وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

أفضل بارات البيرة المصنوعة يدويًا في أمريكا (عرض شرائح)

أفضل بارات البيرة المصنوعة يدويًا في أمريكا (عرض شرائح)

البيرة المصنوعة يدويًا موجودة في كل مكان ، ولكن العثور على بارات البيرة الحرفية أصعب قليلاً

أفضل بارات البيرة المصنوعة يدويًا في أمريكا

البيرة المصنوعة يدويًا موجودة في كل مكان ، ولكن العثور على بارات البيرة الحرفية أصعب قليلاً.

# 11 The Malt House Tavern ، ماديسون

إنهم يعتبرون أنفسهم أفضل بار بيرة في ماديسون ، ويمنح Beer Advocate The Malt House التصنيف "العالمي" المرغوب فيه. مع وجود 18 نوعًا من البيرة في الصنبور و 150 زجاجة أخرى في زجاجات ، من السهل جدًا معرفة سبب عدم تمكن السكان المحليين من الحصول على ما يكفي من هذا المكان.

# 10 ذا بولدوج ، نيو أورلينز

مع وجود 50 بيرة على الصنبور ، وأكثر من مائة زجاجة ، وغسالة صحون بقيمة 5000 دولار مصممة خصيصًا لتنظيف أكواب البيرة ، يجذب هذا Big Easy المفضل حشودًا من طلاب الجامعات وعشاق البيرة على حد سواء.

# 9 غريت لوست بار ، بورتلاند

يُعد بار Great Lost Bar مفضلاً محليًا ويعد معلمًا بارزًا ، ويحتوي على 69 صنبورًا ، معظمها من البيرة المصنوعة يدويًا في الشمال الشرقي. 15 من بيرةهم تأتي من مصانع الجعة المحلية في ولاية مين.

# 8 بوكوفسكي تافرن ، بوسطن

في بلدة تحب البيرة ، عليك التميز لتحقيق النجاح. ربما لا تكون حانة Bukowski ، التي سميت على اسم الشاعر الراحل ، المعروف بسمعته الطيبة ، أكثر المطاعم ودية في بوسطن ، ولكن مع 120 نوعًا من البيرة للاختيار من بينها (والعديد منها من المشروبات الحرفية المحلية) لا يتعين عليهم الفوز بأي أصوات توافق.

# 7 بالم تافرن ، ميلووكي

لن تجد أي Miller Lite هنا. لديهم 25 صنبورًا و 150 زجاجة للاختيار من بينها ، ولكن السحب الكبير هو اختيارهم للمشروبات الحرفية الموسمية النادرة ، مثل Canadian Breakfast Stout.

# 6 سبويتن دوفيل ، بروكلين

تهتف مجلة New York Magazine قائلة: "لا يوجد بار في المدينة يكرّم الجعة بقدر أكبر من الحب والتقدير". يقدم Spuyten Duyvil قائمة طويلة من المشروبات المختارة بعناية والتي يصعب العثور عليها ، وتحديداً المشروبات البلجيكية المقسمة حسب المنطقة - الفلمنكية والولونية - وحسب النوع ، مع تخصص لامبريكان مخمر تلقائيًا.

# 5 مشروع البيت ، أوستن

من الصعب إبقاء البار مفتوحًا حتى لمدة شهر في أوستن المشبعة بالحانات ، ولكن درافت هاوس يقدم البيرة منذ 45 عامًا. ربما هذا لأنهم يحبون الأشياء حقًا. مع وجود مئات من الحرف اليدوية في زجاجات وعلى الصنبور ، بالإضافة إلى 3 دولارات خاصة على البيرة الحرفية المحلية يوم الخميس ، قد يجعل مشروع دار الدرافت 45 عامًا أخرى أو أكثر.

# 4 أعمى النمر ، نيويورك

تقول Time Out New York كل شيء: "قبل وقت طويل من دخول الحرف اليدوية إلى المعجم ، كان هناك Blind Tiger ، أحد OGs في مشهد البيرة في نيويورك." قائمة المسودة واسعة بقدر ما هي مثيرة للإعجاب وتتميز بمفضلات يصعب العثور عليها مثل Kuhnhenn Lonnie Kuhnie.

# 3 The Brewer’s Art ، بالتيمور

في عام 2008 ، أطلق Esquire على The Brewer’s Art لقب "أفضل بار في أمريكا". البار نفسه عبارة عن طابقين مخصصين لحب البيرة ، بما في ذلك الشجاع البلجيكي الشهير الخاص بهم ، وهو مفضل محلي يسمى Ozzy.

# 2 مقهى الراهب ، فيلادلفيا

مونك يحب البلجيكيين ، وهذا واضح. لديهم أفضل مجموعة مختارة من البيرة البلجيكية في أمريكا. جيد جدًا ، في الواقع ، لقد وصلوا إلى نصف النهائي لجائزة جيمس بيرد في عام 2013.

# 1 مكتب الأب ، لوس أنجلوس

تم تسمية مكتب الأب على اسم المكان الأول الذي تذوق فيه صاحب الجعة الرائعة ؛ أصبحت الآن نقطة ساخنة لمحبي البيرة من جميع أنحاء العالم. تأسس البار في عام 1953 ، واعتمدت المشروبات الحرفية في السبعينيات ، وكانت رائدة في هذا المجال منذ ذلك الحين. (إنه أيضًا موطن أحد مطاعم Office Burger ، وهو أحد أشهر البرغر في أمريكا ، وهذا عادل.)


America & # 39s أفضل حانات البيرة في المطار

في غرفة الجلوس هذه ، يمكنك أن تغري القدر مع إدموند فيتزجيرالد ، حمال جوزي ، سحابة عاصفة سوداء اللون ، سمي على اسم السفينة المحطمة الشهيرة. أو ، من أجل خفوت القلب ولكن شجاعة الحنك ، العميد الناري بيري IPA ، الذي تم تخميره تكريما لحرب 1812 & # x27s بطل بحيرة إيري.


أفضل مصانع الجعة الحرفية في أمريكا

بوليفارد بروينج ، كانساس سيتي ، ميزوري

أكبر نجم في الوقت الحالي في مشهد صناعة البيرة الحرفية الأمريكية وأكبر مصنع بيرة متخصص في الغرب الأوسط حاليًا ، تقوم بوليفارد بإنتاج المشروبات عالية الجودة منذ عام 1989. ويحمل The Tank 7 Farmhouse Ale مكانة أسطورية بين شياطين البلاد و rsquos tap ، وذلك بفضل أنف بطعم الفواكه ، يغلب عليه الجريب فروت ، ولمسته نهايته الحارة والجافة. البيرة الأيرلندية الموسمية ، مع ستة شعير محمص وشعير شاحب ، هي أيضًا نجمة عندما يمكنك العثور عليها ، في حين أن 80 فدان Hoppy Wheat ، وهي عبارة عن IPA هجين وبيرة قمح ، رائعة في زجاجة ، ولكن في أفضل حالاتها عند العثور عليها على المسودة. تشمل القطرات الأخرى التي يجب البحث عنها ، Long Strange Tripel الكامل والمر ، و KC Pils و Bully Porter.

Ballast Point ، سان دييغو ، كاليفورنيا

يمكن العثور على Ballast Point & rsquos Big Eye IPA في متاجر المشروبات الكحولية في جميع أنحاء البلاد ، ولكنها ليست الكاهونا الكبيرة من مصنع الجعة الرائع هذا في سان دييغو. يتم تقاسم هذا الشرف بين ثلاثة من المشروبات الموسمية التي تحصل على أكبر عدد من الزيارات في الموقع: هابانيرو سكالبين المليء بالفلفل الحار ، ودورادو مزدوج IPA ، ومدراس كاري وندرا كونيندرا كاري إكسبورت ستاوت. بالنسبة لشيء أكثر استقامة ، فإن الجعة الكلاسيكية Longfin هي المفضلة الشهيرة في كاليفورنيا ، كما هو الحال مع Wahoo White والبيرة الباهتة الأصلية التي بدأت الشركة في عام 1996. كما تفتخر Ballast Point باثنين من أفضل أنواع Reds في البلاد و mdashthe Piper Down Scottish قام Ale and the Tongue Buckler Imperial Red & mdashand في السنوات الأخيرة بتقطير أرواح الرف العلوي ودفع مزيج ركلة الحمار Bloody Mary.

Deschutes Brewery ، بيند ، أو

في مصنع الجعة الرائع هذا في بورتلاند ، ستجد أنت و rsquoll تسعة أنواع من البيرة على مدار العام و mdash التي أبرزها Chainbreaker White IPA و Cinder Cone Red و Deschutes River Ale و Pine Mountain Pilsner & mdashal جنبًا إلى جنب مع مجموعة من البيرة الموسمية والمحميات والتعاون. إنه & rsquos الأخير الذي تريد الحصول عليه. شهد تعاون حديث مع فريق Deschutes مع Chicago & rsquos Goose Island لإنشاء Class of & rsquo88 Belgian Style Ale ، والتي تضمنت عنب ميشيغان ريسلينغ وأوريغون بينوت نوير مع قفزات أزهار كاملة وشعير بيلسنر في براميل مسقط.

راهر وأولاده ، فورت وورث ، تكساس

لقد ارتفعت شعبية مصنع الجعة و rsquos هذا في السنوات الأربع الماضية ، ولكن من المحتمل أنك لن تلاحظ & rsquot إذا كنت لا تعيش في تكساس: نادرًا ما توجد بيرة Rahr & rsquos خارج ولاية لون ستار. كل عام ، توقع حوالي 20 نوعًا من المشروبات من Rahr ، بما في ذلك المشهورات مثل Texas Red الشهير ، و Ugly Pug Dark Lager ، و Buffalo Butt Amber Lager ، و Stormcloud IPA و Rahr & rsquos Blonde. في النطاق الموسمي ، يشيد Snowmageddon Oatmeal Stout بانهيار سقف مصنع الجعة العظيم لعام 2010 (كما هو موضح على الملصق) ، في حين أن La Grange Farmhouse Ale & mdashwith Saaz hops & ndashdrive Fruit & mdashis مثالًا استثنائيًا على Saison & ndashstyle الأمريكي بلد. كما أن Pecker Wrecker Imperial Pilsner هو الفائز أيضًا.

مصنع الجعة Ommegang ، Cooperstown ، NY

يعد Ommegang Hennepin Farmhouse Saison مثالًا رئيسيًا على كيفية استمرار مصانع البيرة الأمريكية في إنتاج طرق فريدة خاصة بهم على أنماط البيرة الكلاسيكية دون تدمير التراث الذي بنيت عليه. هذه البيرة ممتلئة الجسم ولكنها هشة وحارة ولكنها منعشة. تشمل المزايا الأخرى من مستقر Ommegang & rsquos العادي Gnomegang (نعم ، مع أقزام على الزجاجة) Blonde Ale و Rare Vos Amber Ale و Witte Wheat Ale و Three Philosophers Quadrupel Ale و Hope House على الطراز البلجيكي بالي. سنويًا ، توقع عددًا محدودًا من المشروبات المحصورة من مصنع الجعة الخلاب هذا في ولاية نيويورك.

مودرن تايمز ، سان دييغو ، كاليفورنيا

مصنع الجعة هذا الذي تم تمويله بشكل جماعي ، والذي أسسه Jacob McKean & mdashformerly من San Diego & rsquos الشهير Stone Brewing & mdash ، من المؤكد أنه يختمر من أجل الناس. على عكس بعض مصانع الجعة الأخرى في سان دييغو ، فإن IPA هنا ليس هو الملك الوحيد: بدلاً من ذلك ، يتعلق الأمر أيضًا بالقمح والصلصات والبيرة البلجيكية القوية. تأتي معظم المجموعة معلبة ، لكن لا تنسَ إحضار الهادر الخاص بك ، لأن Modern Times في أفضل حالاتها في المسودة.

صن كينج ، إنديانابوليس ، إن

يقول Sun King إنهم أنتجوا 173 نوعًا مختلفًا من البيرة في تاريخهم ، وهو أمر غير سيئ على الإطلاق لمنتج صغير في إنديانابوليس. ثلاثة أنواع من البيرة العادية و mdashSunlight Cream Ale و Wee Mac Scottish-Style Ale و Osiris Pale Ale و mdash ينتجان العديد من شاربي الغرب الأوسط إلى مصنع الجعة الخاص بهم ، وبمجرد أن يتذوقوا ، يكتشفون أعلى احتياطي وقطرات موسمية ومتخصصة. في القائمة الموسمية ، تصبح الأشياء ملتوية مع إصدارات مثل Popcorn Pilsner ، التي تمت إضافة فشار Riehle & rsquos Select المزروع في إنديانا إلى وصفة بيلسنر ذات الطراز الألماني من Sun King & rsquos. ثم هناك & rsquos "سلسلة الأحلام الكريمية" ، وهي مجموعة من وكالات ترويج الاستثمار الأمريكية الكبيرة التي تتمحور حول القفزات ، استنادًا إلى ملف الشعير لبيرة كريم مصنع الجعة.

الصورة: بإذن من المشاع الإبداعي / فليكر / كريستوفر مورفي

شركة ألامو بير ، سان أنطونيو ، تكساس

في شركة Alamo Beer Company التي تم افتتاحها مؤخرًا ، أسفل جسر في زاوية سريعة التغير ومليئة بالمستودعات في سان أنطونيو ، تجد أنت و rsquoll فناءًا حيويًا مع فرق موسيقية حية ودي جي وشاحنات طعام ومجموعة مختارة قوية من المشروبات. إن Golden Ale ، المقرمش ، اللذيذ والمتوازن جيدًا ، هو أحد أفضل الأمثلة من نوعه في أمريكا ، يمكنك أيضًا توقع أشياء جيدة من amber lager و pilsner.

شركة ألاجاش تخمير ، بورتلاند ، مي

أي بار بيرة نصف لائق في أمريكا سيحصل على Allagash White على الصنبور أو على الأقل في زجاجة. تمتلئ هذه اللعبة الرائعة من ولاية ماين بيرة القمح البلجيكية بمزيج مكرر من الكزبرة والكوراك وقشر البرتقال # 807ao الذي ينخفض ​​بشكل سلس للغاية. إنها ليست الميزة الوحيدة التي يطبخها ألاجاش: حاول أن تضع يديك على السيزون الكامل الجسم ، المصنوع من القفزات Tettnang و Bravo و Cascade ، وإصداراته المتخصصة ، بما في ذلك Grand Cru ، بيرة شتوية كاملة النضج تتميز شعير متبل بالكزبرة وقشر البرتقال الحلو واليانسون. نطاق الإصدار المحدود يستحق أيضًا إلقاء نظرة عليه.

شركة تخمير ألاسكا ، جونو ، أيه كيه

ابحث عن صنبور الجعة Polar Bear في المرة القادمة التي تقوم فيها & rsquore & mdashit بالإعلان عن واحدة من البيرة العادية الستة التي ينتجها فريق شركة Alaskan Brewing Company. يعتبر Alaskan White واحدًا من أفضل أنواع witbiers التي تنتجها أمريكا ويقف شامخًا جنبًا إلى جنب مع مصنع الجعة و rsquos الرئيسي العنبر ، و IPA الجاف ، والبيرة الأمريكية الباهتة. ابحث أيضًا عن Hopothermia ، وهو IPA مزدوج يقول صانعو الجعة إنه يشبه الدب الأشيب الضخم في الشتاء. "ينتج مصنع الجعة 18 قطرة إضافية موسمية ومحدودة الإصدار ، وتشمل المفضلة لدينا Double Black IPA و Alaskan Birch Bock و Alaskan Imperial Red Ale و Pumpkin Porter و Troppelbock و Jalapeno Imperial IPA الناري. غالبًا ما يكون إصدار الربيع السنوي هو الفائز أيضًا: هذا العام كان تكسيرًا لمرة خاصة إضافية.

الصورة: بإذن من المشاع الإبداعي / فليكر / جيسيكا شبنجلر


أفضل بارات البيرة في أمريكا

شاعر القرن العشرين للشعب الذي كتبه تشارلز بوكوفسكي ذات مرة ، & ldquo و البقاء مع البيرة. البيرة هي دماء مستمرة. عاشق مستمر. & rdquo لا داعي لقول ذلك مرتين لأعضاء Mug Club في غطس بوسطن الذي يحمل الاسم نفسه ، أحد أفضل بارات البيرة في أمريكا و rsquos.

في جميع أنحاء البلاد ، تمر البيرة المصنوعة يدويًا بلحظة: تشير تقارير BrewersAssociation.org إلى افتتاح 700 مصنع جعة ضخم في عام 2013. & ldquo طالب المستهلك بمنتج عالي الجودة ، ويقول رائد البيرة Dale Katechis ، مالك Oskar Blues ، أكبر دولة و rsquos ، منتج البيرة الحرفية المملوكة للقطاع الخاص. & ldquo لقد سئمنا من تناول الجعة بالقوة. الحياة قصيرة جدا. & rdquo

ولكن إلى جانب رغوة الصابون اللذيذة ، ما هي الأماكن المميزة لشربها؟

عند اختيار أفضل بارات بيرة America & rsquos ، ركزنا ليس فقط على عدد الصنابير وتفرد البراميل (بالإضافة إلى الإضافات مثل القوائم التي تركز على البيرة والتصميم على النقطة) ، ولكن أيضًا تأكدنا من وجود نوادل على دراية لمساعدتك في فرز السمانات الخاصة بك من شجاعك.

في المناطق الريفية في ولاية مين و Ebenezer و rsquos البلجيكية النادرة ومتحف مؤقت ومتحف ldquobeer يجذب الحجاج من جميع أنحاء العالم ، في حين أن أماكن مثل Craft Pride في أوستن ، تكساس ، وتوني & رسكووس دارتس أواي في بوربانك ، كاليفورنيا ، تعرض بدلاً من ذلك المشروبات الإقليمية الخاصة بولايتها و rsquos. في مدينة نيويورك ، تعمل Top Hops على سد الفجوة بين متجر البيرة والبار من خلال 20 مسودة لأخذ عينات وما يقرب من 700 زجاجة لأخذها إلى المنزل أو غطاء في المتجر و mdasha هبة من السماء لأولئك الجدد في هذا المشروب.

& ldquoCraft بيرة البيرة تنمو مع الانتقام ، و rdquo الحزم Katechis. (في صحتك!) سواء كان رمزًا للعبادة أو تم افتتاحه حديثًا ، هنا & rsquos حيث يمكنك الحصول على مهووس البيرة من الساحل إلى الساحل.


جزيرة رود

Narragansett هو كلاسيكي نيو إنجلاند! & [مدش] الصورة بإذن من ناراغانسيت بير

يبلغ عرض رود آيلاند 37 ميلاً فقط وطولها 48 ميلاً وداخل خطوط الولاية تلك يوجد مسار بيرة يبلغ طوله 22 مصنعًا للجعة. كيف يمكن لمثل هذه الدولة الصغيرة أن تهز الكثير من مصانع الجعة؟ تتمتع الولاية بتاريخ طويل في تخمير البيرة ، بدءًا من شركة Narragansett Brewing Company التي تأسست عام 1890.

على الرغم من أن الحظر واللوائح الحكومية الصارمة كانت بمثابة انتكاسة ، بمجرد رفع القوانين ، كان مصنعو البيرة حريصين على العودة إلى العمل. لتجربة أفضل أنواع البيرة التي تقدمها رود آيلاند ، أنشأت نقابة Rhode Island Brewers جواز سفر مصنع الجعة للمساعدة في توجيه المسافرين في رحلتهم.


أفضل ضوء: Miller Lite

  • منطقة: ويسكونسن
  • ABV: 4.2%
  • الملاحظات تذوق: شعير خفيف ، ناعم ، نظيف

في عام 1966 ، قدم مصنع Rheingold للجعة أول بيرة خفيفة في أمريكا ، وهي بيرة 99 سعرة حرارية تسمى Gablinger’s. لقد فشلت وتم بيع الوصفة لاحقًا إلى Miller Brewing. قاموا بإعادة تنظيم الصيغة لإنشاء 96 سعرة حرارية Miller Lite ، تم تقديمه في جميع أنحاء البلاد في عام 1975. أصبح نجاحًا رائعًا طعمه رائعًا وكان أقل إشباعًا. يقول مياشيرو: "مذاقها مثل البيرة القديمة الجيدة ، بالضبط ما تريده عندما تسحق البيرة الخفيفة (أو الخفيفة)".


سبب الحظر: تم تقييد الوصول من منطقتك مؤقتًا لأسباب أمنية.
زمن: الثلاثاء 25 مايو 2021 0:48:27 بتوقيت جرينتش

حول Wordfence

Wordfence هو مكون إضافي للأمان مثبت على أكثر من 3 ملايين موقع WordPress. يستخدم مالك هذا الموقع Wordfence لإدارة الوصول إلى موقعه.

يمكنك أيضًا قراءة الوثائق للتعرف على أدوات حظر Wordfence & # 039s ، أو زيارة wordfence.com لمعرفة المزيد حول Wordfence.

تم إنشاؤه بواسطة Wordfence في الثلاثاء ، 25 مايو 2021 0:48:27 GMT.
وقت الكمبيوتر & # 039 s:.


أفضل 50 بيرز في أمريكا

إنه أسبوع American Craft Beer ، وما هي أفضل طريقة للاحتفال من خلال ثني الكوع باستخدام 50 من أفضل المشروبات في هذا البلد الرائع؟ سواء كنت من محبي البجع الإمبراطوري الفاسد ، أو الحامض الحامض ، أو الجعة الهندية الباهتة ، فهناك شيء للجميع في هذه القائمة. في حالة عدم وجود ترتيب معين ، إليك اختياراتنا لكيفية تخزين ثلاجة البيرة الخاصة بك:

1. BOMB !، 13٪ // PRAIRIE ARTISAN ALES، TULSA، OKLAHOMA

المروج الحرفيين أليس

إن شجاع البراري الإمبراطوري الرائد عبارة عن مزيج قوي من القهوة والشوكولاتة وأنشو الفلفل الحار وحبوب الفانيليا التي يمكن شربها بشكل مدهش بالنسبة للبيرة التي تحقق نسبة 13 بالمائة ABV. يعطي الفلفل الحار ما يكفي من الحرق الحار لدرجة أنك لن ترغب في تناول زجاجة كاملة في جرعة واحدة ، لكنها مغرية. إذا كنت محظوظًا حقًا ، فستحصل على واحدة من عبوات الزجاجات المتغيرة المحدودة التي يتم طرحها في Prairie من حين لآخر ، مثل Christmas Bomb! ، وهي نسخة مصنوعة من القرفة ، أو Pirate Bomb! ، والتي كانت قديمة في براميل الروم.

2. راوي لا يمكن إصلاحه ، 7.5٪ // THREES BREWING ، BROOKLYN ، نيويورك

ثلاثات تخمير

مع وجود راوي غير موثوق به ، فأنت لا تعرف أبدًا ما إذا كنت تحصل على الحقيقة الكاملة غير المتجسدة. يمكنك الاعتماد على الراوي غير الموثوق به من Threes لتقديم شيء رائع باستمرار في أي وقت يُصدر فيه مصنع الجعة في بروكلين تعليبًا: وهو IPA مليء بالعصير ومليء بالبابايا ونكهات الفاكهة الاستوائية الأخرى.

3. HAZE، 8.2٪ // TREE HOUSE BREWING COMPANY، MONSON، MASSACHUSETTS

من الصعب الحصول على البيرة تخرج من مصنع الجعة الأكثر رواجًا في البلاد. عليك أن تظهر مبكرًا في مصنع الجعة في غرب ولاية ماساتشوستس ، والوقوف في الصف الذي يتشكل كل يوم ، ونأمل أن تجمع بعض علب الباينت الثمينة أو يملأ الهادر لمشكلتك. يبدو الأمر كله وكأنه مشكلة أكثر مما يستحق حتى تحصل على رشفة من علامات تجارية لمصنع الجعة غائمة وعصرية. ثم فجأة يصبح الأمر منطقيًا جدًا.

4. MAPLE BACON COFEE PORTER، 6.4٪ // FUNKY BUDDHA BREWERY، OAKLAND PARK، FLORIDA

الاسم ليس إعلانًا كاذبًا. يمكنك الحصول على مجموعة كاملة من نكهات الإفطار في كل رشفة ، مع طبقات مميزة من القهوة المحمصة والقيقب الحلو ولحم الخنزير المقدد المدخن معًا في تجربة سلسة بشكل مدهش. إنه عمل رائع لا يُنسى لأنه ليس مجرد بيرة جديدة حيث يكفي رشفة واحدة. إنه لذيذ جدًا بحيث يمكنك الاستمتاع بسهولة بنصف لتر حتى بعد الإفطار.

5. بقرة مرقطة ، 4.8٪ // شركة تخمير جديدة GLARUS ، NEW GLARUS ، WISCONSIN

شركة نيو جليرز تخمير

إنها ليست أقوى بيرة في هذه القائمة. ليس لديها أرقى تسمية. وهي بالتأكيد ليست الأكثر توفرًا على نطاق واسع — يمكنك شراء واحدة فقط في ولاية ويسكونسن. ولكن لا يتطلب الأمر سوى زجاجة واحدة من "بيرة مزرعة غائمة بشكل طبيعي" لمصنع الجعة المحلي المحبوب هذا لمعرفة سبب أقسم شاربي ويسكونسن بقسم سبوتد كاو. إنه خفيف ، ونقي ، وفاكهي مبهج ، ويقترن جيدًا مع كل شيء.

6. DAISY CUTTER PALE ALE، 5.2٪ // HALF ACRE BEER COMPANY، CHICAGO

شركة نصف فدان للبيرة

لا تدع الزهور على علب الباينت الشهيرة في شيكاغو تخدعك. تحتوي هذه البيرة الباهتة على نكهة صنوبرية عطرية أكثر من العديد من البيرة الهندية الباهتة ، كما أن نهايتها الجافة والممتعة تجعلها صالحة للشرب إلى ما لا نهاية.

7. DINO S’MORES MARSHMALLOW IMPERIAL STOUT، 10.5٪ // OFF COLOR BREWING، CHICAGO

م. كيسر / صيد البيرة الجيد

ما الذي تحصل عليه عندما تقوم بتخمير الجعة بزغب المارشميلو ، وحبوب الفانيليا ، ودقيق جراهام ، ودبس السكر ، وحبيبات الكاكاو؟ طريقة ذكية للاستمتاع بالكلاسيكية في المخيم دون التعرض لأي رموز حريق أو ينتهي الأمر بأصابع لزجة.

8. فيلادلفيا بالي آيه ، 4.6٪ // YARDS BREWING COMPANY، PHILADELPHIA

شركة ياردز تخمير

هل تبحث عن مقدمة إلى عالم الجعة الباهتة؟ لا مزيد من البحث. هذا المشروب الكلاسيكي في فيلادلفيا متقلب دون أن يكون مرًا بشكل مفرط ، مما يجعله الخيار المثالي الذي يمكن الوصول إليه. إنها بيرة شاحبة بلا شك ، ولكن بدلاً من القفزات الحادة ، تكافئك كل رشفة برائحة ونكهة الجريب فروت اللطيفة بلمسة نهائية نقية.

9. ثلاثة فلسوفين ، 9.7٪ // BREWERY OMMEGANG ، COOPERSTOWN ، نيويورك

مصنع الجعة Ommegang

أحيانًا تُحدث نسبة 2٪ الإضافية كل الفرق. تشكل الرباعية على الطراز البلجيكي لأوميغانغ 98 بالمائة من كل دفعة من الفلاسفة الثلاثة. يأتي السحر في اللمسة الأخيرة: ثم يملأ مصنع الجعة المزيج بالكريك البلجيكي. قد يبدو الأمر وكأنه قطرة في دلو ، ولكن تلك الكرز البلجيكي تتألق ، مما يمنحك لمسة نهائية غنية بالفواكه مثالية كمشروب بعد العشاء أو رفيق للجبن والشوكولاتة الداكنة.

10. محطة قهوة إمبريال غربية عالية ، 12.2٪ // LAGUNITAS BREWING COMPANY، PETALUMA، CALIFORNIA

شركة Lagunitas تخمير

عادة ما يكون وضع الويسكي في قهوتك وصفة للأفكار السيئة. من ناحية أخرى ، يعد وضع قهوتك القوية في براميل الويسكي فكرة جيدة دائمًا. ينبثق شجاع قهوة Lagunitas من قيلولة في براميل البوربون والجاودار من High West Distillery مع نكهة قهوة محمصة قوية تتزاوج بشكل جميل مع ركلة من الويسكي في النهاية.

11. بريما بيلز ، 5.3٪ // VICTORY BREWING CO.، DOWNINGTOWN، PENNSYLVANIA

شركة النصر تخمير

قد لا يرسم Pilsners الضجيج الأكثر إثارة للجعة ، لكن مثالًا نظيفًا ونقيًا مع القليل من لدغة القفزة الزهرية في النهاية يمكن أن يكون الجنة في يوم حار. أو في أي يوم ، حقًا. إذا كنت تبحث عن بيلسنر أمريكي ، فلا تنظر إلى أبعد من أسلوب Victory الممتاز في الأسلوب الذي هو عشبي قليلاً ، ودافئ قليلاً ، ولذيذ للغاية.

12. TEMPTATION ، 7.5 ٪ // شركة تصنيع النهر الروسي ، سانتا روزا ، كاليفورنيا

شركة تخمير النهر الروسية

بفضل التخمير مع الخمائر البرية وفترة الشيخوخة في براميل شاردونيه المستخدمة ، فإن البيرة الشقراء للنهر الروسي ليست تمامًا مثل أي شيء تذوقته من قبل. يشرب الإغراء مثل خليط غير تقليدي بين البيرة والجبن والنبيذ الأبيض الجاف. قد يكون من الصعب العثور على الزجاجات ، كما يصعب نسيانها.

13. BUTTE PORTER ، 5.2٪ // DESCHUTES BREWERY ، BEND ، OREGON

ديشوتيس بيرة

الحمالون مثاليون لتلك الليالي عندما تشتهي شيئًا مظلمًا ومحمصًا وقويًا ولكنك لا تريد التعامل مع عملاق شجاع إمبراطوري. إنهم لا يأتون أفضل بكثير من منتج Deschutes الرائد ، والذي يدعم نكهة الشوكولاتة الترابية مع القليل من القهوة ونكهة الصنوبر الخفيفة.

14. COFFEE BENDER، 5.1٪ // SURLY BREWING CO.، BROOKLYN CENTER، MINNESOTA

شركة شورلي تخمير

Surly’s Bender هو جوهرة في حد ذاته باعتباره شوفانًا بنيًا متوازنًا وقابلًا للشرب مع مذاق مطاطي ونكهة الكراميل اللطيفة. إن ضخ القهوة الغواتيمالية يحول هذا النوع إلى شيء أفضل: صب غني وعطري يبدو وكأنه الخيار الأمثل لأي شخص لا يستطيع أن يقرر ما إذا كان يفضل تناول بيرة أو ماكياتو مثلج.

15. LA FOLIE SOUR BROWN ALE، 7.0٪ // NEW BELGIUM BREWING COMPANY، FORT COLLINS، COLORADO

شركة تخمير بلجيكا الجديدة

ما يصل إلى ثلاث سنوات من الشيخوخة في براميل البلوط الكبيرة تضفي على هذه البيرة البنية طابعًا خاصًا بها. إنه معقد وفاكهي ، حيث تختلط أوراق الكرز بنفحات حامضة قوية تذكر بخل التفاح. نحن نعلم أن عبارة "تذكرنا بخل التفاح" لا تبدو كتأييد رنين ، ولكن عليك أن تثق بنا في هذا الأمر. إنها. بحلول الوقت الذي تعالج فيه حواسك رشفة بالكامل ، ستندهش من مدى هشاشة الأشياء وجفافها وانتعاشها.

16. PSEUDOSUE، 5.8٪ // TOPPLING GOLIATH BREWING CO.، DECORAH، IOWA

Toppling Goliath تخمير شركة

عندما تسمي البيرة الخاصة بك على اسم الشهير تي ريكس الهيكل العظمي في متحف فيلد في شيكاغو ، كان من الأفضل أن يكون عدوانيًا. لحسن الحظ بالنسبة لـ Toppling Goliath ، ترقى pseudoSue إلى اسمها من خلال تقديم هياج مسنن مبهج من نكهات Citra hop. يوافق متحف فيلد ، وإذا كنت تستمتع بمشروب البيرة الباهتة ، فستفعله أيضًا.

17. كاسكاد سانغ رويال ، 9.35٪ // كاسكاد بروينج ، بورتلاند ، أوريغون

تتالي تخمير

تعود أعمار البيرة الحمراء الحامضة المذهلة من Cascade لما يصل إلى 30 شهرًا في براميل Cabernet وبراميل الموانئ مع عنب cabernet. والنتيجة هي صب حامض التانيك الذي يطمس الخط الفاصل بين البيرة الحامضة والنبيذ الأحمر التانيك. اصطحب بعض الأصدقاء وقم بوضع الفلين في زجاجة 750 مل من كنز ولاية أوريغون.

18. Two HEARTED ALE، 7٪ // BELL’S BREWERY، COMSTOCK، MICHIGAN

مصنع الجعة بيل

حتى لو كان لديك قلب واحد فقط ، فإن هذا IPA الاستثنائي سيفوز به. سميت على اسم نهر في شبه جزيرة ميشيغان العليا محبوب من قبل صائدي الذباب ، تعتبر بيرة بيل الباهتة المتميزة عرضًا مثاليًا للأزهار والسحر المر بما فيه الكفاية والجريب فروت من القفزات المئوية. إنه منافس قوي لتتويج "أفضل IPA أمريكي مع ملصق يتميز بسمكة".

19. SCULPIN INDIA PALE ALE، 7٪ // BALLAST POINT BREWING COMPANY، SAN DIEGO، CALIFORNIA

شركة تخمير نقطة الصابورة

ثم مرة أخرى ، يمكن لـ IPA الرائد في Ballast Point أن يصنع حالة قوية ومريبة خاصة بها. نكهاتها أكثر ثراءً قليلاً ، مع الكثير من المانجو والبابايا ، ومن السهل شربها مثل أي IPA ستجده. زجاجات Ballast Point ، أشكال Sculpin المصنوعة من الجريب فروت ، و habanero ، والأناناس ، ولكن بالنسبة لأموالنا ، لا يمكنك أن تخطئ في الأصل.

20. SEIZOEN BRETTA ، 8 ٪ // LOGSDON FARMHOUSE ALES ، HOOD RIVER ، OREGON

تاريخيا ، كانت السمانات خفيفة ومنعشة كانت مثالية لإخماد عطش عمال المزارع. لحسن الحظ ، لست مضطرًا إلى إحداث نقلة في الحقول للاستمتاع بهذا المثال الممتاز من Logsdon في ولاية أوريغون. إضافة خميرة brettanomyces وقليلًا من عصير الكمثرى يمنح Seizoen Bretta طبقة إضافية من التعقيد غير التقليدي الذي يرفع النمط إلى آفاق جديدة.

21. BARREL AGED YETI IMPERIAL STOUT ، 12.5٪ // GREAT DIVIDE BREWING CO. ، DENVER ، COLORADO

في عام 1959 ، أصدرت سفارة الولايات المتحدة في كاتماندو مذكرة تحدد التصاريح والتراخيص التي سيحتاج الصيادون الأمريكيون إلى الحصول عليها قبل مطاردة التشفير الشهير داخل حدود نيبال. يبدو وكأنه الكثير من المتاعب. إذا كنت معجبًا قويًا ، فمن الأفضل قضاء وقتك في البحث عن هذا البديل من الرائد في Great Divide. يستيقظ من سباته في براميل الويسكي مع نكهة متجددة تفتخر بالفانيليا والبلوط ونبيذ يكفي لإعلامك بعدم محاربته.

22. WHITE RAJAH INDIA PALE ALE، 6.8٪ // THE BREW KETTLE، STRONGSVILLE، OHIO

إذا وجدت نفسك في منطقة كليفلاند الكبرى عندما تتوق إلى IPA محملة بنكهات الفاكهة الاستوائية وعضة لطيفة طويلة الأمد ، فتوجه إلى Brew Kettle. لن تندم على ذلك.

23. BACKWOODS BASTARD، 11.2٪ // FOUNDERS BREWING CO.، GRAND RAPIDS، MICHIGAN

شركة Founders Brewing Co.

سيتعين عليك الانتظار حتى الخريف لتعقب هذا البيرة الاسكتلندية المصنوعة من البوربون ، ولكن الأمر يستحق ذلك. تتناغم النكهة الدخانية المليئة بالدخان قليلاً من مشروب سكوتش الأساسي مع نكهات الفانيليا والويسكي لخلق شيء قريب من الكمال لقضاء ليلة باردة بالداخل أو حول نار المخيم. ربما لن ترغب في شرب أكثر من واحد في الجلسة ، لكنك ستستمتع بذلك حقًا.

24. جوز الهند هيوا بورتر ، 6٪ // MAUI BREWING CO.، KIHEI، HAWAII

بريان بيركويتز

قد لا تبدو صني هاواي كأرض تكاثر نموذجية لأسلوب قوي مثل الحمال ، ولكن إضافة جوز الهند المحمص إلى هذا المشروب ينتج نكهة مليئة بالشوكولاتة وقليل من القهوة وجوز الهند بما يكفي لجعل كل رشفة تبدو صغيرة. قليلا مثل عطلة استوائية.

25. ميلانج لا. 3 ، 16.3٪ // THE BRUERY، PLACENTIA، CALIFORNIA

النمل

ماذا يحدث عندما تمزج نبيذ قمح بعمر بوربون ، ونبيذ إمبراطوري بعمر برميل ، وبيرة قديمة بعمر البرميل؟ سحر! ستحتاج إلى جمع بعض الأصدقاء لمساعدتك في معالجة زجاجة 750 مل من هذه الأحجار الكريمة ، ولكن النوتات القوية من حلوى الفدج والبوربون والخوخ سوف ترضي أي حشد.

26. DUCK-RABBIT BALTIC PORTER ، 9 ٪ // مصنع صناعة أرنب البط ، فارمفيل ، نورث كارولينا

مصنع الجعة الحرفية بطة الأرنب

"متخصص البيرة المظلمة" في ولاية كارولينا الشمالية هو من بنات أفكار مدرس فلسفة سابق ويحمل اسمًا مستوحى من الفيلسوف لودفيج فيتجنشتاين ، لذلك ربما نميل إلى حب البيرة الذكية. ولكن حتى لو تركت نسبهم الأكاديمي جانبًا ، فإن عروض Duck-Rabbit هي مشتريات ذكية لأنها لذيذة جدًا. قد يكون The Baltic Porter هو أفضل ما لديهم ، وهو عرض للشعير المحمص ، والفاكهة الداكنة ، وما يكفي من الخمر لإضفاء الحيوية على ليلة باردة.

27. GREAT LAKES ELIOT NESS AMBER LAGER ، 6.1٪ // GREAT LAKES BREWING CO. ، كليفلاند

المناظر الطبيعية للبيرة الحرفية مليئة بالشجعان العدوانية ، و IPAs ، والبيرة الحامضة. بينما من الواضح أننا معجبين بهذه الأساليب ، فأنت في بعض الأحيان تريد شيئًا أكثر رقة. الجعة المنعشة في Great Lakes هي دافئة قليلاً وجوزية قليلاً مع لمسة نهائية نظيفة. إنه الحل المثالي لقضاء يوم طويل من محاربة المهربين.

28. RAMSTEIN WINTER WHEAT، 9.5٪ // HIGH POINT BREWING COMPANY، BUTLER، NEW JERSEY

شركة هاي بوينت تخمير

من السهل التفكير في بيرة القمح على أنها مرطبات صيفية تروي العطش ، لكن موسم الشتاء في رامشتاين يوضح مدى تعقيد وظلام بيرة القمح. يصب هذا الكولا البني القوي ومليء بالشوكولاتة والفواكه الداكنة ونكهات الكراميل. لن تنظر أبدًا إلى بيرة القمح بنفس الطريقة بعد الرشفة الأولى.

29. BOURBON COUNTY BRAND STOUT، 13.80٪ // GOOSE ISLAND BEER CO.، CHICAGO

شركة جوس ايلاند بير

يمكن أن يؤدي تقدم عمر شجاع إمبراطوري في البراميل التي كانت تحتوي على الويسكي في السابق إلى مشروب أكبر من مجموع أجزائه. كانت Goose Island رائدة في صناعة البيرة القديمة في البراميل في أوائل التسعينيات ، وعلى الرغم من أن مصنع الجعة لم يعد مستقلاً ، إلا أن شجاعه الرائد لا يزال يستحق البحث عنه. والأفضل من ذلك ، أنه يتحسن ويخف مع تقدم العمر ، لذا قم بتخزين زجاجة ثانية في مكان بارد ومظلم للاستمتاع بها في غضون بضع سنوات.

30- صموئيل آدمز أوتوبياس ، 28٪ // شركة بوسطن بير ، بوسطن.

شركة بوسطن بير

تقوم زجاجة من اليوتوبيا بتسجيل الدخول بنسبة 28 في المائة من الكحول من حيث الحجم ويمكن أن تعيدك إلى ما يزيد عن 200 دولار إذا كان بإمكانك العثور على واحدة. أمضت البيرة اللزجة بالداخل ما يصل إلى 22 عامًا وهي تتقادم بعناية في بوربون وماديرا والكونياك والأرمانياك وغيرها من براميل النبيذ والمشروبات الروحية قبل خلطها بعناية. كل هذا يبدو مفرطًا حتى تتذوقه. ثم يصبح منطقيًا تمامًا.

31. TROEGENATOR DOUBLE BOCK، 8.2٪ // TROEGS INDEPENDENT BREWING، HERSHEY، PENNSYLVANIA

تخمير تروجز المستقلة

كأسلوب ، يتتبع doppelbock جذوره إلى الرهبان الألمان الذين كانوا يستخدمون البيرة الحلوة المليئة بالحيوية للحصول على قوتهم أثناء صيامهم. لحسن الحظ ، لا يتعين علينا اليوم انتظار الصوم الكبير. يمكننا رفع واحدة كلما أردنا الاستمتاع بالنكهات الغنية بالفواكه الداكنة والكراميل. قم بإقران هذه البنسلفانيا الكلاسيكية مع اللحم المشوي أو المدخن للحصول على مزيج إلهي من شأنه أن يجعل أي راهب من القرن السابع عشر يشعر بالغيرة.

32. DAS WUNDERKIND !، 4.5٪ // JESTER KING BREWERY ، أوستن ، تكساس

تايلر مالون / مطلق النار الثاني

يعتبر Jester King saison حامضًا وجافًا وقابلًا للشرب للغاية ، وهو مزيج من البيرة الحامضة التي كانت قديمة في براميل البلوط مع الثقافات البكتيرية والبيرة الطازجة. الخليط الناتج هو المشروب المثالي للتخلص من حرارة تكساس أو في أي مكان تصادف فيه فرقعة الغطاء. وإذا لم تتمكن من العثور على هذه الزجاجة بالذات ، فلا يمكنك أن تخطئ في التعامل مع أي مزرعة أخرى من مزرعة Jester King والبيرة البرية.

33. ستوت هوناهبو الإمبراطوري ، 10.2٪ // CIGAR CITY BREWING ، تامبا ، فلوريدا

تخمير مدينة السيجار

من الناحية النظرية ، يبدو العمر الشجاع على حبوب الفانيليا وحبيبات الكاكاو والقرفة ونوعين من الفلفل الحار بمثابة كابوس مفاهيمي للنكهات المتضاربة. من الناحية العملية ، إنها تجربة منحلة ومعقدة بشكل لا يُنسى ، مثل شجاع رائع مع أفضل شوكولاتة مكسيكية ساخنة تذوقتها على الإطلاق. يتم إصداره مرة واحدة فقط في العام ، لكن مزيج الشوكولاتة الرائع والتوابل يستحق رحلة إلى تامبا.

34. GOSE GONE WILD، 4.3٪ // STILLWATER ARTISANAL، BALTIMORE، MARYLAND

متجر بروكلين برو

هل تبحث عن بيرة صيفية منعشة ليست بيرة أخرى خفيفة أو بيرة شقراء؟ لقد حان الوقت للاستمتاع بأسلوب حامض قليلاً ، ومالح قليلاً ، وحار قليلاً نشأ في مدينة لايبزيغ الألمانية. يقدم إصدار ستيلووتر الخمائر البرية للحصول على أسلوب غير تقليدي لا يزال مثاليًا ليوم صيفي حار.

35. ZOMBIE DUST، 6.2٪ // 3 FLOYDS BREWING CO، MUNSTER، INDIANA

غبار الزومبي ليس أكثر أنواع البيرة الباهتة التي يتم القفز عليها بشدة. إنه ليس الأكثر مرارة ، ولا يحشر نكهات الفاكهة الأكثر غضًا. لا شيء من هذا مهم - فهو لا يزال أفضل بيرة شاحبة يمكنك ارتداء القفازات. الأنف مليء بالحمضيات البرتقالية واليوسفي المذهلة ، وكل رشفة تقدم درسًا رئيسيًا حول كيفية الاحتفال بالقفزات دون إغراق الحنك. قد يكون من الصعب تعقب الزجاجة ، ولكن حتى لو اضطررت لمحاربة زومبي حقيقي للحصول على حزمة من ستة ، فإن الأمر يستحق ذلك.

36.أم من جميع الأعاصير ، 14٪ // تخمير البجع ، مدينة المحيط الهادئ ، أوريغون

كوستال أوريغون ، صانع الجعة الإنجليزي من شركة بيليكان ، Stormwatcher’s Winterfest ، هو بيرة ممتازة تقدم نكهة مذابة وفاكهة بأسلوب إنجليزي قوي. بعد قضاء عام في براميل البوربون ، يظهر كنسخة قوية البنية من نفسه مع ارتفاع الحجم إلى 11. لا تزال نكهات التوفي الإنجليزية الكلاسيكية ونكهات الكراميل موجودة ، لكن ملاحظات البلوط والفانيليا التي تنزلق من تعتيق البرميل process make the Mother of All Storms a memorable beer that's worth seeking out.

37. NARRAGANSETT LAGER, 5% // NARRAGANSETT BREWING CO, PAWTUCKET, RHODE ISLAND

Narragansett Brewing Co

Lots of great breweries on this list are just a few years old. On the other end of the spectrum is Rhode Island stalwart Narragansett, which traces its heritage all the way back to 1890. Although the brewery cranks out a variety of styles, including a line of H.P. Lovecraft-inspired limited releases with horror themes, its classic lager is a staple of fridges throughout the Northeast. It’s tough to beat a cooler full of pint cans of this clean-finishing lager at a campout, picnic, or barbecue.

38. ALLAGASH COOLSHIP RESURGAM, 6.3% // ALLAGASH BREWING COMPANY, PORTLAND, MAINE

Allagash Brewing Company

The brewery’s flagship Allagash White, a pitch-perfect rendition of a Belgian witbier, is widely available and a solid pick. But if you’re willing to put in some legwork, take the time to hunt down a bottle of Coolship Resurgam, a tart, funky ale created using traditional Belgian spontaneous fermentation methods. The brewery uses a huge shallow tub known as a “coolship” to expose unfermented beer to the air overnight. As the beer cools, the natural bacteria in the air enters the brew, which then spends up to three years fermenting in wine barrels. When it emerges, the beer is tart, with notes of peach, apricot, and apple leading into a dry finish.

39. BIGFOOT BARLEYWINE-STYLE ALE, 9.6% // SIERRA NEVADA BREWING CO., CHICO, CALIFORNIA

Sierra Nevada Brewing Co.

This aggressively hopped barleywine has been a staple of Sierra Nevada’s portfolio since 1983, and it only gets better with age. When fresh, it’s almost punishingly bitter, but there’s enough of a chewy malt backbone to make it an enjoyable sipper. Bigfoot really starts to shine with a few years on it, though. If you can stash a bottle somewhere dark and cool, those piney hops will gradually take a backseat to those malts, and the resulting pour will develop complex flavors of sherry, spice cake, caramel, and dark fruits. Sneak a few bottles into the basement and check back in 2022—you’ll be glad you did.

40. SOUTHERN PECAN NUT BROWN ALE, 4.39% // LAZY MAGNOLIA BREWING COMPANY, KILN, MISSISSIPPI

Lazy Magnolia Brewing Company

Lots of brewers make brown ales that showcase nutty flavors. Lazy Magnolia does them one better by brewing what it calls “the first beer in the world, to our knowledge, made with whole roasted pecans.” Tossing the quintessentially Southern nut into the recipe may sound like a gimmick, but the addition imparts a deep, nutty flavor that really rounds out the slightly sweet brown ale. You won’t mistake it for pecan pie, but you’ll still want to go back for seconds.

41. OLD CHUB, 8% // OSKAR BLUES BREWERY, LONGMONT, COLORADO

Oskar Blues Brewery

When you need a break from huge hop flavors, a good Scotch ale is just the ticket. And Oskar Blues’ staple Old Chub is a very good Scotch ale. It’s malty and smoky without being overwhelming, sweet and chewy without being cloying. Pair it with rich, roasted foods and doff your cap to the brilliant Scotsmen who pioneered this beautiful style.

42. HEADY TOPPER, 8% // THE ALCHEMIST, WATERBURY, VERMONT

You can’t look at many “World’s Best Beer” lists without seeing the iconic imperial IPA from Vermont’s the Alchemist. With so much buzz surrounding the silver-and-black pint cans, can the beer inside possibly live up to the hype? تتحدى. If anything, Heady Topper exceeds most reasonable expectations. It’s a dank, piney hop bomb that doesn’t feel gratuitously bitter. It packs quite a punch without feeling boozy. And for such a celebrated IPA, it’s surprisingly balanced. If you only drive to small-town Vermont for one beer, make it this one.

43. EVERETT, 7.5% // HILL FARMSTEAD BREWERY, GREENSBORO, VERMONT

However, if you have time to make a second beer pilgrimage on your swing through Vermont, you can’t miss the just-as-celebrated, just-as-tasty wares of nearby Hill Farmstead. The farm brewery has mastered everything from IPAs to saisons to wild ales to imperial stouts, but for our money, their chocolate-and-coffee-laden porter is the standout.

44. TERRAPIN MOO-HOO CHOCOLATE MILK STOUT, 6% // TERRAPIN BEER CO., ATHENS, GEORGIA

Terrapin Beer Co.

Adult life is tragically short on moments in which it’s socially acceptable to gulp down a glass of chocolate milk. Terrapin’s winter seasonal may not quite scratch your childhood dairy yearnings, but it’s the next best thing. There’s just enough chocolate to really round out the classic sweetness of a milk stout, and although you won’t want to dunk a cookie in it, you’ll probably want to order a second round.

45. KUHNHENN RASPBERRY EISBOCK, 15.5% // KUHNHENN BREWING CO., WARREN, MICHIGAN

Kuhnhenn’s website classifies this highly sought-after rarity as an “experimental high-gravity fruit beer,” but we’re content just to call it delicious. A recipe that includes fresh raspberries and raspberry juice yields a beer that’s syrupy, sweet, strong, and incredibly complex without being cloying. Each sip feels like it’s straddling the line between beer and raspberry cordial, so if you’re a raspberry fan, this is one you won’t want to miss.

46. MIDAS TOUCH, 9% // DOGFISH HEAD CRAFT BREWERY, MILTON, DELAWARE

Dogfish Head Craft Brewery

Developing a good beer recipe can take time. In this case, the timeline ran to 2700 years. Dogfish Head partnered with molecular archaeologist Patrick McGovern of the University of Pennsylvania to brew this beer based on findings from a Turkish tomb that dates back to around 700 BCE. The tomb is thought to have contained the historical King Midas or his father. The archaeological evidence gave rise to a beer that drinks like a sweet hybrid of beer, mead, and white wine. It may not give you the golden touch, but you’ll still feel like a king after a glass.

47. DOUBLE DRY HOPPED DOUBLE MOSAIC DREAM, 8.5% // OTHER HALF BREWING CO., BROOKLYN, NEW YORK

Brooklyn’s Other Half may only be three years old, but the small brewery near the Gowanus Canal cranks out a dizzying array of top-notch IPAs. Even though the brewery’s offerings rotate on a near-weekly basis, the double-dry-hopped variant of its Mosaic-hopped imperial IPA has already become a standby, and for good reason. The addition of lupulin powder to the recipe elevates an already great beer into something even better, with lots of mango and pineapple flavors bursting through.

48. RUMPKIN, 17.5% // AVERY BREWING CO., DENVER

Avery Brewing Co.

Many brewers create a fall seasonal that tastes less like a pumpkin beer and more like pumpkin pie spices dumped into a beer. Avery takes a better approach, using roasted local pumpkins, nutmeg, cinnamon, and ginger to create a pumpkin brew, then aging it in rum barrels. The sweet, oaky flavors of the rum barrel are the perfect complement to the pumpkin and spice, resulting in an extremely potent beer that’s perfect for autumn sipping.

49. BLACKBERRY, 6% // UPLAND BREWING COMPANY, BLOOMINGTON, INDIANA

Upland Brewing Co.

Indiana and Belgium don’t have a lot in common at first glance, but the Hoosier State’s Upland Brewing crafts sour, wood-aged fruit ales that would make many Belgian lambic brewers jealous. Upland has created exotic fruit sours using offbeat ingredients like kiwi and persimmon, but our favorite is the one made with whole local blackberries. The purple, tart beer is perfect for those days when you need a sour, fruity beer but don’t want to trek all the way to Brussels.

50. PM DAWN, 9% // TRILLIUM BREWING COMPANY, BOSTON

Trillium Brewing Co.

Not just any brewery can make a stout infused with cold-brewed coffee and have it come out tasting like the beer version of a café mocha. Even fewer can make a stout that shares its name with a beloved musical act and have it live up to expectations. Luckily for us, Boston’s Trillium Brewing is up to the task. It will only take one glass for you to feel like you’ve been set adrift on memory bliss.


America’s Best Craft Beer Bars (Slideshow) - Recipes

Style: English Pale Ale
ABV: 5.4%
Average Price: $10, 6-pack

This throwback recipe harnesses the ingenuity of America’s biggest craft brewer and melds it with English brewing. The beer has a solid malt base that’s amped up with English East Kent Goldings and Fuggles hops. The brew is then aged in cool temperatures to really smooth out the flavor notes.

Tasting Notes:

This is a pretty solid autumn beer in our estimation. The mild malt provides a base for spicy and earthy hoppiness. The bitterness is drawn waaaaay back and allows for the caramel aspects of the malt to peek in through the well-rounded body of the beer.

9. The Alchemist Heady Topper

Style: New England IPA
ABV: 8%
Average Price: $18.99, 4-pack

This is one of the signature beers of the NEIPA hop-bomb movement. It’s been hyped by the highest echelons of the craft beer world.

Does it live up to that hype? No. Nothing can.

This is just a damn-fine beer that’s delicious to drink… لو you love heavy doses of dank hops.

Tasting Notes:

This sipper opens with a rush of dank resinous notes with a grassy and floral nature. The taste delivers on those notes with an almost hash oil dankness next to a dry fizzy nature and the distant echo of what were once malts. While this is classified as a NEIPA, it’s not juicy really. It’s way more like a classic West Coast IPA these days, with thorough pine resin and cannabis floral dankness running from beginning to end.

8. North Coast Brewing Co. Old Rasputin

Style: Russian Imperial Stout
ABV: 9%
Average Price: $10.99, 4-pack

This is a classic beer all-around and the most expensive on the list (but only slightly more expensive than the others). It’s been winning awards for decades. It’s also the perfect rainy day accompaniment for this time of year. The hefty ABVs help to take the edge off as well. You can’t go wrong with a bottle or two of this dark stuff.

Tasting Notes:

Deeply roasted cacao nibs meet chocolate malts with a fatty nutty edge. A bit of whiskey vanilla and barrel must arrive on the palate with a sense of spice and more of those chocolatey malts. The bitterness of the dark chocolate moves towards a subtle pine resin dankness at the end.

7. Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

Style: American IPA
ABV: 7.2%
Average Price: $10.49, 6-pack

This is a quintessential West Coast IPA. The hops are on full display in this beer. But it’s still Sierra Nevada and they know how to balance a beer perfectly between its malty base and hoppy body.

Tasting Notes:

Bright hops greet you with a lean in from mild pine heading toward lemon citrus. That citrus carries through on the palate as a hint of juicy fruit arrives in the background along with a caramel malt backbone. The bright, floral, piney, and juicy hop nature never overpowers as the dry end of this beer arrives and refreshes you to your core.

6. Arrogant Bastard Ale

Style: American Strong Ale
ABV: 7.2%
Average Price: $12.99, 6-pack

Arrogant Bastard from Stone Brewing out in San Diego was a powerhouse in the late 1990s. The beer still satisfies as a reminder to headier times when big, bold hoppy notes were considered “outsider” on the national stage (not that other microbrewers weren’t doing that already for a while).

Tasting Notes:

There’s a sweet maltiness that’s overcome by grassy hops. The dankness is apparent and marries the almost nutty sweetness of the malty underbelly. The sip meanders through citrus, more grassy notes, almost toffee-like maltiness, with a flutter of spice by the end.

5. Dogfish Head 90 Minute IPA

Style: الإمبراطورية IPA
ABV: 9%
Average Price: $15.29, 6-pack

This beer’s brewing process makes it unique. The brewers continuously add hops for 90 minutes during the brew to layer in a serious amount of hoppy depth. The keyword there is “layer.” While a lot of hops are used in this process, it doesn’t overpower the malty base of the beer and creates a textured experience in the beer’s body.

Tasting Notes:

The bready and caramel malts come through in tandem with the equal parts piney and citrusy hops. The taste delivers on those promises with the addition of Christmas cakes full of candied fruit, rum, and spices. The bitterness is dialed in with a nice cut of citrus that mellows the whole sip out.

4. Anchor Steam

Style: California Common
ABV: 4.9%
Average Price: $10.99, 6-pack

Anchor Steam is one of the most unique beers on this list. The brew is a hybrid of lager and ale. The beer is made with cold lager yeasts that are fermented with malts at warm ale-like temperatures. It’s made in shallow, open-topped fermenters, which allows the yeast to work faster and the mix to cool more quickly.

Tasting Notes:

The beer presents you with a nose full of roasted and slightly caramel malts with a bready nature next to a wisp of floral hops. The palate carries on with the malts edging towards a toffee sweetness as the hops linger in the background with a slight pine bitterness.

The sip ends dry, full-bodied, and crisp.

3. Alaskan Amber

Style: Altbier
ABV: 5.3%
Average Price: $9.46, 6-pack

This easy-drinking Altbier — an old German brown ale from the Düsseldorf area — is another perfect rainy day beer to have a six-pack of in the fridge. The beer is all about the malt that’s slow-fermented at cooler temperatures (compared to most ales, that is). All of that makes for a quaffable ale worth trying the next time you’re west of the Mississippi.

Tasting Notes:

Does the Alaskan glacial water come out in the body of this beer? We’d like to think so. The brew really revels in the caramel roasted malts on the nose and in the taste. The hoppiness is there, but more of a floral and resiny accent than the main attraction.

The sip is light-hearted, full-spirited, and damn f*cking tasty.

2. New Belgium Fat Tire

Style: American Red Ale
ABV: 5.2%
Average Price: $10.49, 6-pack

This amber ale put New Belgium on the craft beer map back in the day. The brew utilizes Pale, C-80, Munich, and Victory alongside Willamette, Goldings, and Nugget hops that are balanced just right. This Colorado brew is an easy-drinking beer that’s also really easy to find these days. Those are wins.

Tasting Notes:

There’s a buttered and honey-dripping biscuit maltiness up top with a note of green apple tartness and grassy hops. Those sweetened malts are what shine the brightest on the tongue as the hops pop in with floral bitterness.

The sip’s dry fizziness keeps things squarely in the “refreshing” category while still feeling bold.

1. Samuel Adams Boston Lager

Style: Vienna Lager
ABV: 5%
Average Price: $17.69, 12-pack

This really is the grand-parent of most craft beer these days. The lager launched back in 1984 and has become the cornerstone of both craft brewing, corner liquor stores, and airport bars worldwide. The actual beer marries American malts with German hops, specifically grown in Bavaria for Samuel Adams.

Tasting Notes:

Caramel malts greet you with a whisper of those floral Bavarian hops. The sweet malts mingle with a bit of grain and citrus as the hops ebb and flow in the background. The end is dry and refreshing with the caramel malts taking back center stage.


شاهد الفيديو: لاس فيغاس الصاخبه (شهر اكتوبر 2021).