منزلنا ، عندما تم صنع الفاصوليا ، كان عليهم إخراج الوعاء الكبير من المخزن ، واحد من حوالي 15 لترًا :))) كان مضحكًا جدًا ، في كل مرة رأيت فيها القدر الأحمر المزجج ، كنت أعرف ما يلي ذلك.

تأتي الجدة من منطقة كلوج ، من منطقة جبلية بها عدة قرى تنتمي إلى إحدى البلديات ، وكان لكل قرية اسم مستعار ، على الرغم من أنني لم أتمكن من معرفة سبب حصولهم على هذا اللقب ، فقد استنتجت أنه كان طعامًا وآمل ألا تكون مخطئًا . الطماطم ، أكوام التبن ، هيليباري ، وكل هذه الأسماء المستعارة لا تزال مستخدمة حتى اليوم.

لكننا اليوم نصنع حساء الفاصوليا الإيطالية من توسكانا بمكونات أقل بكثير ، ولكن لذيذ للغاية وصحي في نفس الوقت. يمكن تقديمه مع جبن البارميزان أو بدونه ، فهو جيد جدًا بغض النظر عن الطريقة التي تختارها لتقديمه.

لذلك أدعوك إلى البقاء بقائمة المكونات القصيرة جدًا ، ولكن أيضًا طريقة التحضير البسيطة.

بالنسبة للعديد من وصفات الحساء الأخرى مع أو بدون لحم أو صيام وغير ذلك الكثير ، ابحث في قسم الحساء والمرق أو انقر على الصورة

يمكنك أيضًا متابعتي على Instagram ، والنقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

المكونات:

  • 500 جرام فول مسلوق
  • 300 جرام جزر (قطعتان متوسطتان)
  • 150 غ من الجزر الأبيض (متوسط ​​حبة واحدة)
  • 70 جرام من جذر الكرفس
  • 150 غ من البصل (متوسط ​​1)
  • 50 مل زيت نباتي بطعم متعادل
  • 2 ورق الغار
  • 3-4 فصوص ثوم
  • 100 جرام سبانخ صغيرة
  • 100 جرام اختياري من جبن البارميزان المبشور لمن لا يصوم

طريقة التحضير:

لقد قمت بغلي المزيد من الفاصوليا لأنني صنعت أيضًا حمصًا بالفول مع تشيميشوري وللحساء توقفت عن نصف كيلو من الفاصوليا.

اغسل السبانخ واتركها جانبًا.

قشر البصل والخضروات والثوم واغسلهم.

نقطع البصل والثوم الصغير والجزر والجزر الأبيض والكرفس إلى مكعبات كبيرة ونضعها في الزيت مع قليل من الملح على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق.

كما نضع الفاصوليا مع الماء الذي سلقوا فيه فوق الخضار ، وإذا لزم الأمر نضيف المزيد من الماء ونغلي لمدة 5-7 دقائق أخرى على نار خفيفة ، مع التحقق من الطعم.

أضيفي السبانخ إلى الحساء ، ومنذ اللحظة التي تبدأ في الغليان مرة أخرى ، اطبخي لمدة دقيقتين إضافيتين ، وخلال هذه الفترة سوف تتذوق بالملح والفلفل.

إنه جاهز للتقديم مع أو بدون جبن بارميزان حسب الرغبة. بسيط وسريع ولذيذ جدا.


شوربة الفول المجفف بالسبانخ

اليوم نصنع حساء الفاصوليا المجففة مع السبانخ ، وهي طعام شهي من مطبخ توسكان الذي يحظى بتقدير كبير في جميع أنحاء العالم.

أتذكر أنه في منزلنا ، عندما تم صنع الفاصوليا ، كان عليهم إخراج الوعاء الكبير من المخزن ، واحد من حوالي 15 لترًا :))) كان مضحكًا جدًا ، في كل مرة رأيت فيها القدر الأحمر المزجج ، كنت أعرف ما يليه.

تأتي الجدة من منطقة كلوج ، من منطقة جبلية بها عدة قرى تنتمي إلى إحدى البلديات ، وكان لكل قرية اسم مستعار ، على الرغم من أنني لم أتمكن من معرفة سبب حصولهم على هذا اللقب ، فقد استنتجت أنه كان طعامًا وآمل ألا تكون مخطئًا . الطماطم ، أكوام التبن ، هيليباري ، وكل هذه الأسماء المستعارة لا تزال مستخدمة حتى اليوم.

لكننا اليوم نصنع حساء الفاصوليا الإيطالية من توسكانا بمكونات أقل بكثير ، ولكن لذيذ للغاية وصحي في نفس الوقت. يمكن تقديمه مع أو بدون جبن البارميزان ، فهو جيد جدًا بغض النظر عن الطريقة التي تختارها لتقديمه.

لذلك أدعوك إلى البقاء بقائمة المكونات القصيرة جدًا ، ولكن أيضًا طريقة التحضير البسيطة.

بالنسبة للعديد من وصفات الحساء الأخرى مع أو بدون لحم أو صيام وغير ذلك الكثير ، ابحث في قسم الحساء والمرق أو انقر على الصورة

يمكنك أيضًا متابعتي على Instagram ، والنقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

المكونات:

  • 500 جرام فول مسلوق
  • 300 جرام جزر (قطعتان متوسطتان)
  • 150 غ من الجزر الأبيض (متوسط ​​حبة واحدة)
  • 70 جرام من جذر الكرفس
  • 150 غ من البصل (متوسط ​​1)
  • 50 مل زيت نباتي بطعم متعادل
  • 2 ورق الغار
  • 3-4 فصوص ثوم
  • 100 جرام سبانخ صغيرة
  • 100 جرام اختياري من جبن البارميزان المبشور لمن لا يصوم

طريقة التحضير:

لقد قمت بغلي المزيد من الفاصوليا لأنني صنعت أيضًا حمصًا بالفول مع تشيميشوري وللحساء توقفت عن نصف كيلو من الفاصوليا.

اغسل السبانخ واتركها جانبًا.

قشر البصل والخضروات والثوم واغسلهم.

نقطع البصل والثوم الصغير والجزر والجزر الأبيض والكرفس إلى مكعبات كبيرة ونضعها في الزيت مع قليل من الملح على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق.

كما نضع الفاصوليا مع الماء الذي سلقوا فيه فوق الخضار ، وإذا لزم الأمر نضيف المزيد من الماء ونغلي لمدة 5-7 دقائق أخرى على نار خفيفة ، مع التحقق من الطعم.

أضيفي السبانخ إلى الحساء ، ومنذ اللحظة التي تبدأ في الغليان مرة أخرى ، اطبخي لمدة دقيقتين إضافيتين ، وخلال هذه الفترة سوف تتذوق بالملح والفلفل.

إنه جاهز للتقديم مع أو بدون جبن البارميزان حسب الرغبة. بسيط وسريع ولذيذ جدا.


حساء الفاصوليا: وصفة بسيطة للصيام

ما يمكن أن يكون ألذ في الصيام من جزء من حساء الفاصوليا ، بسيط وقليل من المكونات! يقدم ساخنًا مع البصل الأخضر والخبز محلي الصنع إنه لذيذ للغاية!

الفاصوليا من الأطعمة المفضلة وخاصة أثناء فترات الصيام. إنه مفضل لمذاقه وللفوائد العديدة التي يجلبها للجسم.

الفاصوليا غنية بالألياف والبروتين ، ومن المهم جدًا أن تعرف أنها تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. ولكن بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاصوليا أيضًا على الكالسيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك والفوسفور والمغنيسيوم والحديد.

بالإضافة إلى ذلك ، تتميز بإمكانية طهيها بعدة طرق ، ولكن بأبسط الطرق. اتبع أدناه المكونات الضرورية وكيفية تحضير واحدة من أبسط وصفات الصيام.


حساء الفاصولياء

عادة ما تتكون وجبة الجمعة العادية في عائلتنا من صيام. على الرغم من أننا لا نصوم جميعًا ، إلا أننا نطبخ الفاصوليا أو الفاصوليا المخفوقة أو السلطة الشرقية على أي حال. فعلت حساء الفاصولياء بناءً على طلب زوجها ، الذي هو مجنون بها تمامًا وعلى الرغم من حقيقة أننا حيوانات آكلة للحوم ، إلا أنه يفضل حساء الفاصوليا الصائم بدون تدخين سيولان. إذا كان الأمر متروكًا لي ، فسأكل فقط السولان المدخن.

المكونات:
& # 8211 1 كجم من الفاصوليا
& # 8211 كرفس صغير ، بأوراق
& # 8211 2 جزر
& # 8211 مرق قصب
& # 8211 2-3 ملاعق كبيرة طحين
& # 8211100 مل من الزيت
& # 8211 ترهون
& # 8211 ساري

إذا كانت الفاصوليا من هذا العام ، فأنا لا أغليها في المزيد من الماء ، لكنني أتركها في الماء طوال الليل ثم أغير الماء وأغليها. إذا كانت الفاصوليا قديمة ، قم بغليها في 2-3 ماء بالإضافة إلى تليينها طوال الليل. الآن لدي حبوب طازجة ، لذلك وضعتها مباشرة لتغلي مع شرائح الجزر والكرفس المقطوع إلى نصفين.

تغلي الفاصوليا الطازجة بسرعة كبيرة ، يغلي المنجم في حوالي ساعة. إذا كنت تصنع الفاصوليا باستخدام ciolan ، يتم غلي ciolan في نفس الوقت مثل الفاصوليا والخضروات. بشكل منفصل ، حضري الرنتا: سخني الزيت واخلطي جيدًا مع الدقيق ، مع الحرص على عدم تكوين كتل وتحمير الدقيق قليلاً. ثم نطفئها بالمرق واحتفظي بالرنتا على النار مع التقليب المستمر حتى تكتسب قوامها. يُسكب الرنتا فوق الفاصوليا ويتبل بالملح ويضاف الطرخون ويتركه يغلي لبضع دقائق أخرى.

هذه وصفة شوربة الفاصوليا ، فهي مطبوخة في منطقتنا ، والحساء لم يكتمل إن لم أقل أنه يؤكل بالبصل الأحمر ، ماء البصل ، من الذي يلدغ أقل. أقطع البصل إلى سمكة ، وأضعه في منشفة نظيفة ، ورشه بالملح وعصره جيدًا في قبضتي. إنه لذيذ للغاية! شهية طيبة!


حساء الفاصولياء

عادة ما تتكون وجبة الجمعة العادية في عائلتنا من صيام. على الرغم من أننا لا نصوم جميعًا ، إلا أننا نطبخ الفاصوليا أو الفاصوليا المخفوقة أو السلطة الشرقية على أي حال. فعلت حساء الفاصولياء بناءً على طلب زوجها ، وهو مجنون بها تمامًا وعلى الرغم من حقيقة أننا حيوانات آكلة للحوم حقيقية ، إلا أنه يفضل حساء الفاصوليا الصائم بدون تدخين سيولان. إذا كان الأمر متروكًا لي ، فسوف أتناول السولان المدخن فقط.

المكونات:
& # 8211 1 كجم من الفاصوليا
& # 8211 كرفس صغير ، بأوراق
& # 8211 2 جزر
& # 8211 مرق قصب
& # 8211 2-3 ملاعق كبيرة طحين
& # 8211100 مل من الزيت
& # 8211 ترهون
& # 8211 ساري

إذا كانت الفاصوليا من هذا العام ، فأنا لا أغليها في المزيد من الماء ، لكنني أتركها في الماء طوال الليل ثم أغير الماء وأغليها. إذا كانت الفاصوليا قديمة ، قم بغليها في 2-3 ماء بالإضافة إلى تليينها طوال الليل. الآن لدي حبوب طازجة ، لذلك وضعتها مباشرة لتغلي مع شرائح الجزر والكرفس المقطوع إلى نصفين.

تغلي الفاصوليا الطازجة بسرعة كبيرة ، يغلي المنجم في حوالي ساعة. إذا كنت تصنع الفاصوليا باستخدام ciolan ، يتم غلي ciolan في نفس الوقت مع الفاصوليا والخضروات. بشكل منفصل ، حضري الرنتا: سخني الزيت واخلطي جيدًا مع الدقيق ، مع الحرص على عدم تكوين كتل وتحمير الدقيق قليلاً. ثم نطفئها بالمرق واحتفظي بالرنتا على النار مع التقليب المستمر حتى تكتسب قوامها. يُسكب الرنتا فوق الفاصوليا ويتبل بالملح ويضاف الطرخون ويتركه يغلي لبضع دقائق أخرى.

هذه وصفة شوربة الفاصوليا ، فهي مطبوخة في منطقتنا ، والحساء لم يكتمل إن لم أقل أنه يؤكل بالبصل الأحمر ، ماء البصل ، من الذي يلدغ أقل. أقطع البصل إلى سمكة ، وأضعه في منشفة نظيفة ، ورشه بالملح وعصره جيدًا في قبضتي. إنه لذيذ للغاية! شهية طيبة!


ما هي المكونات التي نستخدمها لوصفة حساء الفاصوليا؟

  • 400 جرام فول
  • 400 جرام لحم مدخن (استخدمت أضلاع مدخنة ولحم خنزير مدخن 1: 1)
  • 2 بصل وسط
  • 2 فص ثوم
  • 2 جزر
  • فلفل حلو متوسط ​​الحجم
  • جذر كرفس متوسط
  • زعتر مجفف (غير طازج)
  • الطرخون المجفف
  • 300 مل معجون طماطم
  • 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو
  • 3 ملاعق كبيرة خل
  • ملح
  • فلفل
  • البقدونس الأخضر
  • 2 ورق الغار.

كيف نحضر حساء الفول المدخن؟

في البداية ، اغسل الفول جيدًا في بعض الماء ، ثم اتركه ينقع طوال الليل في الماء البارد.

في اليوم التالي يغسل مرة أخرى ويوضع على النار مع اللحم وأوراق الغار.

إذا كنت تستخدم لحمًا شديد الملوحة ، فمن الأفضل البقاء في الماء لبضع ساعات لإزالته من الملح. لم يكن هذا هو الحال معي.

عندما يبدأ الحساء في الغليان ، زبد. نجمع كل الرغوة عدة مرات حسب الحاجة ، ثم نتركها تغلي لمدة ساعة أو حسب الحاجة.

نضيف الخضار المفرومة حسب تفضيل الجميع.

أضيفي الزعتر والطرخون والبابريكا واتركيه يغلي. إذا تساقط الماء ، أضف الماء الساخن.

بعد التحقق من نضج جميع الخضروات واللحوم ، أضف الثوم المهروس ومعجون الطماطم. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى. في النهاية ، اضبط الطعم بإضافة الخل والملح والفلفل.

نقدمها مع سلطة البصل.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 10.

إعادة & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات الراكو وشوربة الفاصوليا المدخنة بالطرخون أو وصفة ترانسلفانيا


حساء الفاصوليا الصفراء طهي في 50 دقيقة. فيما يلي الخطوات التي يجب اتباعها لإعداد أربع حصص حساء الفاصوليا الصفراء:

1. يمكنك استخدام الفاصوليا الصفراء المحفوظة بالفعل ، في برطمان ، أو الفاصوليا المسلوقة ، أو الفاصوليا الصفراء النيئة ، والتي تُغلى في ماء مملح لمدة 30 دقيقة ، حتى تنضج إلى النصف.

2. يقشر البصل والجزر ويغلي في ماء مملح.

3. بعد 20 دقيقة من الطهي ، نضيف البطاطس ، حبات الفاصوليا الصفراء ، ونتركها تغلي لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم نضيف معجون الطماطم والثوم المهروس ونتركه لمدة 10 دقائق أخرى.

5. يرفع عن النار ويضاف البقدونس المفروم ناعماً.

حساء الفاصوليا الصفراء يقدم ساخناً مع الكريمة الحامضة في الأعلى. سهل الهضم حساء الفاصولياء أصفر سوف يعجب طفلك بالتأكيد.


حساء أم مرق؟ ما الفرق بين الحساء والمرق؟

في مصطلحات القاموس ، الحساء هو أكثر من مرق / حساء من اللحوم أو الخضار ، والتي قد تحتوي على المعكرونة أو الأرز أو الزلابية. الشوربة عبارة عن تحضير سائل وخالي من الحامض.
الحساء هو تحضير سائل للخضروات وربما اللحوم والتوت وما إلى ذلك. يضاف الحساء مع صلصة الطماطم والليمون والبرش والصنوبر ، إلخ. لذلك اليوم ، نقوم بإعداد حساء لحم العجل والخضروات.

يعتبر حساء اللحم البقري مع الكثير من الخضار والجذور طريقة مثالية لمنح الأطفال الخضار المطبوخة. لقد اخترت لحم العجل من نيفالي. كان اللحم طريًا وعصيرًا ، لذلك كان من السهل تناوله من قبل Sănduț ، الذي لم يكن لديه أسنان حليب أمامية خلال هذه الفترة. أقترح عليك اختيار لحم البقر الصغير لشوربة لذيذة. شاهد عرض Nivalli هنا.

شوربة بتلو بالخضار والفاصوليا

أصر على أن أعرض لك صورة أخرى مع شرائح لحم العجل هذه من Nivalli ، لمعرفة مدى "نظافتها" من الداخل ، فهي لا تحتوي على خيوط ليفية ، لذلك من هذا النوع من اللحوم يمكنك تحضير ليس فقط الحساء ولكن أيضًا شرائح اللحم في المرجل أو لحم البقر ، انظر الوصفة هنا.

شوربة لحم بقري بالفول والخضروات

المكونات شوربة لحم العجل / اللحم البقري مع الفول والخضروات:

600 غرام لحم عجل مقطع
حوالي 3 لترات من الماء

3 ملاعق كبيرة زيت
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
1 جزرة مقطعة (200 جم)
صلصة 2 طماطم مقشرة وخلطها في الخلاط (استخدمت علبة 240 جرام)

3-4 بطاطس مقطعة إلى مكعبات 400 جرام
70 غرام جذر كرفس مقطع
1 جذر صغير من البقدونس المفروم (20 جم) & # 8211 اختياري
1 حبة فليفلة مقطعة إلى شرائح (يمكنك أيضًا استخدام مجمدة)

200 غرام الفاصوليا الحمراء المعلبة

البهارات:
ملح وفلفل ، مردقوش ، 3 أوراق غار
البقدونس المفروم للتقديم

تحضير شوربة لحم العجل بالفول والخضروات:

1. اغلي اللحم في ماء نظيف حتى يصبح رغوة. أزل الرغوة وقلل الحرارة. يُضاف الفلفل وورق الغار والمردقوش. دع اللحم ينضج حتى يصبح طريًا جدًا.

2. سخني الزيت في مقلاة واقلي البصل مع الجزر مع قليل من الملح ثم أضيفي صلصة الطماطم. يختنق أكثر قليلاً ثم يخرج. لا تفرط في الطهي.

3. عندما ينضج اللحم ، نضيف الخليط من المقلاة والبطاطس وباقي الخضار المفرومة. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الماء. يتبل الحساء بالملح والفلفل ويترك حتى يغلي. اتركه ينضج لمدة 25 دقيقة.

4. قرب النهاية ، أضيفي الفاصوليا إلى حساء لحم العجل واطهيها لمدة 5 دقائق. أطفئي النار وأضيفي البقدونس. لم يكن لدي بقدونس وقمت بتزيينه ببعض براعم البازلاء.

شوربة لحم بالخضار والفاصوليا

ستكون وصفة حساء اللحم البقري والفاصولياء موضع تقدير خاص في موسم الخريف والشتاء البارد عندما نريد طعامًا مريحًا ودافئًا. أنا وزوجي عادة ما نقدمه مع الفلفل الحار لمذاق مكثف ولذيذ للغاية. يذكرنا مزيج اللحم البقري والفاصوليا والفلفل الحار بالمطبخ المكسيكي.

تعرف على وصفات الحساء والحساء الأخرى هنا ، أوصي بحساء سمك السلمون. إنها تحظى بشعبية كبيرة في مجتمعي. أدعوك لاكتشاف وصفات حساء الكريمة (نباتي) ، شاهد المجموعة هنا.

قم بزيارة صفحاتي على Facebook أو Instagram للحصول على المزيد من الأفكار والنصائح المفيدة عن الطبخ الصحي.

شوربة بتلو بالخضار

حساء لحم العجل / لحم البقر مع الفاصوليا والخضروات وصفة بسيطة لتناول طعام الغداء. يمكنك تحضير وصفة الشوربة بالدجاج أو الديك الرومي أو حتى بدون لحم. إنه غني جدًا بالنكهات والقوام ، ومن الناحية التغذوية فإنه يحتوي على جميع المغذيات الكبيرة الضرورية: البروتينات والكربوهيدرات والألياف والمعادن. صلصة الطماطم مع الفاصوليا ولحم العجل مزيج ناجح يستحق المحاولة. سيبقيك الحساء شبعًا منخفض السعرات الحرارية ، لذا يمكنك تناوله حتى أثناء اتباع نظام غذائي. عائلتي تحبه لأنها لذيذة جدًا. يتم تحضيره في حوالي ساعة ونصف دقيقة ، بما في ذلك وقت طهي اللحم.

يعتبر حساء اللحم البقري مع الكثير من الخضار والجذور طريقة مثالية لمنح الأطفال الخضار المطبوخة. اخترت لحم العجل من نيفالي. كان اللحم طريًا وعصيرًا ، لذلك كان من السهل تناوله من قبل Sănduț ، الذي لم يكن لديه أسنان حليب أمامية خلال هذه الفترة. أقترح عليك اختيار لحم البقر الصغير لشوربة لذيذة. شاهد عرض Nivalli هنا.

المكونات:

600 غرام لحم عجل مقطع
حوالي 3 لترات من الماء

3 ملاعق كبيرة زيت
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
1 جزرة مقطعة (200 جم)
صلصة 2 طماطم مقشرة وخلطها في الخلاط (استخدمت علبة 240 جرام)

3-4 بطاطس مقطعة إلى مكعبات 400 جرام
70 غرام جذر كرفس مقطع
1 جذر صغير من البقدونس المفروم (20 جم) - اختياري
1 حبة فليفلة مقطعة إلى شرائح (يمكنك أيضًا استخدام مجمدة)

200 غرام فاصوليا حمراء معلبة

البهارات:
ملح وفلفل ، مردقوش ، 3 أوراق غار
البقدونس المفروم للتقديم

1. اغلي اللحم في ماء نظيف حتى يصبح رغوة. أزل الرغوة وقلل الحرارة. يُضاف الفلفل وورق الغار والمردقوش. دع اللحم ينضج حتى يصبح طريًا جدًا.

2. سخني الزيت في مقلاة واقلي البصل مع الجزر مع قليل من الملح ثم أضيفي صلصة الطماطم. يختنق أكثر قليلاً ثم يخرج. لا تفرط في الطهي.

3. عندما ينضج اللحم ، نضيف الخليط من المقلاة والبطاطس وباقي الخضار المفرومة. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الماء. يتبل الحساء بالملح والفلفل ويترك حتى يغلي. اتركه ينضج لمدة 25 دقيقة.

4. قرب النهاية ، أضيفي الفاصوليا إلى حساء لحم العجل واطهيها لمدة 5 دقائق. أطفئي النار وأضيفي البقدونس.

ستكون وصفة حساء اللحم البقري والفاصولياء موضع تقدير خاص في موسم الخريف والشتاء البارد عندما نريد طعامًا مريحًا ودافئًا. أنا وزوجي عادة ما نقدمه مع الفلفل الحار لمذاق مكثف ولذيذ للغاية.

قم بزيارة صفحاتي على Facebook أو Instagram للحصول على المزيد من الأفكار والنصائح المفيدة عن الطبخ الصحي.


حساء أم مرق؟ ما الفرق بين الحساء والمرق؟

في مصطلحات القاموس ، الحساء هو أكثر من مرق / حساء من اللحوم أو الخضار ، والتي قد تحتوي على المعكرونة أو الأرز أو الزلابية. الشوربة عبارة عن تحضير سائل وخالي من الحامض.
الحساء عبارة عن تحضير سائل للخضروات وربما اللحوم والتوت وما إلى ذلك. يضاف الحساء مع صلصة الطماطم والليمون والبرش والصنوبر ، إلخ. لذلك اليوم ، نقوم بإعداد حساء لحم العجل والخضروات.

يعتبر حساء اللحم البقري مع الكثير من الخضار والجذور طريقة مثالية لمنح الأطفال الخضار المطبوخة. اخترت لحم العجل من نيفالي. كان اللحم طريًا وعصيرًا ، لذلك كان من السهل تناوله من قبل Sănduț ، الذي لم يكن لديه أسنان حليب أمامية خلال هذه الفترة. أقترح عليك اختيار لحم البقر الصغير لشوربة لذيذة. شاهد عرض Nivalli هنا.

شوربة بتلو بالخضار والفاصوليا

أصر على أن أعرض لك صورة أخرى مع شرائح لحم العجل هذه من Nivalli ، لمعرفة مدى "نظافتها" من الداخل ، فهي لا تحتوي على خيوط ليفية ، لذلك من هذا النوع من اللحوم يمكنك تحضير ليس فقط الحساء ولكن أيضًا شرائح اللحم في المرجل أو لحم البقر ، انظر الوصفة هنا.

شوربة لحم بقري بالفول والخضروات

المكونات شوربة لحم العجل / اللحم البقري مع الفول والخضروات:

600 غرام لحم عجل مقطع
حوالي 3 لترات من الماء

3 ملاعق كبيرة زيت
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
1 جزرة مقطعة (200 جم)
صلصة 2 طماطم مقشرة وخلطها في الخلاط (استخدمت علبة 240 جرام)

3-4 بطاطس مقطعة إلى مكعبات 400 جرام
70 غرام جذر كرفس مقطع
1 جذر صغير من البقدونس المفروم (20 جم) & # 8211 اختياري
1 حبة فليفلة مقطعة إلى شرائح (يمكنك أيضًا استخدام مجمدة)

200 غرام الفاصوليا الحمراء المعلبة

البهارات:
ملح وفلفل ، مردقوش ، 3 أوراق غار
البقدونس المفروم للتقديم

تحضير شوربة لحم العجل بالفول والخضروات:

1. اغلي اللحم في ماء نظيف حتى يصبح رغوة. أزل الرغوة وقلل الحرارة. يُضاف الفلفل وورق الغار والمردقوش. دع اللحم ينضج حتى يصبح طريًا جدًا.

2. سخني الزيت في مقلاة واقلي البصل مع الجزر مع قليل من الملح ثم أضيفي صلصة الطماطم. يختنق أكثر قليلاً ثم يخرج. لا تفرط في الطهي.

3. عندما ينضج اللحم ، نضيف الخليط من المقلاة والبطاطس وباقي الخضار المفرومة. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الماء. يتبل الحساء بالملح والفلفل ويترك حتى يغلي. اتركه ينضج لمدة 25 دقيقة.

4. قرب النهاية ، أضيفي الفاصوليا إلى حساء لحم العجل واطهيها لمدة 5 دقائق. أطفئي النار وأضيفي البقدونس. لم يكن لدي بقدونس وقمت بتزيينه ببعض براعم البازلاء.

شوربة لحم بالخضار والفاصوليا

ستكون وصفة حساء اللحم البقري والفاصولياء موضع تقدير خاص في موسم الخريف والشتاء البارد عندما نريد طعامًا مريحًا ودافئًا. أنا وزوجي عادة ما نقدمه مع الفلفل الحار لمذاق مكثف ولذيذ للغاية. يذكرنا مزيج اللحم البقري والفاصوليا والفلفل الحار بالمطبخ المكسيكي.

تعرف على وصفات الحساء والحساء الأخرى هنا ، أوصي بحساء سمك السلمون. إنها تحظى بشعبية كبيرة في مجتمعي. أدعوك لاكتشاف وصفات حساء الكريمة (نباتي) ، شاهد المجموعة هنا.

قم بزيارة صفحاتي على Facebook أو Instagram للحصول على المزيد من الأفكار والنصائح المفيدة عن الطبخ الصحي.

شوربة بتلو بالخضار

حساء لحم العجل / لحم البقر مع الفاصوليا والخضروات وصفة بسيطة لتناول طعام الغداء. يمكنك تحضير وصفة الشوربة بالدجاج أو الديك الرومي أو حتى بدون لحم. إنه غني جدًا بالنكهات والقوام ، ومن الناحية التغذوية فإنه يحتوي على جميع المغذيات الكبيرة الضرورية: البروتينات والكربوهيدرات والألياف والمعادن. صلصة الطماطم مع الفاصوليا ولحم العجل مزيج ناجح يستحق المحاولة. سيبقيك الحساء شبعًا منخفض السعرات الحرارية ، لذا يمكنك تناوله حتى أثناء اتباع نظام غذائي. عائلتي تحبه لأنها لذيذة جدًا. يتم تحضيره في حوالي ساعة ونصف دقيقة ، بما في ذلك وقت طهي اللحم.

يعتبر حساء اللحم البقري مع الكثير من الخضار والجذور طريقة مثالية لمنح الأطفال الخضار المطبوخة. اخترت لحم العجل من نيفالي. كان اللحم طريًا وعصيرًا ، لذا كان من السهل تناوله من قبل Sănduț ، الذي لم يكن لديه أسنان حليب أمامية خلال هذه الفترة. أقترح عليك اختيار لحم البقر الصغير لشوربة لذيذة. شاهد عرض Nivalli هنا.

المكونات:

600 غرام لحم عجل مقطع
حوالي 3 لترات من الماء

3 ملاعق كبيرة زيت
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
1 جزرة مقطعة (200 جم)
صلصة 2 طماطم مقشرة وخلطها في الخلاط (استخدمت علبة 240 جرام)

3-4 بطاطس مقطعة إلى مكعبات 400 جرام
70 غرام جذر كرفس مقطع
1 جذر صغير من البقدونس المفروم (20 جم) - اختياري
1 حبة فليفلة مقطعة إلى شرائح (يمكنك أيضًا استخدام مجمدة)

200 غرام فاصوليا حمراء معلبة

البهارات:
ملح وفلفل ، مردقوش ، 3 أوراق غار
البقدونس المفروم للتقديم

1. اغلي اللحم في ماء نظيف حتى يصبح رغوة. أزل الرغوة وقلل الحرارة. يُضاف الفلفل وورق الغار والمردقوش. دع اللحم ينضج حتى يصبح طريًا جدًا.

2. سخني الزيت في مقلاة واقلي البصل مع الجزر مع قليل من الملح ثم أضيفي صلصة الطماطم. يختنق أكثر قليلاً ثم يخرج. لا تفرط في الطهي.

3. عندما ينضج اللحم ، نضيف الخليط من المقلاة والبطاطس وباقي الخضار المفرومة. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الماء. يتبل الحساء بالملح والفلفل ويترك حتى يغلي. اتركه ينضج لمدة 25 دقيقة.

4. قرب النهاية ، أضيفي الفاصوليا إلى حساء لحم العجل واطهيها لمدة 5 دقائق. أطفئي النار وأضيفي البقدونس.

ستكون وصفة حساء اللحم البقري والفاصولياء موضع تقدير خاص في موسم الخريف والشتاء البارد عندما نريد طعامًا مريحًا ودافئًا. أنا وزوجي عادة ما نقدمه مع الفلفل الحار لمذاق مكثف ولذيذ للغاية.

قم بزيارة صفحاتي على Facebook أو Instagram للحصول على المزيد من الأفكار والنصائح المفيدة عن الطبخ الصحي.


فيديو: شيف عمر. المكدوس السوري وكل أسرار نجاحه (قد 2022).


تعليقات:

  1. Killian

    بشكل ملحوظ ، إنها معلومات قيمة

  2. Buagh

    بشكل ملحوظ ، هذه هي العبارة المضحكة

  3. Dajind

    ما من أي وقت مضى.

  4. Frederik

    الجملة المتعاطفة



اكتب رسالة